Начини за съхранение на зърнени фуражи, Хранителни норми за зърнени фуражи - Нормално хранене
Начини за съхранение на зърнени фуражи
Важно условие за доброто съхранение на зърнените фуражи е температурата на зърното и зърнохранилищата. Ниската температура спира микробиологичните и дихателните процеси; с повишаване на температурата тези процеси се активират, особено при влажното зърно. Зърното в складовете се съхранява в насипно състояние в бункери с различна дебелина в зависимост от сухотата на зърното и сезона. Сухото зърно не трябва да се изсипва със слой, по-дебел от 1,5-2 m; мокро зърно може да се излее на слой до 0,5 м. В зърнохранилищата трябва да е сухо. За да се поддържа сухота и ниска температура, е необходимо да се проветри помещението добре. При първите признаци на самозагряване зърното трябва да се проветри и охлади, като се разпръсне на тънък слой по пода, загребва се или се прекарва през вентилатор.
Доброто зърно не трябва да съдържа повече от 3% развалени, плесенясали зърна, повече от 1,5% други примеси, не трябва да има висока киселинност и мирис на плесен. Зърната трябва да са пълни, кръгли (ненабръчкани), с нормален цвят и добър блясък. Теглото на даден обем (например 1 литър или 1000 зърна) трябва да бъде възможно най-голямо.
Не се препоръчва използването на остатъците от третирания семенен фонд (дори ако такива семена са били измити с вода преди хранене), както и зърнени отпадъци, съдържащи голямо количество семена от плевели, включително семена от петухи и кръстоцветни. Също така е опасно да се хранят зърна, увредени от мораво рогче и глави, на животни, особено на бременни.
Най-добрите условия за съхранение могат да се считат за съдържание на влага в семената с 2-3% под критичната, постоянна относителна влажност на въздуха не по-висока от 70% и ниски температури на съхранение (0-5 ° C). Таблица 1 показва данни от Dorf-Peterson, който ръководеше съхранениетосемена в отоплена лаборатория в продължение на 27 години.
Норми за хранене на зърнени фуражи
От зърнените култури най-широко приложение в храненето имат: - овесът, ценен диетичен фураж за животни от всички видове и групи;
- ечемик, най-важният зърнен компонент на храната за животни;
- царевица, най-високоенергийният фураж от всички зърнени култури, има отлични вкусови качества и се яде добре от животни от всички възрасти, особено преживни;
- просо, използвано като храна за едностомашни животни.
От зърнени бобови растения се изолират:
- грах, отличен компонент на храна за прасета и птици;
- леща с висок коефициент на смилаемост;
- соята, има голямо значение за решаване на протеиновия проблем в животновъдството.
Конете с добри зъби обикновено се хранят с цели овесени ядки, докато по-възрастните коне с лоши зъби трябва да бъдат сплескани за по-лесно дъвчене и храносмилане.
Овесът е много ценен фураж за разплодни животни от всички възрасти: млечни крави, овце, свине, зайци, птици, както и за животни за угояване. Тези животни се хранят с овес под формата на каша.
Дневните норми за хранене на овес на животни до голяма степен зависят от вида, пола, възрастта, производителността, работата, структурата на диетата и т.н. Например, за възрастен кон по време на тежка работа количеството овес в диетата може да се увеличи до 12 кг на ден
Зърното от овес е един от основните компоненти на фабричните фуражи и фуражни смески, приготвени за ферми от всички видове селскостопански животни. Процентите на включване на овес в този случай са: за коне - до 60%, за зайци - до 50%, възрастни говеда - до 30%, за телета - до 15%, за овце.- до 30%, за свине - до 20-25%, за възрастни птици - до 20% от теглото).
Ечемикът е широко използван фураж. За получаване на добра реколта от висококачествено ечемично зърно голямо значение има естеството на почвата. Ечемикът е по-взискателен към торовете от овеса, работи добре на хумусни и глинести почви, богати на вар, по-лошо на сухи, песъчливи и кисели блатни почви. При условия на добра влажност се получава по-пълноценно, но сравнително бедно на белтъчини зърно. В сравнение с овеса, ечемикът е по-богат на безазотни екстракти, но има по-малко мазнини и фибри.
Съдържанието на белтъчини в ечемика варира значително от 7 до 24%. Средно ечемикът съдържа: сухо вещество - 85%, протеини - 11,3%, мазнини - 2,2%, фибри - 4,9%, нишесте - 48,5%, безазотни екстрактни вещества - 63,8% и пепел - 2,8%. Хранителната усвояемост на ечемика е по-висока от тази на овеса. Органичните вещества (протеини, мазнини, въглехидрати) се усвояват средно с 89%. Коефициентът на полезност на ечемика е 0,97. По обща хранителна стойност ечемикът превъзхожда овеса с 15%.
1 kg ечемик съдържа 1,15 кръмни единици, 10,5-12,7 MJ метаболитна енергия и 85 g усвоим протеин. Подробният състав и хранителната стойност на ечемика са показани в таблица 80. Един отличен ечемик трябва да има тегло най-малко 565 g.
Ечемикът е задоволителна храна за коне и млечни котки и отличен за прасета за угояване. Независимо от това, във ферми с широко отглеждане на ечемик, той може да бъде единственият зърнен фураж за животни, които са свикнали с него от ранна възраст.
При млечните крави с включването на ечемика в диетите се подобрява качеството на млякото и маслото. При угояване на свине ечемикът дава най-добро месо и тлъстина. Ечемикът също се счита за добра храна за подрастващи млади животни.