Оля Фреймут Ям това, с което искам да се асоциирам - Интервюта със звезди и знаменитости,
Известната украинска журналистка и телевизионна водеща Олга Фреймут предизвика вълнение и буря от емоции сред публиката, като провери в украинските супермаркети като част от програмата на Инспектор Фреймут (канал 1 + 1). Водещият и екипът решиха отново да разгледат магазините, за да видят дали обслужването и качеството на обслужване в супермаркетите са се променили след първото излъчване на програмата на инспектор Фраймут. Олга сподели ексклузивно с Ивона как подбира храната и сподели тайната на стройната си фигура.
Оля, първият епизод от програмата на инспектор Фраймут за супермаркетите предизвика толкова голям отзвук, че решихте да направите продължение. Въз основа на депресиращата ситуация с украинските супермаркети, как да не попаднете на триковете на търговските вериги? Как да изберем качествени продукти в супермаркетите?
- Бих ви посъветвал да се доверите на всичките си сетива: трябва внимателно да огледате всичко и да го помиришете. Ако рибата или месото са поне малко „вонящи“, продуктът е развален и никога не трябва да го купувате. Ако касиерите или продавачите на готвене са небрежни, неподредени, това определено означава, че кухнята също е бъркотия, а салатите се режат с голи ръце. Лабораторното изследване на такива ястия неизбежно ще покаже E. coli. Ако подът в търговската зала е мръсен, това също означава, че хората не се „затрудняват“ с чистотата твърде много.
Важно е да имате любимия си доверен супермаркет, на който имате доверие. В предаването искаме да ориентираме зрителите за плюсовете и минусите на супермаркетите. Някои супермаркети имат добра храна, но безскрупулни служители, които сменят стикери на продукти с изтекъл срок на годност или продават алкохол на непълнолетни. Други, напротив, наблюдават експоненциалноточистота в антрето, а в кухнята - мръсно. Не забравяйте внимателно да разгледате стикерите на стоките.
Ако видите няколко стикера един върху друг, тогава супермаркетът се опитва да ви измами. По-добре е да не купувате скъпи колбаси и сирена в малки магазини близо до къщата. Скъпите деликатеси обикновено лежат на рафтовете за дълго време и от време на време върху тях се залепват нови стикери. Нямаше нито един супермаркет, в който нашият таен агент да не намери деликатес с изтекъл срок на годност или прелепен стикер върху него. Ако искате скъп колбас, по-добре отидете за него в специализиран магазин.
Какво предпочитате повече: супермаркети или пазари? Какви продукти купувате на пазарите и кои в супермаркетите?
- Много обичам да ходя на пазар лятна сутрин, когато всички продукти са още пресни, когато бабите идват със стоката си. Цветове, шум, разговори – атмосферата на пазара е специална и пъстра. Но никога не бих си купил месо, мляко или яйца от там. На пазара винаги купувам зеленчуци и цветя, а за всичко останало трябва да отидете в супермаркета. С екипа ми проверихме цените на продуктите от фермите и супермаркетите. Те не са твърде различни.
Ето защо, ако намалите теглото на закупените продукти, можете да спестите много. Нека си признаем колко храна изхвърляме. Ходим в огромни хипермаркети, за да пазаруваме за една седмица. Това означава, че нашата кошница ще съдържа продукти за дългосрочно съхранение и цялото месо ще трябва да бъде замразено. Аз съм за закупуването на малко количество прясна храна за ден-два. Винаги трябва да имате собствено мнение и да не се влияете от другите.
Имаш ли някой, който да ти помага да пазаруваш или сам ходиш да пазаруваш?
- Много обичам да ходя до супермаркета. Предпочитам този, който инспектор Фраймут провери.Но не винаги имам време да купувам хранителни стоки. Затова шофьорът и майка ми ми помагат, ако е в Киев.
Пазарувате ли хранителни стоки с дъщеря си?
- Злата понякога влиза в малък супермаркет близо до нейното танцово студио и вади чипс, газирани напитки. В нейната "чанта за танци" намирам остатъци от бисквити, сладка вода. Вкъщи не ядем такива продукти, затова забранявам на Злата да ги купува. Но когато не съм наоколо, тя го прави понякога. Обяснявам й, че ние сме това, което ядем. Ако имате чипс от дете, тогава ще пораснете като поничка.
Дъщеря ви яде ли в училищното кафене?
Какъв съвет бихте дали на майките, чиито деца ходят в обикновени училища, където има проблеми с чистотата, менюто и качеството на храната?
- Майките трябва да се събудят по-рано и да нахранят децата си със закуска: бъркани яйца, чийзкейк, плодова салата. В този случай детето може вече да не иска да яде в училище. Ако училището е проблемно, а в Украйна има 90% от тях, можете да дадете на детето си плодове със себе си и да вечеряте у дома с пълен набор от ястия - борш, кюфтета, салата. Голям проблем в училищните столове са мръсните парцали, с които се почистват чиниите и пода. Често децата пренебрегват храната заради миризмата. Можете да хвърлите столовите на парцали и да контролирате как върви дезинфекцията. Много често в училищата има хлебарки, мишки и дори плъхове. В никакъв случай не трябва да ги тровите сами, за това ви трябват професионалисти. Както показват нашите проверки, самоконтролът на насекоми и плъхове са най-честите източници на отравяне при деца.
Коя храна предпочитате: домашна или ресторантска?
– Обичам да се доверявам на професионалисти. Това се отнася както за храната, така и за красотата, така че азПредпочитам ресторантска храна. Сега в Украйна има много достъпни ресторанти. И колкото повече подкрепяме ресторантьорската култура, толкова повече тя ще се развива у нас и толкова повече време ще имаме за себе си и за кариера, себереализация. Ресторантьорите, както и лекарите, носят подобна отговорност, защото това се отразява и на нашето здраве.
Споделете вашата диета с читателите.
- Трябва да се храните балансирано и да не преяждате. Закуската е много важна, тя сплотява семейството – винаги закусваме със Злата. Правя дъщеря си зърнени храни с плодове, чийзкейкове или палачинки с кленов сироп. А сутрин обичам кисело мляко, горски плодове, плодове, варено пиле или парче риба. Смятам, че храната, приготвена на фурна или сварена в тенджера, е много по-здравословна от пържената на тиган. Също така, колкото по-малко сосове, толкова по-добре. Пия много негазирана вода. Имам правило: ям това, с което искам да се асоциирам, затова избирам леки и диетични ястия.
Автор: Даша Зикунова
Вижте резултата от нова проверка в украинските супермаркети в сряда, 27 май, вечерта по телевизионния канал 1 + 1.