ОСНОВНИ МЕТОДИ ЗА ОТГЛЕЖДАНЕ НА РАСТЕНИЯ В ОРАНЖЕРИИ
В оранжериите се използват следните методи за отглеждане на растения: почвена култура, култура върху сламени бали, подполивни и нискообемни култури, вода, въздух-вода и аеропонни култури.
Най-разпространената почвена култура у нас е отглеждането на растения върху естествени или изкуствено подготвени почви. По време на изграждането на големи промишлени комплекси плодородният слой на земята се отстранява и хранителен слой от специално подготвена почва с дебелина 30 см се изсипва в готови конструкции върху дренажен пясъчен слой от 20 см. Според състава насипните почви са органични, органо-минерални и минерални. Органичните почви, използвани в северните, северозападните райони и в Сибир, съдържат един или повече органични компоненти (торф, дървени стърготини, кора, лигнин).
Органо-минералните почви, използвани главно в централните райони, се състоят от смес от торф или други органични материали с минерални компоненти в различни пропорции. Най-често срещаната почва в оранжерии с основна култура - краставици - е смес от торф (50-60%) с лека песъчлива или песъчлива глинеста почва (20-25%) и компост от оборски тор (20-25% обемни).
Те трябва да бъдат постоянно затворени, а когато вентилаторът е включен, те се отварят поради разреждането на въздуха в оранжерията.
Ориз. 38. Стимулираща механична вентилация на оранжерията: 1 - захранващи щори; 2 -
В южните райони на страната се използват минерални насипни почви, състоящи се от хумусен хоризонт от леки естествени почви с добавяне на малко количество органичен материал.
При отглеждане на зеленчуци в оранжерии върху почви, преди засаждането им, част от минералните торове се внасят в почвата под формата на основнибензиностанции. Останалите торове се въвеждат според нуждите чрез системата за напояване на растенията заедно с водата за напояване, използвайки системи за пръскане или капково напояване.
За дългосрочно използване на почвите се използва стерилизация с термична пара. Тази операция обикновено се извършва през зимата. Най-често срещаният метод на пара на палатка, който се състои в това, че парата се подава под листа от топлоустойчив филм, плътно фиксиран около периметъра. Цялата маса на почвата трябва да се нагрее до 70 ° C. Времето за пара на отделните секции е 5 - 10 часа, консумацията на контейнери е 50 kg / m2.
Като субстрат може да се използва пресована слама в размер на 12-16 кг на 1 м2 оранжерии. Най-подходяща е пшеничната слама от нетретирани с хербициди полета.
Балите със слама се поставят в изкопи, подготвени от машината MBZT-1.0 две седмици преди засаждането. След това сламата ферментира. Първо се полива с вода, загрята до 50-70 ° C в размер на 1,5-2 литра на 1 kg слама и се въвеждат минерални торове.
При основното зареждане на балите на всеки 10 kg слама се внасят следните торове, g: амониева селитра - 134, калиева селитра - 126, троен суперфосфат - 84, вар - 36, магнезиев сулфат - 20 и железен сулфат - 30. Торовете се внасят на два приема. Първо дават половината от дозата азотни и калиеви торове в суха форма и поливат балите с вода. След 2-3 дни се добавят останалите азотни, фосфорни, поташни, магнезиеви торове и желязо, а след още 2-3 дни - вар.
Температурата на балите слама след прилагане на азотни торове, в резултат на интензивни процеси на разлагане, се повишава до 50 °C. След като температурата падне до 30 ° C, върху повърхността на балите се изсипва слой почва с дебелина 5-10 cm, в която се засаждат разсад.
Отглеждане на растениявърху почва и сламени бали с голям обем субстрат (100-200 литра) на растение - най-простият и надежден технологичен метод. В големи обеми можете веднага да добавите значителни дози минерални торове към основната превръзка и по този начин да опростите и улесните контрола на минералното хранене. Това предимство обаче се превръща в недостатък, особено при смяна на култури, като краставици с домати. В резултат на големи остатъчни дози азотни торове, доматите започват да "угояват" и намаляват производителността. Големият обем води до големи загуби.
По-гъвкав метод е хидропонният метод на отглеждане, чиято същност е периодичното подаване на хранителен разтвор към кореновата система на растенията. Тези системи позволяват по-гъвкаво управление на процеса на минерално хранене на растенията, което в комбинация с оптимизирането на други фактори на околната среда води до повишаване на производителността и качеството.
Най-известният и широко използван в много страни е методът за отглеждане на растения върху инертни минерални субстрати (натрошен камък, пясък, експандирана глина и др.) С периодично подаване на хранителен разтвор чрез наводняване (субриригационна хидропонна култура). В този случай растенията се отглеждат в запечатани тави, стелажи или палети, а разтворът се подава в групата стелажи със специална помпа и след това се източва обратно в приемния резервоар. Общият обем на субстрата е приблизително същият като при почвената култура. Сложността на запечатването на стелажи и палети, необходимостта от инсталиране на специални резервоари с голям капацитет (40-50 m3 за оранжерия с площ от 1000 m2) и дезинфекцията на субстрата не позволиха този метод да се използва широко.
Много по-широко се използва методът на нискообемната хидропонна култура. Същността му се състои в това, че растениятасе отглеждат в малък обем (5-15 l) субстрат от минерална вата, блатен торф или пресовани торфени плочи с периодично подаване на хранителен разтвор към всяко растение чрез капкова система (фиг. 39).
Ориз. 39. Принципът на отглеждане на зеленчуци върху минерална вата: 1 - плоча от минерална вата; 2 - подлежащ филм; 3 - покриване на полупрозрачен и отразяващ филм; 4 - хранителен куб за разсад от минерална вата; 5 - кръстообразен разрез; b - поливане
тръбопровод; 7 - капкомер
Разновидностите на хидропонната култура са различни методи за безсубстратна култура с чиста вода, които не изискват годишна дезинфекция или смяна на субстрата. Можете да използвате проточна водна култура, чиито растения се отглеждат в тави, по дъното на които постоянно циркулира хранителен разтвор (фиг. 40). Тънкият слой разтвор е добре наситен с кислород, което е основното изискване за водна култура.
Ориз. 40. Схема на инсталация с малък обем поток: 1 - пластмасови тави; 2 - резервоар с хранителен разтвор; 3 - помпа; 4 - главен тръбопровод; 5 - захранващи тръби
хранителен разтвор; b - дренажен улей
Разновидност на водната култура е аеро-водната култура [18], при която растенията се засаждат в пластмасови тръби, а аерирането на разтвора се постига чрез периодично изпомпване от резервоара към тръбите и обратно.