Неочаквани ползи от екстракта от маслинови листа, Статия от библиотеката Oleaff

В зехтина учените са открили уникална молекула, която съдържа много полезни свойства. Известен като олеуропеин, този полифенол помага за понижаване на холестерола и кръвното налягане, предпазва от рак и предпазва от оксидативен стрес и когнитивен спад. Във висококачествения зехтин олеуропеинът има остър и леко горчив вкус. Също така, на олеуропеина маслото дължи своите антиоксидантни, противовъзпалителни и други защитни свойства. Например, олеуропеин се дава на животни с тумори, които се свиват и изчезват след 9-12 дни.

Големи количества олеуропеин се намират в листата на маслиновото дърво и в самите маслини, за които се използват специални методи за обработка за извличане на олеуропеин непроменен. Това означава, че потребителите могат да получат всички предимства на зехтина, без да се налага да консумират огромни количества от него.

Проучванията показват, че ефективността на маслиновите листа и олеуропеина е доказана не само за понижаване на кръвното налягане, но и за други важни ползи за здравето. Допълнителни противовъзпалителни и антиоксидантни свойства помагат в борбата срещу атеросклероза, диабет, рак, невродегенеративни заболявания и артрит.

Артериално налягане

Проучванията върху животни показват, че екстрактът от маслинови листа не само значително намалява високото кръвно налягане, но и го предотвратява. Намаляването на кръвното налягане е придружено от намаляване на налягането в лявата камера на сърцето, което води до увеличаване на притока на кръв към коронарните съдове на сърцето. Допълнителни изследвания върху хора показват способността на екстрактамаслиновите листа значително понижават кръвното налягане.

Едно от най-интересните изследвания беше направено върху близнаци с хипертония (кръвно налягане в диапазона 120-139/80-89), където веднага бяха изключени различни генетични вариации, които биха могли да повлияят на резултатите от изследванията. След 8 седмици няма промени при пациентите на плацебо, а при пациентите, които консумират 1000 mg екстракт от маслинови листа на ден, налягането намалява средно с 11 и 4 mm Hg. Изкуство. съответно.

Маслиновите листа са сравнявани с каптоприл, едно от типичните лекарства за лечение на хипертония. По време на изследването пациентите със стадий 1 (140-159/90-99 mmHg) от едната група са получавали 500 mg екстракт от маслинови листа два пъти дневно, а другата група е получавала 12,5 mg каптоприл, като при необходимост дозата е била увеличена с 25 mg. След осем седмици и двете групи имат средно понижение на кръвното налягане в сравнение с изходното ниво (11,5 и 13,7 mm Hg, систолично 4,8 и 6,4 mm Hg диастолично), без значителни разлики между двете групи.

С други думи, маслиновите листа действат на тялото като лекарство, отпускано с рецепта. По-подробно лабораторно изследване показва, че въпреки че олеуропеинът и каптоприлът използват различни механизми на действие (олеуропеинът действа като калциев блокер, докато каптоприлът е ACE инхибитор), и двата намаляват напрежението в стените на кръвоносните съдове и разширяват кръвоносните съдове, което понижава кръвното налягане.

артериално здраве

Кръвното налягане е само една мярка за цялостното здраве на кръвоносната система. Артериалното здраве е друг важен фактор. ендотелни клетки,които покриват стените на артериите, играят ключова роля в поддържането на кръвния поток и налягането; регулират разпределението на гладкомускулните клетки и поддържат равномерен поток през съдовете. Ендотелната дисфункция е първият етап на втвърдяване на артериите (атеросклероза), който възниква поради плака в артериалните стени. В крайна сметка тези плаки блокират притока на кръв и могат да причинят инфаркт или инсулт.

Екстрактът от маслинови листа се бори с ендотелната дисфункция на няколко нива. Те увеличават производството на азотен оксид, сигнална трансдукция, която помага за отпускане на кръвоносните съдове. Те намаляват производството на клас молекули, известни като матрични металопротеинази или ММР. Прекомерното освобождаване на MMP разгражда материала, който държи клетките заедно, което прави съдовете по-уязвими и по-податливи на натрупване на отлагания. Те също така помагат за предотвратяване на окисляването на липопротеиновия холестерол, което е първият признак на атеросклероза. Окисленият липопротеинов холестерол провокира запушване на кръвоносните съдове, а екстрактът от маслинови листа е в състояние да осигури многоцелеви противовъзпалителен ефект.

Полифенолните съединения, открити в маслиновите листа, помагат за предотвратяване на образуването на артериална плака (и по този начин намаляват риска от инфаркт и инсулт) по два начина. Първо, те намаляват производството на „адхезионни молекули“, които карат белите кръвни клетки и тромбоцитите да заседнат в стените на съдовете, което води до ранно образуване на плака. Второ, те намаляват агрегацията (слепването) на тромбоцитите в бариерите, което предотвратява риска от инфаркт.

Хроничният диабет поставя оксидативен стрес в цялото тяло, което води до възпаление и увреждане на тъканите, причинявайкипреждевременно стареене. Лечението на диабета има две цели: 1) да намали нивата на глюкозата до нормални нива, 2) да намали увреждането, което причинява неизбежното образуване на захар в кръвта.

Екстрактите от маслинови листа предлагат истинска лечебна надежда и в двете посоки. В лабораторни изследвания и проучвания върху животни е установено, че намаляването на кръвната захар се постига по няколко начина. Те забавят разграждането на нишестето в захар, забавят усвояването на захарта през червата и също така увеличават отделянето на глюкоза от кръвните тъкани. Екстрактите предпазват тъканите от окислително увреждане, което възниква, когато протича процесът на гликозилиране: глюкозни съединения и протеини. Подобряват се и други антиоксидантни и защитни процеси в организма.

Тези механизми имат ясно видими предимства. Проучванията показват, че животни с диабет, които са започнали да консумират екстракт от маслинови листа, са имали значително намаляване на нивата на кръвната захар и холестерола. Експеримент върху две групи плъхове (на първата е даден екстракт, а на втората - глибурид, типично лекарство за понижаване на глюкозата) показва, че антидиабетният ефект е значително по-висок при първата група плъхове.

Ползи за здравето на маслиновите листа:

Средиземноморската кухня удължава живота и подобрява здравето.
Зехтинът, основен продукт в средиземноморската кухня, съдържа олеуропеин, който има горчив вкус.
Наличието на олеуропеин в зехтина определя неговите антиоксидантни, противовъзпалителни и други лечебни свойства.
Маслиновите листа са с високо съдържание на олеуропеин, което прави екстракта от тях ценен източник на хранителни вещества, без да е необходимо да се консумират големи количества зехтин.
ИзучаванеЕкстрактите от маслинови листа показват голямо обещание за предотвратяване на заболявания като хипертония, сърдечни заболявания, диабет, рак, инсулт, Алцхаймер и артрит.

Средиземноморската диета е известна със способността си да намалява риска от рак. Въпреки че много компоненти на диетата допринасят за намаляване на риска, има все повече доказателства, че зехтинът, и по-специално неговият компонент олеуропеин, са ключови компоненти за постигане на противораков ефект.

Проучванията показват, че антиоксидантните свойства на олеуропеина помагат в борбата с рака в най-ранните му стадии. Екстрактите от маслинови листа предотвратяват увреждането на ДНК от свободните кислородни радикали, което е първата стъпка в развитието на злокачествен тумор. След като клетките станат ракови, те са изложени на различни химически сигнални фактори, които ги насърчават да растат и да се слеят в тумори. Компонентите на маслинови листа са в състояние да инхибират развитието и да унищожат сигналните фактори. Oleuropein също така потиска консумацията на ензими, необходими за размножаването на раковите клетки.

Олеуропеинът и екстрактът от маслинови листа имат много други противоракови механизми:

Те помагат за предотвратяване на възпаление, което насърчава растежа на тумора.
В клетките на рак на гърдата олеуропеинът намалява повишения отговор към хормона естроген, който допринася за развитието и разпространението на рак.
Олеуропеинът пречи на производството на "топящи се протеини" - ензими, които раковите клетки могат да използват, за да нахлуят в здравата тъкан и да причинят метастази в отдалечени части на тялото.

Тези изследвания вече са проведени върху животни, вкоето води до намаляване на риска от възникване и последващо развитие на различни видове рак, включително: рак на мозъка, главата и шията, гърдата, черния дроб, пикочния мехур, простатата и кожата, както и левкемия.

Беше проведено интересно проучване върху мишки с висок риск от рак, на които беше даден перорален олеуропеин. В резултат на експеримента туморите регресират и изчезват след 9-12 дни. Трябва да се отбележи, че при изследване на тумори в процес на изчезване беше установено, че те губят структурата си и раковите клетки изчезват в тях.

Невропротекция

Екстрактът от маслина помага за защита на мозъка и централната нервна система от увреждания, причинени от сътресения и свързани с възрастта дегенеративни заболявания като Алцхаймер и Паркинсон. Това се постига чрез потискане на възпалението и намаляване на увреждането от окислителния процес.

Остри мозъчни заболявания, като инсулт или травма, са придружени от оксидативен стрес в първите минути от събитието. И, по ирония на съдбата, процесът само се влошава, когато нормалната кръв тече към фокуса.

Изследователите са открили редица положителни ефекти при животни, на които преди това е даден екстракт от маслинови листа и след това е предизвикан инсулт. Установено е драматично намаляване на маркерите за окисление и повишаване на нормалния клетъчен антиоксидант. Микроскопското изследване на мозъчната тъкан разкрива подобно намаляване на увреждането на мозъчните клетки и до 55% намаление на обема на засегнатата мозъчна тъкан. Подобни резултати са показани при експериментално увреждане на гръбначния мозък при животни, лекувани преди това с олеуропеин.

Екстрактите от маслинови листа предпазват по подобен начин от невродегенеративни заболявания.Окислителният процес протича постепенно при невродегенеративни заболявания. Ефектите обаче се натрупват през целия живот, предизвиквайки възпаление и други промени, които водят до натрупване на абнормни протеини, които засягат мозъчната функция и убиват неврони. Екстрактите от маслинови листа помагат за предотвратяване на агрегирането на тези необичайни протеини в неврофибриларни възли, които се наблюдават в мозъците на хора с Алцхаймер и подобни заболявания.

Маслиновите листа и техните екстракти отдавна се използват в Средиземноморието като народен лек за артрит. Сега научните доказателства показват, че екстрактът от маслинови листа действително намалява развитието на различни видове артрит, включително подагра, ревматоиден артрит и остеоартрит.

Подаграта се причинява от натрупването на кристали на пикочната киселина в ставите, странични продукти от обработката на увредена ДНК и РНК в клетките.Олеуропеинът, подобно на алопуринол (първично лечение за подагра), предотвратява натрупването на пикочна киселина чрез инхибиране на ксантин оксидазата, ензима, отговорен за превръщането на ДНК и РНК в пикочна киселина.

Установено е също, че олеуропеинът предотвратява и лекува симптомите на ревматоиден артрит. Проучванията при животни показват, че ако се използва рано в началото на артрита, олеуропеинът предотвратява по-нататъшното прогресиране на заболяването и също така насърчава производството на ставна тъкан. В края на експеримента бяха регистрирани значителни подобрения във функцията на ставите в сравнение с тези животни, на които не беше даден олеуропеин. Oleuropein има подобни ползи при остеоартрит. Екстрактът от маслинови листа подобрява подуването, появата на микроскопични ставни тъкани и предотвратява производството на възпалителницитокини.

Средиземноморската диета намалява риска при почти всички състояния, свързани със стареенето. Зехтинът е основният компонент на тази диета. Маслиновите листа съдържат по-големи количества олеуропеин, полифенол с уникални свойства за подобряване на здравето. Тези екстракти са били използвани в традиционната медицина от векове за подобряване на свързаните с възрастта заболявания и повишаване на имунитета.

Сега научните доказателства показват, че тези екстракти имат значително въздействие върху кръвното налягане и сърдечните заболявания и помагат за предпазване от други свързани с възрастта хронични заболявания. Има убедителни доказателства, че богатият на олеупропеин екстракт от маслинови листа помага за предотвратяване на много от основните фактори, водещи до диабет, рак, невродегенеративни заболявания, инсулт и артрит.

Маслиновото масло и екстрактът от маслинови листа трябва да се считат за важен компонент от вашата програма за здраве и дълголетие.

Оригинална статия на английски: http://www.lef.org

Този превод на статията в PDF: Neozhidannaya_polza_ekstrakta_olivkovyh_listev (Oleaff).pdf