Направи си сам желирани витаминозни сладки, облако
Дневникът на Skycloud
- Архитектура (107)
- Бодифлекс, йога (69)
- Видео (1 893)
- Всичко за кафето (491)
- Неделно кафе с вестник (45)
Статистика
Направи си сам желирани витаминозни сладки
Децата много обичат желираните сладкиши и не само децата, аз също не отказвам такова удоволствие, въпреки че съм излязла от детството.
Една от най-популярните е jelly belly, компания със същото име и история от 1869 г. - това не са просто вкусни сладки, това вече е класика на сладкарското изкуство. Сега много домакини са увлечени от това изкуство и сами правят сладкиши.
Желирани бонбони от диня
Август е сезонът на дините, добавете половин чаша лимонов сок към две чаши сок от диня. За това количество течност трябва да вземете шест супени лъжици желатин. Гответе като обикновено желе, ако желаете, можете да добавите мед. Изсипете готовата смес във формички, за предпочитане силиконови, така ще се получават по-лесно сладките. След пълното втвърдяване в хладилника могат да се съхраняват на стайна температура. Например във ваза, вижте колко са красиви!
Скоро на рафтовете ще се появи ярка и елегантна тиква. Понеже говорим за кратунки, ето още една рецепта за сладки.
Сладкиши от тиква (захаросани плодове)
- 300 г Арабатска тиква,
- 1 портокал
- 300 г захар
- 1 пръчка канела
- 1 блокче шоколад.
Почистваме тиквата от кората и семките. Нарязва се на малки кубчета, добавя се обеленият и нарязан на филийки портокал и се поръсва със захарта. Оставяме малко да поври, така че тиквата и портокалът да си пуснат сока. Хвърляме пръчка канела, поставяме на малък огън, оставяме да заври и изключваме.
Просто оставете да заври, а не кипете.
Така че трябва да доведете до кипене 5-7 пъти или докато захаросаните плодове станат леко прозрачни. След това оставете захаросаните плодове да изстинат, поставете ги върху сито, за да се отцеди сиропът. Изсипваме нашите захаросани плодове с фина захар, поставяме ги върху пергаментова хартия и ги изсушаваме във фурната при минимална топлина с отворени врати при температура не по-висока от 40 градуса. Сега захаросаните плодове са готови и могат да се консумират веднага или да се сложат в хубави малки стъклени бурканчета за съхранение (освен ако не се консумират веднага, което е малко вероятно)).
