Направи си сам градинско барбекю поетапно изграждане

Направи си сам барбекю: изберете място

Всички градински барбекюта се различават по отношение на размерите, материала (от който са направени), вида на монтажа (преносим или стационарен).

Основата за градинско барбекю се прави по следния начин: изкопава се изкоп, покрива се с развалини, които се набиват внимателно, отгоре се полага армирана мрежа и всичко се излива с бетон.

Когато собствениците просто мислят за избора на място за своето барбекю, трябва да запомните на първо място опасността, която е свързана с използването на огън. Въз основа на това трябва да изберете място далеч от къщата и дървените стопански постройки. От къщата трябва да води пътека, алея или пътека, която да се свързва с барбекюто в градината и по нея ще бъде удобно да се доставят съдове, кухненски прибори и други предмети.

Силната топлина от барбекюто може да навреди на висящите клони на дърветата, дори ако барбекюто е малко и има необходимите мерки за защита. Ето защо изборът на място с тясно растящи дървета като място за барбекю е нежелателно. Ако сте избрали хубава тревна площ, която да оформите в градината си с барбекю, тогава можете да сте готови многобройните гости да я тъпчат. Следователно, такъв сайт е най-добре павиран с тухлен или керемиден материал, покрит с чакъл.

В съответствие с броя на участниците в пикника се изчислява размерът на площадката. Преди да започнете работа, препоръчително е да начертаете диаграма и да изготвите строителен план, като посочите всички размери.

Изграждане на барбекю

Кутия с отворен връх, изработена от тухли, камък, бетонни блокове, е най-лесният вариант за барбекю.

Схема на градинско барбекю.

Конструкцията трябва да е стабилна и здраво стъпила на земята. Важно е да обърнете специално внимание на височината, на която ще бъде разположена металната скара за готвене. Ако решетката е твърде ниска, това причинява определени неудобства (трябва да се наведете, докато готвите). Следователно основата на решетката е разположена на ниво 9-10 полагане на тухли.

Тавите за съхранение на дървени въглища и решетките за скара се поставят върху специално оборудвани первази, изработени от тухли или монтирани върху метални пръти, монтирани между съседни редове тухлена зидария. Решетките и скарата трябва да са сгъваеми, да се отстраняват лесно, за да могат да се почистват. Сгъваемите метални елементи при дъждовно време се вземат в къщата, за да се предпазят от образуване на ръжда.

Големите мангали със стационарна форма трябва да бъдат монтирани на надеждна и солидна основа.

Направи си сам основа за градинско барбекю

Схема на лентовата основа за барбекю.

Обикновено се подготвя монолитна бетонна основа от лентов тип или възглавница от стоманобетон.

Преди да започнете изграждането на самата пещ, за нея се подготвя площадка от 2-3 m². Първо, под основата се изкопава изкоп с дълбочина 30 см. Напълнете го с чакъл или развалини, разлейте добре и набийте. След това върху подготвената възглавница от пясък и чакъл се поставя подсилваща клетка под формата на мрежа или решетка. Те се чукат заедно и монтират кофража (0,1 м), изсипват го с бетон. Трябва да изчакате 2-3 дни, за да стегне бетона и да преминете към изграждането на барбекю.

Някои летни жители решават да построят качулка над огнището, най-често срещаният тип от които е метален чадър. Възможно е да се оборудва тръба от огнеупорни тухли, "поставяне" отгореима метална капачка (за защита на печката и огъня от дъждовни капки и за изсичане на искри). Азбестоциментовите тръби не се препоръчват да се използват като изпускателно устройство, тъй като въпреки добрите си топлоизолационни характеристики, те са вредни за човешкото здраве.

Най-типичното гориво за барбекюто са дървените въглища под формата на брикети (отдават повече топлина). Палетата може да се облицова с алуминиево фолио. Той отразява топлината и тиганът ще бъде по-лесен за почистване. Продават се и бързогорещи въглища. Поставянето на въглища върху палет е желателно не на куп, а на няколко слоя и не трябва да се запалва на едно място. След 45 минути от момента на запалването можете да започнете да готвите.

Поетапно изграждане на барбекю

Схема за монтаж на градинско барбекю.

На подготвената фундаментна основа се маркират контурите на скарата в съответствие с чертежа. Първо, тухлите се поставят сухи. Внимателно маркирайте прави ъгли.

Първият тухлен слой се поставя върху циментовия разтвор по такъв начин, че празнините (шевовете) между тях да са около 1 см. Равномерността на тухлите се проверява с ниво.

Между тухлите в слоя и следващите слоеве тухли се полагат стоманени квадратни пръти. Това ще направи възможно всички шевове да бъдат еднакви. След полагането на слоя пръчките се отстраняват и се прехвърлят по-високо.

Проверете нивото на всеки слой тухли. Ако полагането не е направено правилно, съответните тухли се коригират със зидарски чук.

Започват довършителните работи, когато са изградени всички стени. Те се прехвърлят, когато разтворът изсъхне (след 3 дни).

Стените се почистват от прах и остатъци от разтвор. Замърсяването, появило се по време на работа, се отмива с циментов агент.

Внимателно прегледайте тухлените стени за наличие наотворени шевове.

В стените се пробиват дупки за болтове, които ще държат решетката и кутиите с въглища. Дюбелите се закрепват и опорните болтове се завинтват така, че да излизат с 3 см.

На опорите са монтирани решетка за скара и мангал на дървени въглища. Благодарение на многостепенното разположение на опорите, решетката може да се пренарежда.

Върху павираната камера (където ще бъде поставена плочата) се нанася точков разтвор.

Поставете летви в 4 ъгъла на камерата. Инсталирането на тежка плоча с тяхна помощ ще бъде по-лесно. При правилно монтиране на плочата ламелите се отстраняват.

План на барбекю (в см)

Схема на тухлено барбекю в редове.

Пясъчна плоча.
Клинкер.
Поддържащи винтове за скари и кутии за дървени въглища.
Фундамент от бетон.
Уплътнена пясъчна и чакълена подложка.

тухла 21x10x5 см (195 бр.);
бетонов разтвор за основа (100 кг) - цимент / трошен камък / пясък: 1: 4: 4;
плот;
плоча от пясъчник;
уплътнителен разтвор цимент / пясък (25 кг) - 1: 4;
решетка от неръждаема стомана;
кутия за дървени въглища;
стоманени скоби (L - 8 см, d-12 мм) - 16 бр.;
импрегниращ състав за камък.

пробивна машина;
контейнер за разтвор;
бормашина за бетон;
маламашка;
ниво;
буш чук;
отвертка;
шпатула, четка;
нивелираща релса;
стоманени пръти с квадратно сечение 10 мм дълги (за дължината на стената) и къси (за ширината на стената на скарата) за закрепване на каменната плоча.

Работната повърхност на барбекюто може да бъде разположена до огнището. За целта се изгражда и поставя отделна ивична основаизгражда шест редова стена от тухли, като я поставя успоредно на една от стените на барбекюто отстрани. Мушнете върху него, начертайте последния ред. Плотът (плоча от шперплат) ще лежи върху него от едната страна, а от другата - върху перваза в стената на барбекюто. Горната част на плота може да бъде украсена с керамични плочки.

Изграждане на барбекю от насипни и свободно лежащи тухли (без циментова замазка)

Този тип огнище се отличава със своята мобилност - то ще бъде сгъваемо. Може да бъде преместен и инсталиран на друго място, ако по някаква причина не пасва напълно или е станало неудобно да използвате фурната в него. Може да се изнесе и на защитено място за зимата.

Този тип барбекю ще бъде по-икономичен вариант за изграждане, по-лесен за изграждане. Стените, оформени по метода на пчелна пита, осигуряват безпрепятствен достъп на въздух до огъня и пълното изгаряне на въглищата. Такова барбекю може да бъде направено във всякаква форма: квадратна, триъгълна, кръгла.

Схема на комбинирано барбекю от камък и тухла.

Първият ред тухли се полага в планирана форма върху предварително подготвена основа, така че между тухлите да остане разстояние от 50 mm. Втори тухлен ред се поставя върху първия, като се измества с половин тухла. Останалите редове се полагат със същото изчисление, смяната се прави до 5-ия ред.

На петия ред отгоре се поставя стоманен лист за съхранение на дървени въглища. След това върху това се добавят два реда тухли, а над тях се слага скара за пържене. За да се предпазите от вятъра, можете да добавите още 2 или 3 реда тухли към задната стена и страничните стени.

Барбекюто може да се използва за пушене на риба и месо. ще придадете невероятен вкус на пушено месо или риба, ако го сложитетлееща жарава от стръкче череша, хвойна или елша. Такива "деликатеси" няма да купите в нито един супермаркет.

Барбекюто, в допълнение към пряката си цел, играе и естетическа роля. Направи си сам барбекюто ще промени всеки ъгъл на вашата градина до неузнаваемост, превръщайки се в достойна декорация.

Това дава възможност за разширяване на функциите на градината чрез организиране на открита трапезария и кухня, където роднини и приятели ще гледат с голямо удоволствие „на светлината“.