Отчитане на гащеризони в организации за обществено хранене
Съгласно параграф 2 от Насоките специалното облекло е лично предпазно оборудване за служителите на организацията.
Съставът на работното облекло включва специално облекло, специални обувки и предпазни средства, т.е. Методическите инструкции определят състава на специалното облекло, но не установяват строг списък на състава на специалното облекло.
Списъкът на гащеризоните трябва да бъде установен в счетоводната политика на организацията въз основа на специфични специфики на индустрията (параграф 8 от Насоките).
Обърнете внимание!
По отношение на специалното облекло е необходимо да се запомнят изискванията на Кодекса на труда на България (наричан по-нататък Кодекса на труда на Руската федерация), в съответствие с член 221 от Кодекса на труда на Руската федерация:
„При работа с вредни и (или) опасни условия на труд, както и при работа, извършвана при специални температурни условия или свързана със замърсяване, на служителите се издават сертифицирани лични предпазни средства, миещи и неутрализиращи средства в съответствие със стандартите, одобрени по начина, установен от правителството на Република България.
Придобиването, съхранението, измиването, почистването, ремонтът, дезинфекцията и обезвреждането на лични предпазни средства за служителите се извършва за сметка на работодателя.
Работодателят е длъжен да осигури съхранение, пране, сушене, дезинфекция, обеззаразяване, обеззаразяване и ремонт на специално облекло, специални обувки и други лични предпазни средства, издадени на служителите в съответствие с установените стандарти.
Трябва обаче да се има предвид, че не всички работници, заети в сферата на общественото хранене, имат право да получават специално облекло. Списъкът с професии, за които се предоставят гащеризони, е много малък:
Продавач на храни; барманка (при извършване на работа по продажба на месо ирибни продукти, за продажба на картофи и зеленчуци, хранителен лед, както и за постоянна работа в неотопляеми палатки, павилиони, сергии или за разносна и разносна търговия при работа на открито през зимата и за директно обслужване на населението през есенно-зимния период на открито или в неотопляеми помещения на панаири, улични базари, изложби и продажби);
Производител на хранителни полуготови продукти (при извършване на работа по почистване на кореноплодни култури);
Кухненски работник;
Миялна машина;
Работещи (при почистване на бойлери).
Получаването на специално облекло в счетоводството се отразява по същия начин като получаването на други материални запаси, т.е. гащеризоните могат да влязат в организацията за обществено хранене в резултат на следните операции:
- придобивания срещу заплащане;
- принос в уставния капитал;
- борсови операции;
- производство от самата организация.
Съгласно параграф 13 от Насоките специалните активи се отчитат по сметка 10 „Материали“ на отделна подсметка „Специално оборудване и специално облекло на склад“.
Препоръчваме да отворите подсметка 10-10 „Специално оборудване и специално облекло на склад“ за сметка 10 „Материали“.
Операциите за получаване на гащеризони се отразяват в осчетоводяването:
Кореспонденция на фактури
Съдържание на операцията
Дебит
Кредит
Операциите по регистриране на работно облекло, изработено самостоятелно, се отразяват в публикуването:
Кореспонденция на фактури
Съдържание на операцията
Дебит
Кредит
Методическите препоръки предполагат, че за регистриране на операции за прехвърляне на произведено работно облекло от отделите, където са произведени, до склада, използвайте изискването за товарителница и (или) фактура (стандартни междубраншови формуляри № M-11 и № M-15, одобрени с Резолюция № 71а).
В момента на приемане на гащеризони в склада се издава разписка за получаване под формата № M-4.
Методическите указания за отчитане на специални инструменти, специални устройства, специално оборудване и специално облекло обаче са разрешени и възможността за използване на форми на първични счетоводни документи за движение на работно облекло, разработени от организацията самостоятелно. Тези формуляри трябва да съдържат задължителните данни, предвидени в член 9 от Закон № 129-FZ:
„Първичните счетоводни документи се приемат за счетоводство, ако са съставени във формата, съдържаща се в албумите на унифицирани форми на първична счетоводна документация, а документите, чиято форма не е предвидена в тези албуми, трябва да съдържат следните задължителни данни:
а) името на документа;
б) датата на изготвяне на документа;
в) името на организацията, от името на която е съставен документът;
д) средства за измерване на икономически транзакции в физическо и парично изражение;
е) имената на длъжностите на лицата, отговорни за стопанската сделка и правилността на нейното изпълнение;
ж) лични подписи на посочените лица.“
В счетоводството прехвърлянето на специално облекло, произведено от организацията, в склад (други места за съхранение) се отразява в дебита на сметка 10 „Материали“, подсметката „Специално облекло в склад“ и кредита на сметките за отчитане на производствените разходи всумата от действителните разходи за неговото производство (действителна цена).
Действителната цена на работното облекло, произведено от самата организация, се определя по начина, установен за изчисляване на себестойността на съответните видове продукти.
Методическите препоръки не предвиждат възможност за прехвърляне на специално облекло от производствени цехове или от организации на трети страни директно в производството, заобикаляйки склада. Очевидно това се дължи на факта, че специалното облекло трябва да отговаря на определени санитарно-хигиенни и експлоатационни изисквания и обикновено е невъзможно да се извършат необходимите проверки на работното място.
Гащеризоните се пускат в производство въз основа на следните документи:
- Изискване за фактура - стандартен междуведомствен формуляр № М-11.
- Фактура - типова вътрешноведомствена бланка № М-15.
- Ограничителната карта е типичен междуведомствен формуляр № M-8.
- Документи, разработени самостоятелно, при наличие на всички необходими подробности.
Операциите по прехвърляне на работно облекло в производството се отразяват в осчетоводяването:
Кореспонденция на фактури
Съдържание на операцията
Дебит
Кредит
- в края на периода на носене;
- при уволнение на служител;
- при прехвърляне на служител на друга работа, за която не е предвидено издаване на гащеризони.
Разрешено е също така еднократно отписване на разходите за специално облекло, чийто експлоатационен живот, съгласнонорми за издаване не надвишава 12 месеца. Тази разпоредба е заложена в параграф 21:
„За да се намали сложността на счетоводната работа, е разрешено да се отпишат разходите за специално облекло, чийто експлоатационен живот според стандартите за издаване не надвишава 12 месеца, в дебит на съответните сметки за записване на производствените разходи по време на прехвърлянето му (ваканция) на служителите на организацията.
Обърнете внимание!
Ако го сравним с данъчното законодателство, ще видим, че Данъчният кодекс на България (наричан по-нататък Данъчният кодекс на Руската федерация) позволява еднократно отписване в състава на материалните разходи в пълния размер към момента на въвеждането му в експлоатация. Тази разпоредба следва от член 254, параграф 1, параграф 3 от Данъчния кодекс на Руската федерация, според който материалните разходи на организацията включват разходи:
„за закупуване на инструменти, приспособления, инвентар, инструменти, лабораторно оборудване, гащеризони и друго имущество, което не е амортизируемо имущество. Цената на такъв имот се включва в състава на материалните разходи в пълен размер, тъй като е въведен в експлоатация;
Трябва да се отбележи, че повечето от гамата специални облекла имат полезен живот от 12 месеца или повече. По-кратки срокове са установени за работно облекло с ниска стойност (напр. работни ръкавици), за които временното разпределение на разходите изобщо не изглежда разумно.
Оказва се, че по отношение на работното облекло, пуснато в експлоатация, става необходимо да се определи първоначалната или остатъчната стойност на имота, пуснат в експлоатация през целия период на използване (в края на краищата, ако работното облекло бъде изгубено или повредено, виновникът ще трябва да компенсира работодателя за материални щети).
Следователно би изглеждало логично заорганизация, откриваща задбалансова сметка за отчитане на специално облекло, чиято цена се отписва като разход наведнъж.
Характеристики на данъчното счетоводство за специално облекло.
Ако полезният живот на специалното облекло надвишава 12 месеца и цената му надвишава 10 000 рубли, тогава специалното облекло се класифицира като амортизируема собственост (параграф 1 от член 256 от Данъчния кодекс на Руската федерация). Амортизацията на такива обекти може да се начислява линейно или нелинейно (параграф 1 на член 259 от Данъчния кодекс на България (Приложение № 3)).
Ако цената на специалното облекло не надвишава 10 000 рубли и (или) неговият полезен живот е не повече от 12 месеца, тогава цената на специалното облекло се отписва и се включва в материалните разходи (алинея 3 от параграф 1 на член 254 от Данъчния кодекс на Руската федерация).
Пример.
В счетоводството на Bogatyr LLC са направени следните записи: