Новогодишните традиции на Холандия (Холандия), Как празнуват новата година в Холандия-Холандия,
Новогодишни традиции на Холандия (Холандия)
Холандската Нова година се нарича "Стара-Нова", това име на празника идва от древните традиции за празнуване на Юле - времето на зимното слънцестоене, когато се смяташе, че идва магическото безвремие и старото се слива с новото, подлага времето на метаморфози и всичко може да се случи. Животните започнали да говорят човешки, духовете слезли на земята, а водата се превърнала във вино.
„Подаръци в мазетата“ е стара традиция, когато се оставят бележки, намеци, върху които трябва да намерите своя подарък, скрит в дълбините на мазетата.
Лале или още по-добре луковица от рядък вид лале е най-традиционният холандски подарък за Нова година. Някога, за да се сдобият с това удивително растение, холандците похарчиха богатства, така че дори трябваше да издадат закони, забраняващи купуването на цветя на много високи цени. Сега е обичайно да се представя лук, растение, толкова популярно в тази страна, в красива изящна чаша.
Специални новогодишни ястия за празничния празник идват от древни времена. Така че традиционният oliebollen (поничка) трябваше да вземе меча на страховитата богиня на съдбата Перхта, която лети над Холандия в навечерието на Нова година и може да разпори стомаха на всеки човек с меча си. За да избегнете такава съдба, струва си да поглъщате олиеболен, защото той се пържи в масло, което означава, че ще насити целия човек с масло, така че мечът ще се плъзга само „като часовник“, без да причинява вреда. Сега тези новогодишни понички се приготвят с различни пълнежи: стафиди, банани, ядки, ябълки ... Второто традиционно новогодишно ястие е холандският "Slem" - напитка, приготвена от горещо мляко с няколко добавки: захар, чай,лимонова кора, карамфил, индийско орехче, канела и шафран. Също така на холандската новогодишна маса ще има много вафли, домашно приготвени бисквити и ритуални меденки, изпечени под формата на животни (крави и прасета).