отглеждане на гъби

Има много различни мнения и твърдения за гъбите, събрани в полета и горски гъсталаци. Възможно ли е да засадите и отгледате у дома вкусен и удовлетворяващ див продукт? Ще могат ли гъбите да се адаптират свободно в изкуствено създадени домашни условия? Нека да разгледаме тези въпроси в тази кратка статия.

Според общоприетото схващане отглеждането на гъби у дома е не само възможно, но и необходимо. Има две ярки и важни причини за отглеждане на гъби у дома:

първо, целогодишно можете свободно и безплатно да ядете не купени от магазина, пълни с химикали, гъби, а домашни, здравословни продукти;
второ, в съвременните магазини и пазари гъбите не са евтини, особено през зимните сезони, и ако успеете да създадете отглеждането на задоволителен продукт, можете да отворите цял бизнес за продажбата му.

Съгласете се, от горните факти следва, че от всичко това може да излезе много печеливш бизнес.

Как да отглеждаме гъби у дома? За съжаление, отглеждането на гъби у дома не е толкова лесно. Гъбите изискват специални грижи и внимание. Те могат да се разболеят и да се "надигнат", и се нуждаят от просторна стая с определена температура. Всеки специфичен вид гъба изисква индивидуална грижа. Най-способни да "оцелеят" в домашни условия са стридите, шампиньоните и шийтаке.

На първо място, когато отглеждате гъби у дома, ще бъде изключително необходимо да закупите специална "почва" за работа: за стриди - това е слама, за гъби - специален тор, за отглеждане на гъби шийтаке у дома - дървени стърготини. Но всички те могат да се справят добре с обикновените дървени стърготини. Можете да го закупите или в специални онлайн магазини, или в обикновено градинарство.
Такасъщо така е необходимо да се придобие мицел - специални вещества, които се използват като разсад при засаждане на гъби. Но в никакъв случай не бъркайте мицела със спорите. Спорите, разбира се, също са подходящи за засаждане, но растат твърде дълго, изразходват твърде много търпение и усилия.
След като подготвите мицела, подгответе мястото, където ще бъдат засадени гъбите. За да направите това, стерилизирайте добре средата. Това може да стане чрез поливане на дървени стърготини или слама с вода до намокряне. Можете да добавите още малко вода и да го поставите в микровълновата за известно време. Уверете се, че водата е напълно изкипяла и е останала само сместа за засаждане. Тази процедура може да премахне ненужните вредни микроорганизми от състава на дървени стърготини и слама и да направи почвата напълно стерилна и подходяща за растежа и развитието на гъбите, което ще опрости отглеждането на гъби у дома.
След всички манипулации отново загрейте почвата за засаждане на гъби и я смесете с малко количество мицел. Стърготините трябва да се затоплят, тъй като гъбите в такава среда ще могат да покълнат и да се адаптират много по-бързо и по-свободно. След това оставете приготвения материал за около месец на място, където слънчевата светлина не прониква. За това нощните шкафчета или рафтовете на шкафовете могат да бъдат идеални.
След като периодът изтече, вземете дървени стърготини с разсад и ги преместете на по-хладно място, където светлината също не трябва да прониква, след обилно поливане с вода при стайна температура. Можете да го покриете с влажна кърпа и да го оставите за известно време на тъмно.
След още три седмици най-накрая ще се появят първите малки гъби. Не променяйте температурата и средата около кълновете, гъбите виреят и се развиват най-добре на тъмно, хладнои мокри зони. И не забравяйте, че тези методи за отглеждане на гъби у дома са подходящи за стриди, шампиньони и гъби шийтаке. Други видове гъби изискват индивидуален вид грижа и отглеждане. И не е факт, че те изобщо ще се вкоренят във вас, ако не сте запален берач на гъби. Започнете отначало с нещо по-просто и по-достъпно. С течение на времето опитът и търпението и успехът в бизнеса ще дойдат!

Уважаеми читатели! Ако все още имате въпроси, можете да ги зададете в раздела "въпрос към опитен гъбар".

Можете да прикачите снимки към вашия преглед.