Отглеждане на дини
Зрелите плодове на динята съдържат до 95% вода, с голямо количество захари, минерални соли и органични киселини, така че динята е любим деликатес през горещото лято, утолява жаждата и зарежда тялото с енергия. Динята е най-добрият диуретик, пречиства черния дроб, бъбреците и пикочния мехур от вредни вещества, извежда от организма тежки метали и радионуклиди.
Дините се консумират предимно пресни, от тях се правят и мед, конфитюр, сок, захаросани плодове, малките дини се мариноват и осоляват за зимна консумация.
Динята е едногодишно тревисто растение от семейство Тиквови. Мощната коренова система има мощни смукателни свойства, тя се намира в земята главно на дълбочина от половин мярка, но има корени, които отиват на дълбочина от два до три метра. Стъблото на динята е разклонено, достига до 3-4 метра дължина, обикновено се простира по повърхността на почвата. Листата на динята са силно разрязани, особено при топлоустойчивите сортове.
Динята цъфти 40-50 дни след поникването. Цветовете се образуват в пазвите на листата, делят се на мъжки и женски. За опрашване трябва да се засадят няколко растения наблизо. Оплодените яйчници се развиват 30-40 дни. Плодовете на динята, в зависимост от сорта, се предлагат в различни размери, форми и цветове. Масата на узрялата диня може да достигне 10 kg или повече, като цяло повечето сортове имат маса от 1,5 до 8 kg, с диаметър на плода от 18 до 35 cm или повече.
Динята е топлолюбиво растение, така че сладките големи дини могат да се отглеждат само в горещи полусухи райони. При температури под +15 0 C семената на динята не се изравняваткълнове, за растежа и развитието на растението температурата винаги трябва да бъде над +20 0 C, а по време на яйчниците и узряването на плодовете в рамките на +25 ... +28 0 C. Растенията не обичат продължително охлаждане, облачно време и продължителни дъждове.
Динята е слънцелюбиво растение, което вирее добре на затоплени от слънцето открити места. Растението е взискателно към структурата и плодородието на почвата. Рохкавите, дишащи, глинести или песъчливи почви са най-подходящи за отглеждане на диня. Динята не обича кисели, плътни и уплътнени тежки глинести почви. Дините не трябва да се засаждат на влажни, постоянно влажни места, които се нагряват слабо от слънцето.
За отглеждане в зеленчукови градини или в оранжерии в райони с умерено топъл климат изберете ранозреещи сортове дини с тегло на плода до 3 кг - това са Ogonyok, Sugar Baby, Early Maturing.
Преди засаждането на разсад почвата се изкопава дълбоко. За да се увеличи плодородието, за всеки квадратен метър се добавя кофа с компост или хумус от тор и чаша дървесна пепел. За да се увеличи дишането, се добавя допълнително половин кофа пясък. За засаждане на разсад се подготвят дупки на разстояние 40-50 см една от друга и се заливат с топла вода.
Агротехниката за грижа за диня е подобна на отглеждането на тиква или тиквичка. Грижата се състои в редовно разрохкване на почвата, плевене, поливане, торене, борба с вредители и болести. Разхлабването се извършва най-добре всеки път след поливане или дъжд, тъй като растенията се нуждаят от достъп на чист въздух до корените. Издънките на динята не се прищипват, дългите мигли само се приковават към земята или се поръсват с влажна почва за по-добро вкореняване и за да не ги преобръща вятърът.
Дините умерено само с топла утаена вода. Най-голямата нужда от влага в растенията по време на цъфтежа иобразуване на плодове - през този период те трябва да се поливат обилно.
Берете дините, докато узреят. Зрелите плодове имат ясен модел на кората, свито жило близо до дръжката, при почукване на плода с пръст се чува тъп звук. Премахнете всички узрели дини, отглеждани на открито, трябва да бъдат преди началото на първите есенни слани. В топла и суха стая неузрелите плодове могат да узреят.
В райони с умерен климат не всяка година е възможно да се получи добра реколта от дини на открито. По-гарантирана реколта от дини се получава чрез отглеждането им в оранжерии, оранжерии или тунели с филмово покритие. Когато се отглеждат в оранжерия, стъблата на дините се привързват към опора или пергола, а получените яйчници се поставят в специална мрежа, която също се привързва към опората.