Новогодишни салати за новогодишната трапеза
Новогодишните салати за новогодишната трапеза са традиционни и обикновени, пикантни и уникални. От вкусовете на конкретна домакиня и нейните гости зависи какви салати ще сервира на масата. Но, разбира се, всяка домакиня се стреми да изненада и завладее.
Новогодишна трапеза: рецепти за салата
И за Нова година 2014 можете да готвите точно такава салата с леко осолена скумрия.
Коледна салата с райска ябълка
Райска ябълка и мандарини присъстват на всяка новогодишна трапеза като десерт. Но тези съставки са чудесни и за приготвяне на някои салати. Новогодишна маса 2014: трябва да се опитате да готвите различни салати. Символът на годината Конят определено ще го оцени. И така, за това ястие ще ви трябват съставки като една голяма райска ябълка (твърда и без костилки), две супени лъжици настърган пармезан, 40 грама зелена салата, супена лъжица лимонов сок, зехтин и кедрови ядки. Поставете райската ябълка, нарязана на тънки кръгчета, върху листа от маруля. Поръсете с кедрови ядки и сирене, поръсете с лимонов сок и масло.
Предлагаме ви да разгледате и рецептата за плодова салата с райска ябълка и кисело мляко.
Салата от цвекло с портокали
Това е вариант на салата, в която се добавят портокали (или мандарини). Съставът на съставките е доста кратък, а вкусът е незабравимо вълшебен. И така, имате нужда от 400 грама цвекло, 200 грама портокал, 200 грама настъргано сирене, 10 грама лешници.Растителното масло е подходящо за дресинг. Измийте цвеклото, увийте във фолио и печете във фурната за около час. Портокалът се обелва, нарязва се на резени, ципите се отстраняват и се нарязва на ситно. Свареното цвекло се обелва и нарязва на кубчета. Смесете съставките, добавете ядки и сирене. Залейте с масло.
Зимна салата с водорасли
Китайска салата с пекинско зеле и пиле
Приготвянето на тази салата вече е празник. Звукът на печено пиле в тиган и ярките зеленчуци също са приятни. Салатата определено развеселява както домакинята, която ще я приготви, така и гостите, които ще я хапват. Състав: едно пилешко филе, половин килограм пекинско зеле, една чушка, две супени лъжици пшенично брашно, един морков, връзка магданоз, скилидка чесън, малко парче корен от джинджифил, четири супени лъжици соев сос, една супена лъжица захар, две супени лъжици сусамово масло, две супени лъжици растително масло.
Нарежете суровото филе на лентички. Всяко отрязано парче оваляйте в брашно и потопете в маринатата. Маринатата се прави от чаена лъжичка сусамово олио и две супени лъжици соев сос. Запържете маринованите парчета в тиган. Изпържете всяко парче поотделно, защото пилето не трябва да се слепва. Поставете свареното пиле върху хартиени кърпи, за да се отцеди излишното масло. През това време зеленчуците се нарязват на малки ивици, а морковите се натриват на едро ренде. Дресингът за салата се прави от ситно нарязани чесън и джинджифил, магданоз, две супени лъжици соев сос и една чаена лъжичка сусамово масло. Добавете малко захар. Сега комбинирайте всички съставки, подправете и разбъркайте много добре.
Ние предлагаме такива салати за новогодишната трапезание готвим. Докато все още има време преди новата година, не забравяйте да експериментирате, пригответе нови рецепти за салати, както се казва, за тестване. Тогава новогодишното меню ще бъде много по-лесно за съставяне.