Нашият отговор на европейските и американските санкции е да заменим техните продукти с продукти на Иркутск и да нахраним нашите съседи
Социалните мрежи буквално избухнаха - пълно усещане, че цялата страна, от Камчатка до Калининград, преценява шансовете си за комфортен живот при липса на вносни продукти. Освен това фактът, че ние сме безнадеждно зависими от вноса и „всичко скоро ще поскъпне, абсолютно“, отдавна е известно. Толкова отдавна, че не се съмняваме в това. И се оказа още по-изненадващо, че след като инспектираха съдържанието на собствените си кухненски шкафове и хладилник, те разбраха: да, ние не сме толкова зависими, ако изобщо! А фермерите - така че като цяло се радват и се заканват да напълнят града с продуктите си.
Какво притежаваме, какво се внася и какво се внася?
- Е, сега трябва да минем без морски дарове. Всички миди и скариди - те са от Норвегия - преживяват жителите на Иркутск в интернет. - И без риба... И без пушена испанска наденица, и без сирена.
Няма тълпи от хора, които купуват храна в супермаркетите. За сметка на това чилийските миди, които остават в продажба, са с етикет "Произведено в България", както и аржентинските скариди. Значи ни е доставен по море и опакован с нас? Кой би си помислил! Отново, южноамериканските продукти не са табу. Морските дарове няма да изчезнат, въпреки че не са необходимост.
Но сьомгата и нерката, на които гордо пише „България“, идват от северните страни. Със сигурност от доверени източници знаем, че заводът близо до Иркутск използва норвежки суровини. Може би Сахалин ще помогне?
С призната "тежка категория" от селското стопанство са съгласни и, както се казва, на земята.
„Сега само в нашата област фермерите ежедневно колят и изнасят 70-80 глави телета и конско месо“, казва кметът на селския Баяндай АнатолийТабинаев. - Има малка ревизия. Но можем да отглеждаме много повече добитък. Единият проблем е, че трудно се влиза на пазара. Трябва да се заколи добитъкът, да се натовари месото в колата, да се закара на пазара, да се продаде. И сега позволяват доставка на месо само в хладилник и са прави. Но как бих искал да създам услуга за доставка, както в същата Европа. Фермерът се обажда: казват, имам толкова глави добитък за такъв и такъв брой. Заявлението е прието. В определеното време пристига хладилник, взема продуктите и ги доставя на пазара, на продавачите. Междувременно това не е така, под марката на нашето месо на пазара продават телешко от брикети, което е доставено от Австралия. Нашето е по-свежо и по-вкусно! И се надяваме, че след забраната за внос ситуацията ще се промени. И аржентинското месо ще бъде достатъчно за месопреработвателните предприятия. Що се отнася до млякото, ние вече го решихме, сами създадохме изкупвателни кооперации.
Така че жителите на региона не трябва да се страхуват от глад, както през 90-те години. Напротив, фермерите обещават да ни затрупат с продукцията си.
Стопаните ще садят повече зеле и домати. Снимка: Юлия ПИХАЛОВА
Стопаните ще садят повече зеле и домати. Снимка: Юлия ПИХАЛОВА