Отчитане на старта и калкулиране на себестойността на картофите
разменна хартия.docx
Министерство на земеделието
FGBOU VPO "Чувашка селскостопанска академия"
Отдел по счетоводство, анализ и одит
по дисциплината "Счетоводно управленско счетоводство" на тема:
„Отчитане на разходите и изчисляване на себестойността на картофите“ (на примера на Emmetevo LLC, област Ялчик)
Завършен: студент 5-та година
2 групи 4 подгрупи
Олеся Захарова
Проверено от: Константинов Д. Е.
| Въведение |
|
1.1 Концепцията за разходите, тяхната класификация
1.2. Класификация на разходите за определяне на себестойността, оценка на себестойността на материалните запаси и печалбата
2. Кратък анализ на природните и икономически условия на дейността на Emmetevo LLC
2.1. Анализ на природните и икономически условия на организацията
2.2 Анализ на финансовото състояние на Emmetevo LLC
Основната цел на дейността на всяка икономика е получаването на максимален размер на печалбата при най-ниски разходи за средства. Четири комплексни фактора влияят върху нивото на получената печалба: обемът на продадените продукти, нивото на продажната цена, общите разходи и структурата на продадените продукти. Един от основните сред тези фактори е себестойността на продадените стоки. В крайна сметка нивото на разходите показва какво струва на предприятието да произведе определен вид продукт.
Себестойността на продукцията е общ показател за производствената дейност на организацията, който зависи от обемапродукция, изразходвани ресурси и тяхното ефективно използване. Ефективността на използването на определени видове ресурси се измерва с показатели материална производителност, капиталопроизводителност, производителност на труда (продукция) и други относителни показатели. Ефективността на използването на ресурсите като съвкупност може да се оцени с помощта на разходите за единица продукция или разходите за рубла продукция.
Себестойността отразява разходите за потребление и производствения процес: средства на труда (финансова компенсация за тяхната цена е амортизация), предмети на труда (суровини, материали, полуфабрикати, гориво, енергия), жив труд под формата на заплати на работниците, услуги, предоставяни от други организации. Общата себестойност на продукцията отразява общата цена на производствените ресурси, а нейната специфична себестойност (цената на 1 рубла продукция) отразява ефективността на използването на ресурсите. Себестойността е основният фактор за цена и печалба, следователно нейният анализ позволява, от една страна, да се даде обща оценка на ефективността на използването на ресурсите, от друга страна, да се определят резервите за увеличаване на печалбата и намаляване на цената на единица продукция.
Анализът на себестойността на картофите се извършва въз основа на следните методи. Количествената мярка за влиянието на всеки от комплексните фактори върху размера на печалбата, нивото на себестойността на млякото се определя чрез метода на елиминиране (верижни замествания). Чрез метода на пределния анализ се търсят резерви за повишаване на икономическата ефективност на картофопроизводството.
Целта на тази курсова работа е да отчете разходите и да изчисли себестойността на картофите, както и резервите за тяхното намаляване на примера на Emmetevo LLC, област Ялчик.
За да се постигне товацели се поставят следните задачи:
- разгледайте теоретичните основи на отчитането на разходите и изчисляването на себестойността на картофите;
- характеризира природните и икономически условия на предприятието;
- да се изследва себестойността на продукцията в изследваното предприятие;
- идентифициране на начини за намаляване на разходите.
Обект на изследването е дружеството с ограничена отговорност Emmetevo от Ялчикския район на Чувашката република.
Основните източници на данни за анализ са годишните отчети на OOO Emmetevo за последните три години (2008-2010), справочници, периодична учебна литература, списания.
1. Теоретични основи на понятието и класификацията на разходите в управленското счетоводство
1.1 Концепцията за разходите, тяхната класификация
Разходите за жив и материализиран труд за производство и продажба на продукти (работи, услуги) се наричат производствени разходи. Във вътрешната практика терминът "производствени разходи" се използва за характеризиране на всички производствени разходи за определен период.
Разходите включват такива позиции като себестойността на продадените продукти (работи, услуги), заплати на управленския персонал, амортизация, както и загуби (загуби от природни бедствия, продажба на дълготрайни активи, промени в обменните курсове и др.). Съставянето на формуляр № 2 „Отчет за печалбите и загубите“ за външни потребители на финансови отчети включва подробно и симетрично отразяване на информацията за приходите и разходите на организацията.
Предмет на управленското счетоводство, наред с други неща, са текущите разходи на организацията. На езика на финансовото счетоводство това са разходи за обичайни дейности.
Параграф 9 от PBU 10/99 по същество определя механизма за преход от разходитеорганизации към себестойността на единица продукция (работи, услуги). Установено е, че за целите на формирането на финансовия резултат на организацията от обичайните дейности се определя себестойността на произведените продукти (работи, услуги), която се формира на базата на разходите за обичайни дейности:
- признати през отчетната година и в предходни отчетни периоди;
- преходни разходи, свързани с получаването на приходи в следващите отчетни периоди.
По този начин във финансовите отчети всички приходи трябва да бъдат съотнесени към разходите за получаването им, наречени разходи (принципът на корелация на приходите).
От гледна точка на българската счетоводна техника това се състои в това, че разходите трябва да се натрупват по сметки 10 „Материали“, 02 „Амортизация“, 70 „Разчети върху заплатите“, след това по сметки 20 „Основно производство“ и 43 „Готова продукция“ и да не се отписват по сметки за продажби, докато продуктите, стоките, услугите, с които са свързани, не бъдат продадени. Само в момента на продажба предприятието признава своите приходи и свързаната с тях част от разходите - разходи. В счетоводството приходите и разходите се отразяват съответно по кредита и дебита на сметки 90, 91. По отношение на сметка 90 "Продажби" разходите на предприятието по същество характеризират себестойността на продадените стоки (работи, услуги).
Понятието "разходи" сред разглежданите е най-общият показател. Разходи - парично измерване на количеството ресурси, използвани за всяка цел. Тогава разходите могат да бъдат определени като разходите, направени от организацията в момента на придобиване на материални активи или услуги. Възникването на разходи, свързани с разходите, е придружено от намаляване на икономическите ресурси на организацията или увеличаване на дължимите сметки.Разходите могат да бъдат приписани или на активи, или на разходи на организацията [23].
От голямо значение за правилната организация на отчитането на разходите е тяхната научно обоснована класификация. Производствените разходи се групират според мястото на възникване, носителите на разходите и видовете разходи.
На мястото на възникване разходите се групират по производство, цехове, участъци и други структурни подразделения на предприятието. Такова групиране на разходите е необходимо за организиране на счетоводството по центрове на отговорност и определяне на себестойността на продукцията (работи, услуги).
В управленското счетоводство класификацията на разходите е много разнообразна и зависи от това каква управленска задача трябва да се реши. Основните задачи на управленското счетоводство включват:
- изчисляване на себестойността на произведените продукти и определяне на размера на получената печалба;
- вземане на управленски решения и планиране;
- контрол и регулиране на производствените дейности на центровете за отговорност.
Решаването на всяка от тези задачи съответства на собствената класификация на разходите (таблица 1).
1.2. Класификация на разходите за определяне на себестойността, оценка на себестойността на материалните запаси и получените печалби
За определяне на разходите, оценка на стойността на запасите и печалбите е дадена следната класификация на разходите.
Входящи и минали разходи (разходи и разходи). Входящите разходи са онези средства, ресурси, които са придобити, налични са и се очаква да генерират доход в бъдеще. Те се показват в баланса като активи.
Таблица 1. Класификация на разходите в зависимост от целта на управленското счетоводство
преки и непреки;
основни и режийни;
включени в себестойността на продукцията (производството) и разходите за отчетния период (периодични);
едноелементни и комплексни;
текущи и еднократни.
приемани и незачитани при оценките;