Не знаете как да готвите супи Тази супа може да се приготви от всеки

Не знаете как да готвите супи? Тази супа е за всеки! — Картофена супа с кюфтета

Картофи - 2 бр. Моркови - 1 бр.

1. От кайма оформяме кюфтета. За да направите това, отщипете малки парчета (около 10-15 г) месо, леко отбийте и навийте на топки. Кюфтета могат да се приготвят и съхраняват във фризер за бъдеща употреба. 2. В тавата се налива студена вода и се спускат кюфтетата. Правило номер 1 гласи: месните продукти се потапят в студена вода, тогава бульонът ще бъде богат. 3. Кюфтетата се варят на слаб огън. Отстраняваме периодично пяната. Правило номер 2: супата се готви на много слаб огън. 4. Нарежете картофите на средни парчета и ги изпратете на варени кюфтета за 15-20 минути. Правило номер 3: колкото по-малко съставки има в супата, толкова по-малки парчета нарязваме продуктите. Нарязваме лука. Натриваме морковите на едро ренде. Запържете лука и морковите в растително масло. 5. Спускаме запърженото в супата. Правила № 4 и 5: продуктите се слагат според времето им на готвене, за да не се разварят и супата да не стане на каша. Печенето се поставя 15-20 минути преди края на готвенето. Нарязваме магданоза. 6. Добавете го към супата, сол, черен пипер, добавете дафинов пипер. Правило номер 6 гласи: сол, билки и дафинов лист трябва да се добавят към супата 5 минути преди края на готвенето, в противен случай вкусът на супата може да се влоши. 7. Разсипете готовата супа в чинии за сервиране. Правило номер 7: готовата супа трябва да се остави да престои 15-20 минути, така че да се влива. Сервираме нашата супа с крекери и хапваме с удоволствие.

знаете

  • 8 167
  • 0
  • от 06-10-2015, 15:25

500 г пилешко яйце - 1 бр. Чесън - 1-2 скилидки в зависимост от големината му Лук - 1 средна или 2 малки Грис - 2-3 с.л. л. Доматен сос - 3-4 с.л. л. Заквасена сметана - 2-3 с.л. л. Вода или бульон - около 0,5 л Сол и черен пипер на вкус Панировка или галета Растително олио за пържене Начин на приготвяне: 1. Смесете пилешката кайма, наситнените лук и чесън, грис, яйце, сол и черен пипер. 2. Разбъркайте всичко старателно. 3. Оформяме нашите кюфтенца с големина на орех. 4. Оваляйте всяко кюфте в галета или всякаква панировка. Запържете в тиган с растително масло. 5. Изпържените кюфтета се нареждат в тавичка, намазана с олио. 6. Пригответе соса. За да направите това, смесете заквасена сметана, доматен сос и вода или бульон, леко сол и черен пипер. 7. Залейте кюфтетата с готовия сос. 8. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна, около 30 минути. #горещ.апетит