Обзор на литературата, Народностопанско значение на влакнодаен лен - Влияние на микроелементите върху
Национално-стопанско значение на влакнестия лен
Ленът е древно растение, оказало значително влияние върху развитието на духовната и материалната култура на нашите предци. При условията на комплексно използване е една от перспективните земеделски култури. Още в древността се използва за производството на текстил и хранителни продукти, както и като лечебно растение. Възвръщаемостта на тази култура се реализира за повече от една година, тъй като ежегодно възобновяемите суровини могат да се използват дълго време както в текстилната, така и в други области на промишлеността, осигурявайки заетост на много слоеве от населението [19] Влакнестият лен се нарича още „северна коприна“. Основната му употреба е за влакна, от които се правят различни тъкани, които, както знаете, имат много ценни свойства. Ленените продукти са красиви, солидни и издръжливи, леки и еластични; те пропускат въздуха и абсорбират влагата (няколко пъти по-бързо от коприна, вискоза и дори памук). Якостта на опън на ленената прежда със същата дебелина е 2-3 пъти по-висока от тази на памука и вълната. Съставът на ленените влакна съдържа силициеви елементи, които го предпазват от гниене, което е особено важно за производството на технически тъкани.
От лен нашата текстилна промишленост произвежда много широка гама стоки за бита: хавлии, спално бельо, дрехи, одеяла и други изделия, както и технически брезенти, задвижващи ремъци, платна, торби, опаковъчни материали, канап, конци, въжета и др.
За нуждите на националната икономика можете да използвате почти цялото растение от лен. От семена, съдържащи 35-37% мазнини, се получава ленено масло, което се използва за приготвяне на висококачествено изсушаващо масло, както илакове, бои, мушами, линолеум, топлоизолационни проводници; сред индустриалните масла е на първо място в света по обем на производство.
В малки количества рафинираното ленено масло се използва в промишленото консервиране, готварство и сладкарство.
Тортата от ленено семе съдържа сурова мазнина до 7%, суров протеин - 34%, чийто добив е около 58%. При извличане на масло от семената се получава шрот, който според нормите съдържа до 2,5% сурови мазнини и 36% суров протеин с влажност 8-9%. По хранителна стойност тортата и брашното принадлежат към силно концентрирани фуражи, те се консумират лесно от всички селскостопански животни. 1 кг ленено кюспе съдържа 1,15 фураж. единици и 260 гр. усвоим протеин. За изхранване на животните се използва и плява, която съставлява средно 15% от общата реколта от лен; 1 кг от него съдържа 0,27 фураж. единици и 20 г усвоим протеин.
Лененият огън съдържа до 64% целулоза и служи като суровина за производството на хартия, опаковки и технически картон, фурфурол, вискоза и целулоид. Някои ленени мелници имат цехове за производство на пресовани строителни плоскости от дърва за огрев. Отпадъците от ленени влакна - кълчища се използват като опаковъчен и уплътнителен материал.
Len-dolgunets не само дрехи и храни, но и лекува. То е едно от 200-те растения, от които се правят лекарства. Семената съдържат протеини, въглехидрати, органични киселини, витамин А, ензими. Използват се и за приготвяне на компреси и лапи, а лененото масло се използва широко в храненето на хора с метаболитни нарушения, с атеросклероза [22].
Посевите от лен за предене в света възлизат на 1,5 милиона хектара, в страните от ОНД - около 1 милион, включително България е 51%, а Република Беларус - 20%.
INПрез последните години в нашата република като цяло е постигнато ниво на добив от 6,2 q/ha. В регионите Бобруйск, Гомел, Слуцк добивът е съответно 10,0; 10,5; 11.6 c. влакна на хектар. Във Франция, например, постоянно се получават 13-15 центнера влакна от хектар, в Холандия - до 25.
Влакнестият лен осигурява влакна, семена и други преработени продукти. Средно в добива на лен за влакно, ленената слама е 70-75%, семената - 10-15%, половината - 10-15%. Добивът на тръста от реколтата от слама е 70%. Съдържанието на фибри в сламата е 20-25%, в тръста - 28-32% [9].
Въпреки стойността на тази култура площите с влакнодаен лен ще бъдат значително намалени в сравнение с 90-те години на миналия век. Културите са разпределени неравномерно на територията на републиката. Те са съсредоточени главно в областите Витебск, Гродно и Минск. Тези региони представляват повече от 75% от площите с лен в страната, докато други региони представляват по-малко от 25%.
В момента има всички възможности за вдигане на индустрията. В републиката са създадени и районирани значителен брой сортове, които имат висока продуктивност и добри качества на суровия лен. Най-слабото звено в отглеждането на лен е широкото техническо оборудване на индустрията. През последните години комбайните за лен практически не са закупени, има много малко от тях за валцуване на суров лен, отделно прибиране на реколтата от тази култура. Оборудването, с което разполагат лен сеещите ферми, е морално и физически остаряло[17].
Резервът за увеличаване на добива и качеството на ленените продукти е по-пълното използване на природните фактори и максималната реализация на биологичния потенциал на нови високопродуктивни сортове, подобряването и развитието на енергоспестяващи агрохимични методи, които позволяват създаване на оптимални условия за растеж и развитие на лен. От особено значение притова придобива оптимизиране на минералното хранене на растенията, като се вземат предвид биологичните характеристики на сортовете и се идентифицира тяхната чувствителност към условията на хранене [18].
1.2. Биологични характеристики на лен за влакно
Ленът принадлежи към семейство Линови. Това семейство включва 22 рода, от които един род Linum се използва предимно за практически цели. Този род включва над 200 вида, разпространени в умерените и субтропичните региони на всички части на света.
Повечето от видовете лен са диви растения, а някои диви едногодишни и многогодишни видове се отглеждат като декоративни. Стопанско значение има култивираният лен - Linum usitatissimum, широко използван като предачно и маслодайно растение [20].
Влакнодайният лен е високо (от 60 до 120 см или повече) едностъблено растение, разклонено само в горната част [25]. Кореновата система се състои от главен главен корен, дълъг до 100-120 cm, с къси странични корени от първи разред по цялата дължина, които имат последователни разклонения, рядко по-високи от четвърти разред.
Влакнодайният лен, който се отглежда при условия на дълъг ден на почви с малък хумусен хоризонт с малка хранителна площ, има недоразвита коренова система - 8-10% от растителната маса. Следователно 80% от тяхната маса се намира в орния слой на почвата. Това е едногодишно растение, продуктивната му част е високо, тънко и право, високо 60--125 cm и повече светлозелено гладко стъбло, покрито с восъчен налеп.
Според дебелината на стъблото влакнодайният лен се разделя на тънкостъблен - 0,8-1,2 мм в диаметър, средностъблен - 1,2-2 мм в диаметър. и дебели стебла - 2,1 mm или повече. Диаметърът на стъблото се измерва на нивото на 1/3 от височината му от точката на закрепване на котиледонните листа.Стъблото на лена също се характеризира с бягство, мудност, тежест.
Заострянето е формата на стъблото. С конусообразно стъбло е по-изразено, с цилиндрично - по-слабо. Ленените стъбла, които имат близка до цилиндрична форма, осигуряват по-висок добив и по-добро качество на влакната.
Слабостта е съотношението на техническата дължина към нейната дебелина. С увеличаване на този показател добивът и качеството на влакното се увеличават [28].
Стъблото на лененото растение е изградено от няколко тъкани. Външната тъкан се нарича кожа (епидермис). Под кожата има паренхим (съединителна тъкан), състоящ се от тънкостенни клетки, които свързват останалите тъкани на стъблото. В съединителната тъкан лежи влакното под формата на влакнести или ликови снопове. Това е и механичната част на стъблото. Ликовите гроздове са разположени на отделни острови, понякога се сливат в сложен пръстен. Кожата и паренхимът с влакнести снопчета и ситовидни тръбички изграждат порестата част на стъблото. След това камбият се подрежда пръстеновидно.
Камбият играе важна роля в образуването на стъблото. Постоянно образува вторична кора (отвън) и дървесна (вътре в стъблото). Влакнестите снопове лежат във външния първичен кортекс, техните фиброзни клетки се диференцират от вътрешния слой на паренхимните клетки на кората на перицикъла в конус на растеж.
Дървесината се състои от клетки с удебелени стени. Той съдържа голям брой съдове, които провеждат влага и хранителни вещества от корена до всички подземни органи на растението.
Сърцевината е централната част на стъблото, състояща се от крехки тънкослойни клетки. В зряло растение клетките на ядрото се разрушават и вътре в стъблото се образува кухина [9].
Най-ценната част от стъблото са влакнестите снопчета, които се състоят от силно удължени вретеновидни клетки,елементарни влакна със средна дължина 20-30 mm. Елементарните влакна са свързани помежду си с околните тъкани чрез пектин. В зависимост от условията на отглеждане, както и от вида на лена, броят на елементарните влакна във влакнестия сноп варира от 19 до 50.
Влакното с добро качество е с достатъчна дължина, висока якост, блясък, еластичност[28].
При гъсти посеви влакнодайният лен е високо едностъблено растение, приблизително в горната си пета част с късо съцветие - сенниковидно съцветие и два-три плода - кутийки, при редки култури до 10 кутийки и повече. Съдържанието на фибри в стъблото е от 20 до 35%. Стъблото под формата на удължен конус е разширено в основата и стеснено на върха. Листата с дължина 36-40 mm, ширина 2-4,4 mm, последователно разположени по спирала, зелени, с лек восъчен налеп, умират по време на узряването на лена. Цветовете на влакнодайния лен са правилни, от пет вида. Цветът на венчелистчетата обикновено е син, рядко има растения с бели или розови венчелистчета в цветето. Тичинки с прашници - пет.
Влакнодайният лен е самоопрашващо се растение, но не е изключено кръстосано опрашване от насекоми, предимно пчели. В ясни горещи дни цветето цъфти в 5-6 часа сутринта, до 9-11 часа венчелистчетата падат. В облачни дни началото и краят на цъфтежа настъпват 1-2 часа по-късно. В цялата плантация цъфтежът продължава средно от шест до десет дни.
Плодът на лена е сферична малка кутия с дължина 6,1-8,3 mm, ширина 5,7-6,8 mm. То е с пет гнезда, като всяко гнездо е разделено от непълна, обикновено неокосмена преграда на две полугнезда, съдържащи по едно семе. При техническите култури броят на нормално развитите семена може да бъде по-малък от десет (в зависимост от условията на отглеждане на лена). узрялкутийките остават затворени и само когато престоят на лозата се разпукват и отделят семената. При продължително влажно време те могат да покълнат в кутии.
Лененото семе е яйцевидно, плоско, с леко извит и стеснен нос (ембрионален край). Здравите семена обикновено имат кафяв цвят с различни нюанси - от светло до тъмно кафяво; повърхността им е гладка, лъскава, имат голяма течливост. Размерите на семената на влакнестия лен са: дължина от 3,2 до 4,8 мм, ширина от 1,5 до 2,2 мм, дебелина от 0,5 до 1,2 мм, тегло на 1000 семена варира от 2,8 до 6 г. Въпреки че цветът и размерът на семената са наследствени черти, те обаче се влияят от условията на отглеждане.
Семето се състои от три основни анатомични части: черупка, ендосперм и зародиш. Обвивката предпазва семената от вредни външни влияния - механични повреди и проникване на токсични вещества, особено опасни за зародиша. Черупката пропуска кислород и вода при определени условия.
Под черупката е ендоспермът, богат на протеини и мазнини, използвани от ембриона по време на неговия растеж. В зрялото семе ендосперма и зародишът са относително равномерно развити. Ембрионът се състои от малко коренче, две семеделни листа и разположен между тях бъбрек.
Влакнодайният лен дава 70-75% от стъблата, около 10-15% от семената и 10-15% от плявата в реколтата. При високи добиви стъблата представляват до 80%.