Отчитане на алкохолни продукти в счетоводството на производствената организация
В съответствие с PBU 5/01 "Отчитане на материалните запаси" произведените алкохолни продукти са запаси, предназначени за продажба. Параграф 5 от PBU 5/01 установява, че материалните запаси се приемат за счетоводство по действителна себестойност. За производител на алкохолни напитки действителната себестойност се изчислява въз основа на всички действителни разходи, свързани с нейното производство. Това се определя от параграф 7 от PBU 5/01. С други думи, действителната себестойност на произведените алкохолни продукти е оценка на разходите за суровини, материали, гориво, енергия, дълготрайни активи, трудови ресурси, използвани в процеса на тяхното производство и т.н.
Счетоводно алкохолните продукти могат да се отчитат както по фактическа производствена себестойност, така и по нормативна (планова) себестойност. В зависимост от метода, избран от производствената организация, зависи процедурата за отразяване на алкохолни продукти в счетоводните сметки.
Ако производствената организация реши да отчита алкохолните продукти по действителна себестойност, тогава в този случай тя ще се отчита само с помощта на сметка 43 „Готови продукти“.
При отчитане на алкохолни продукти по фактическа цена, получаването на последните в склада се отразява в следното счетоводно записване:
Въпреки факта, че е по-лесно да се отразяват готовите продукти по действителна цена в счетоводството (използва се една сметка), организациите не използват често този метод. Фактическата себестойност на произведените алкохолни продукти може да се формира само в края на отчетния месец, когато се определят всички разходи за неговото производство, както преки, така и непреки. Така че, когато използвате товаметод, практически е невъзможно да се определи себестойността на продуктите, тъй като те се освобождават и пренасят в склада, което създава допълнителни неудобства, ако продуктите, произведени през месеца, се продават в същия период. При този метод на отчитане себестойността, по която се вземат предвид алкохолни продукти от един и същи вид, произведени по различно време, може да бъде различна. Следователно, когато продавате и по друг начин изхвърляте алкохолни продукти, те трябва да бъдат отписани по един от следните начини:
- по себестойност на единица продукция;
- на средна цена;
Прехвърлянето на алкохолни продукти в склада на организацията се документира с документи за приемане (пътни листове). Имайте предвид, че документите, отразяващи освобождаването и доставката на алкохолни продукти, се издават в два екземпляра, като правило, под един номер. Те посочват цеха, който е произвел продукта и номера на склада, който го е приел. Освен това името на алкохолния продукт, неговото количество, прехвърлено в склада, отстъпката и общата сума трябва да бъдат посочени задължително. Едно копие от документа остава в производствения цех и се използва за оперативно счетоводство, второто се прехвърля в склада на готовата продукция и служи като основа за поддържане на складови и счетоводни записи. За всяка партида доставени продукти се прави запис и в двата екземпляра на приемо-предавателните документи. След приключване на доставката на всички продукти в двата екземпляра на приемо-предавателните документи за всеки артикул и вид продукт, броят се изчислява и записва с цифри и с думи. Данните за продуктите, които се предават се потвърждават с подписа на получателя в екземпляра на получателя и обратно, с подписа на доставчика в екземпляра на получателя.
Заключението на лабораторията или отдела трябва да бъде приложено към документите за приеманетехнически контрол върху качеството на произвежданите продукти.
Организациите, произвеждащи алкохолни продукти, като правило използват стандартния метод за отчитане на тези продукти, тъй като именно неговото използване позволява правилното отразяване в счетоводството на постъпленията от продажбата на алкохолни продукти и тяхната действителна цена (която се определя само в края на месеца).
Ако отчитането на алкохолните продукти се извършва по стандартните (планирани) производствени разходи, тогава организацията установява счетоводни цени за продукти, които остават постоянни за достатъчно дълго време и при които продуктите се приемат в склада в рамките на един месец и се отписват от склада, когато се продават или изхвърлят по друг начин. В края на месеца, когато се формират всички разходи и се определя стойността на незавършеното производство, се определя разликата между плановата и действителната себестойност. Има два начина за водене на записи на тези отклонения - със и без използването на сметка 40 "Производство на продукти (работи, услуги)".
Ако не се използва сметка 40 „Производство на продукти (работи, услуги)“, тогава при получаване на алкохолни продукти в склада се прави счетоводно записване в рамките на един месец: