Оризова каша с мляко в бавна готварска печка - може да е различно! Класически и нови рецепти за оризова каша
Оризовата каша е много просто ястие, но сърдечно, здравословно, евтино.
Идеален е за закуска.
С един замах можете да нахраните цялото семейство и дори малките капризни.
За да сведете до минимум разходите за време и усилия, можете да използвате бавна готварска печка. Този кухненски помощник знае как да сготви вкусна каша.
Оризова каша с мляко в бавна готварска печка - общи принципи на готвене
Оризът за овесена каша е по-добре да вземете кръгъл. Можете да използвате малки зърнени храни и дори нарязани. Задушени, дълги зърнени храни не са подходящи. Сортирайте зърната, изплакнете.
Млякото за зърнени храни може да се използва прясно, сухо. По-добре е да вземете средно съдържание на мазнини от 2 до 3,2%. Оризът може да се вари в пълномаслено мляко или разреден. Ако се използва сухо мляко, то се разрежда с обикновена вода.
Какво друго се слага в оризовата каша:
• тиква, ябълки и други плодове;
• сушени плодове, ядки, мед;
В зависимост от модела на мултикукъра се използват програми за качамак, варене, супа. Фокусираме се върху възможностите на нашия кухненски помощник.
Гъста оризова каша с мляко в бавна готварска печка
Рецептата за обикновена гъста каша с ориз. Прекрасен вариант за хранене за цялото семейство. Можете да използвате обикновено или варено мляко.
Съставки
• една чаша ориз;
• четири чаши мляко;
• три лъжици захар;
Готвене
1. Взимаме ориз, сортираме неизползваеми зърна, изплакваме. Вземаме студена вода.
2. Поставете зърнените култури в бавна готварска печка.
3. Добавете мляко. Много е важно да не го загрявате предварително, изсипете го веднага след като го извадите от хладилника.
4. Хвърлете сол и захар в съда, добаветепарче масло.
5. Затворете, оставете кашата да се готви за един час.
6. Отворете, разбъркайте, сложете в купички. Добавете повече масло към всяка порция.
Оризова каша с мляко в бавна готварска печка (с вода)
Професионалните готвачи знаят, че всяка млечна каша ще бъде по-вкусна, ако добавите вода към нея. Изобщо не става дума за спестяване. Но колко течност да налеете?
Съставки
• две чаши мляко;
• две чаши вода;
• масло по желание;
Готвене
1. Смесете вода с мляко, добавете сол, захар към тях и изсипете в бавна готварска печка.
2. Измиваме зърнените храни, сортираме ги, изхвърляме лошите зърна.
3. Изсипете ориза към готовата течност.
4. Разбъркайте бъдещата каша със специална шпатула.
5. За вкус хвърляме парче масло, но можете да готвите без него.
6. Затворете мултикукъра.
7. Включете готвенето на каша за 40 минути.
8. В края трябва да разбъркате, след което оставете оризовата каша да престои известно време под капака, така че да достигне желаното състояние.
Оризова каша с мляко в бавна готварска печка с тиква
Тиквената каша с ориз е старо, любимо ястие. Оказва се много вкусно в бавна готварска печка. Тази рецепта използва прясна тиква.
Съставки
• три чаши мляко;
• две лъжици захар.
Готвене
1. Поставете парче масло в уреда за бавно готвене.
2. Нарежете тиквата на кубчета. Рецептата посочва теглото на чистата каша без кори, семена. Размерът на парчетата е не повече от един сантиметър. Лежахме до маслото.
3. Сега е ред на ориза. Просто го измиваме, сортираме. Преминаваме към тиквата.
4. Налейте мляко.
5. След това изсипваме захар, сол.
6. Разбъркайте,затворете гювеча.
7. Включваме програмата за каша, изчакваме точно час.
8. Можете периодично да разбърквате ястието, да намачкате парчетата тиква малко. Добавете още захар и масло на вкус.
Течна оризова каша с мляко в бавна готварска печка
Оризовата каша има свойството да се сгъстява. Ако добавите към него четири части мляко, след няколко часа в съда ще има лъжица. Тази рецепта е за тези, които приготвят ястието предварително.
Съставки
• три чаши мляко;
• две чаши вода;
Готвене
1. Сортираме зърнените храни. Хвърляме измития ориз в тенджерата от мултикукъра.
2. Добавете мляко с вода.
3. След това добавете захарта, хвърлете маслото и солта.
4. Разбъркайте, включете програмата за каша за половин час.
5. Пет минути преди края на зададеното време трябва да отворите бавната готварска печка и да разбъркате ястието.
6. Затворете, оставете за още пет минути и изключете. Настояваме за няколко часа, през което време зърнените култури ще достигнат абсолютна готовност.
Рецепта за карамелена каша с мляко в бавна готварска печка със стафиди
Вариант на невероятна каша с много сочни, меки и ароматни стафиди. За да бъде точно така, ние правим всичко по правилата! Стафидите са по-добре да се вземат леки, можете да малки.
Съставки
• стафиди 0,5 чаши;
• четири чаши мляко;
• лъжица олио за готвене.
Готвене
1. Загрейте олиото в режим Печене.
2. Измиваме стафидите, подсушаваме ги малко, хвърляме ги в маслото.
3. Веднага изсипете захарта по рецепта и леко запържете гроздето.
4. Веднага щом необичайният аромат на пържена захар, тоест карамел, излезе от бавната готварска печка, е време да добавите измития ориз.
5. Налейте мляко. Ако тоне е достатъчно, можете да вземете част от водата.
6. Веднага хвърлете няколко щипки сол, разбъркайте.
7. Затворете бавната готварска печка, гответе кашата за 40-45 минути.
8. След това, без да повдигате капака, оставете ястието да престои още четвърт час.
Обикновена оризова каша с мляко в бавна готварска печка със стафиди
За такава оризова каша не е нужно стафидите да се пържат, но захарта трябва да се карамелизира. Всичко се приготвя много по-лесно, но също така се оказва вкусно. Тази версия на ястието е за предпочитане за деца от горната рецепта.
Съставки
• три чаши мляко;
Готвене
1. Измиваме стафидите, хвърляме ги в бавната печка.
2. При гроздето се добавя измитият ориз.
3. Налейте вода в тях, веднага добавете мляко.
4. Хвърляме масло, сол, захар. Не е необходимо да добавяте много пясък, тъй като самите стафиди са много сладки, много лесно е да прекалите.
5. Включете програмата за каша, гответе до сигнала.
6. При сервиране е много важно ястието да се разбърка добре, така че стафидите да се разпределят равномерно.
7. Не забравяйте да опитате ориза. Ако захарта не е достатъчна, добавете. В чиниите слагаме и парченце масло.
Оризова каша с мляко в бавна готварска печка с пюре от тиква
Рецепта за качамак с тиква от готово пюре. Тази версия на ястието може да се използва за бебешка храна.
Съставки
• 300 грама тиквено пюре;
Готвене
1. Изсипете мляко в тенджера за мултикукър. Можете да го разредите с вода или също да сварите каша във вода, като намалите количеството със 100 мл.
2. Добавете измития ориз към млякото. Изсипете сол, захар.
3. Включете режима на каша, затворете тенджерата.
4. След 25 минути поставете готовото тиквено пюре в бавната готварска печка.
5. На същия етапсложете парче масло.
6. Сега трябва да разбъркате всичко добре.
7. Затворете капака, гответе ястието до края на програмата.
Оризова каша с мляко на прах в бавна готварска печка
Ако няма прясно мляко у дома, можете да използвате сух концентрат. Трябва да се помни, че продуктът също има свой срок на годност. Ако в праха има твърди бучки, мухлясал аромат или необичаен цвят, тогава не трябва да се използва за оризова каша с мляко в бавна готварска печка.
Съставки
Готвене
1. Измиваме ориза, прехвърляме го в бавната готварска печка.
2. Можете веднага да хвърлите сол със захар, добавете масло.
3. Сега трябва да разредите млякото. Не изсипвайте веднага праха в тенджерата за бавно готвене, за да не се слепи на бучки.
4. Изсипете млякото в купа, като първо добавете половин чаша вода и разбъркайте до получаване на каша. Можете да вземете бъркалка или лъжица.
5. Сега налейте останалата вода според рецептата, разбъркайте. Не трябва да има бучки.
6. Изпращаме разредено мляко към ориза с останалите съставки.
7. Затворете, задайте нормален режим на каша, гответе до сигнала.
Рецепта за каша с мляко в бавна готварска печка с яйце
Още една стара рецепта за качамак, в който се добавят яйца. Някога тази съставка е била положена в грис, елда, пшеничен булгур.
Съставки
• мед, канела, ябълки;
Готвене
1. Комбинираме измит ориз и мляко в бавна готварска печка, хвърляме сол.
2. Затворете тенджерата, гответе на програма качамак за около 45 минути.
3. Накрая добавете захарта и маслото.
4. Яйцата трябва да се разбиват, но ние не сме много ревностни. Достатъчно е да се постигне еднородност, така че жълтъците и протеините да се комбинират.
5. Взимаме шпатула за мултикукър, отваряме тенджерата.Изсипете яйцата на тънка струя и разбъркайте бързо.
6. Сега можете да добавите захар, затворете.
7. Оставете кашата на котлона за десет минути.
8. Подредете ориз с яйца в чинии, допълнете с мед, канела, ябълки или всякакви сушени плодове.
Оризова каша с мляко в бавна готварска печка - съвети и трикове
• Всички съставки в рецептите обикновено се измерват в чаши за мултикукър. Но ако не е там, тогава можете да използвате обикновена чаша, като запазите пропорциите на течността със зърнени култури.
• Останала ли е оризовата каша, гъста и безвкусна? В никакъв случай не изхвърляйте! От него можете да приготвите вкусни гювечи, сладки кюфтета и други ястия. Намирането на рецепти за такива деликатеси вече не е проблем.
• Трябва да добавите масло не само към готовата каша, но и по време на готвене. Това ще направи ястието много по-вкусно.
• Защо сол в качамак? Всъщност без него вкусът на ястието ще бъде празен. Ако захарта може да бъде заменена със сушени плодове, мед, заместители, тогава без сол никъде.
• Правили ли сте пържена оризова каша? Оказва се много необичайно и вкусно ястие. Преди готвене сухите зърнени храни трябва да бъдат леко калцинирани в сух тиган или с масло.