Немска картофена салата - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Съветвам ви да приготвите немска картофена салата по рецепта на немски готвач. Според него тази немска картофена салата е единствената правилна. Не знам дали е правилно, но е вкусно - със сигурност!
СЪСТАВКИ
- Картоф 1 килограм
- Краставици 2 бр
- Лук 1 бр
- Ябълков оцет 3 с.л. лъжици
- Растително масло 4 с.л. лъжици
- Сол, черен пипер - на вкус
Почистваме картофите, измиваме ги.
Обелените картофи се нарязват на тънки, но много големи филийки.
Картофите се пускат във вряща подсолена вода и се варят 6-7 минути. Не преварявайте картофите, те трябва да останат твърди и да не се разпадат, но в същото време не трябва да са подгизнали.
Изхвърлете сварените картофи в гевгир, охладете.
Натриваме краставиците на едро ренде.
Почистваме лука и го нарязваме на ситно.
Смесете краставици и лук в купа за салата.
Добавете картофите, дресинга и сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре - и картофената салата е готова!