Отглеждане на маруля на перваза на прозореца и на открито
Днес всяко хранене започва със салата и има сериозни аргументи за това.
Факт е, че суровите зеленчуци и зеленчуци не изискват голямо количество стомашен сок за храносмилане, но с появата си в стомаха те провокират активната работа на жлезите, които го секретират. В резултат на това „тежката“ храна, изядена след салатата, попада в благоприятна за храносмилането среда, което прави храненето здравословно и удобно. Днес ще ви разкажем за отглеждането на маруля на перваза на прозореца и на открито.
Ползи за здравето от марулята Съвременната наука за храненето смята марулята за идеалното начало на всяко хранене. Полезните свойства на марулята се дължат на няколко вещества. Алкалоидът лактуцин придава на салатата горчив вкус, но същевременно активира бързо отделянето на стомашен сок и ускорява многократно метаболизма. Също така, листата от маруля съдържат голямо количество каротеноиди, които помагат за поддържане на зрителната острота и младостта на кожата за дълго време, а ежедневната консумация на тези 100 g маруля ще помогне да се избегне болестта на Алцхаймер в напреднала възраст. Листата и стъблата на младите марули от сортове зеле съдържат голямо количество фолиева киселина, която има благоприятен ефект върху репродуктивната функция на организма. Полезните свойства на марулята я правят задължително ястие в менюто на хората с диабет. Такава незаменимост се обяснява не само с факта, че салатата е нискокалорична, но и с факта, че съдържа голямо количество витамин К, който е в състояние да регулира съсирването на кръвта.
Разнообразие от марули Отглеждането на марули започва сизбор на сортове. Днес има повече от сто вида марули, които се различават по форма, цвят, вкус на листата и време на узряване. Всички видове са условно обединени в две групи - листни и главови. По правило всички растения се консумират пресни, а салатата запазва полезните си свойства в продължение на 5 часа след отрязване от корена. Съхраняват се при температури от +10С до +40С и влажност на въздуха 90%. Именно в това състояние марулята се съхранява на рафтовете на супермаркетите, но отглеждането на маруля на собствения ви парцел и със собствените ви ръце, разбира се, го прави много по-вкусно и здравословно. Марулята е непретенциозно растение Марулята е едногодишно растение от семейството на кръстоцветните. Подобно на повечето представители на това семейство, марулята е фотофилна и студоустойчива култура, а бързите периоди на зреене, от 35 дни, ви позволяват да получите отлична реколта от витаминни зеленчуци в началото на пролетта. Това е толкова непретенциозна култура, че разсадът от маруля може успешно да се развие в апартамент на перваза на прозореца.
Как да отглеждате маруля на перваза на прозорецаЗа да отглеждате маруля на перваза на прозореца, ще ви трябва: Контейнер Обемът на контейнер за отглеждане на маруля зависи пряко от вида на растението. Ако планирате да отглеждате сочна розетка от големи листа, тогава трябва да изберете контейнер в размер на 400 cm2 на корен, тоест ширината и дължината на контейнера трябва да бъде най-малко 20 cm, докато дълбочината на контейнера трябва да бъде най-малко 25 см. Разсадът на салата от глава изисква голяма площ - съответно 900 cm2 (30x30), дълбочината трябва да бъде най-малко 35 cm.
Почвена смес Структурата на кореновата система на марулята предполага повърхностната поява на основната маса от корени, следователно почвата за отглеждане на това растение трябва да бъде възможно най-влагоемка, така че тънките корени в горните слоеве на почвата да не се образуватпресъхна. Оптималното съотношение на съставките в почвената смес за марули е следното: 1 част градинска пръст, 1 част торф, 1 част компост. На кофа от готовата смес добавете 1 кг пясък, 1 кг дървесна пепел, 1 супена лъжица нитрофоска, 1 чаена лъжичка карбамид.
Дренаж В този случай е по-добре да използвате синтепон като дренаж. Сгънат на няколко слоя, този материал е в състояние не само да абсорбира излишната вода по време на напояване, но и да създаде благоприятен микроклимат на перваза на прозореца чрез пасивно овлажняване на въздуха.
Полиетиленов филм Полиетиленовият филм е необходим за създаване на парников ефект върху разсад.
Бутилка със спрей и лейка Младите, сочни листа от маруля се нуждаят от много вода. Една малка коренова система не е в състояние напълно да задоволи тази нужда, така че ежедневното пръскане на растенията ще им помогне правилно и напълно да образуват вкусна и здравословна култура. Когато купувате лейка, трябва да обърнете внимание на гусака. Тъй като с течение на времето марулята образува гъста гора от зеленина на перваза на прозореца, няма да е лесно да стигнете до противоположната страна на контейнера, така че гъската на лейката трябва да е дълга и тънка.
Течен тор С добро хранене е възможен интензивен растеж на марулите. Всяка седмица трябва да се тори с всеки сложен течен тор. Ако предпочитате органични торове, тогава веднъж седмично трябва да подхранвате растението с воден разтвор на лопен (1:10)
Как да отглеждаме маруля на открито Можете да получите и ранна млада маруля във вашата градина. Има два варианта за форсиране на ранна зеленина - метод на отглеждане на разсад и зимна сеитба на семена.
Отглеждане на разсад Отглеждането на разсад включва определени трудности,следователно, преди да изберете този метод за отглеждане на маруля, е необходимо да претеглите плюсовете и минусите Първата трудност е при избора на времето за сеитба. Въпреки факта, че марулята е студоустойчиво растение, краткосрочното понижаване на температурата под -20 ° C може да бъде фатално за него. В същото време разсадът на възраст 14 дни вече трябва да бъде трансплантиран в открита земя, тъй като вече има малко хранене за растението в торфено-хумусна саксия. Следователно семената трябва да се засяват 14 дни преди момента, в който се очаква да се установи положителната температура на въздуха. Втората трудност се състои в това, че марулята не понася трансплантация, така че разсадът трябва да се отглежда или в торфено-хумусни саксии, или в торфени кубчета. Семенната смес за пълнене на саксиите се приготвя по същия начин, както при отглеждане на маруля на перваза на прозореца. В напълнени саксии или кубчета семената се засяват по 2 броя. след това разсадът се разрежда, оставяйки едно растение в саксия. Седмица по-късно растенията се оплождат с всеки течен комплексен тор или воден разтвор на тор (1:10). В същото време започва втвърдяването на разсада - постепенното адаптиране на кълновете към открития въздух.
Грижа за марулята През пролетта първата стъпка е да премахнете излишните растения и да засадите разсад. Както бе споменато по-горе, марулята има повърхностни корени и следователно се нуждае от обширна хранителна площ, така че разстоянието между растенията в ред трябва да бъде 25-30 см, разстоянието между редовете трябва да бъде 30-40 см. Краткият вегетационен период ще изисква систематично поливане. Марулята ще реагира положително на пръскане и прилагане на комплексни торове. Марулята не се нуждае от разхлабване, освен това по време на такава процедура повърхностните корени на растението могат да бъдат повредени.
Вредители и болести Най-лошият враг на марулята в светачифлик е плужек. Можете да се отървете от този вредител само ръчно. Марулята е податлива на болести като пухкава мана, сиво и бяло гниене и черен крак. Тъй като е невъзможно да се третират деликатните зелени с химикали, единственият изход е да се разкъса и изгори болното растение. Можете да предотвратите поражението на такива заболявания с помощта на правилното редуване на културите на сайта - марулята може да бъде засадена на едно място 3 години след като там са израснали представители на кръстоцветни.
Прибиране на реколтата Листните салати достигат зрялост в рамките на 30-35 дни след засяването на семената. Растението след първото събиране на листа може да се остави в градината и след 2 седмици да се събере втора реколта от полезни зеленчуци. Можете да удължите престоя на марулята в диетата чрез повторно засяване на семена в началото на май. За съжаление лятната реколта ще бъде единствената - с повишаване на температурата и сух въздух растението ще има тенденция да стреля. Главата маруля е готова за консумация след разделяне. Можете да получите друга реколта от такава салата - след нарязване на зряла глава зеле, растението се оставя на лозата и след седмица на основната шийка ще се появят млади стволове с рудимент на глава зеле. На едно растение трябва да се остави една глава зеле, а останалите внимателно да се отстранят. Тази глава зеле, разбира се, ще бъде по-малка по размер от предшественика си, но няма да бъде по-ниска по вкус и хранителни стойности.
Факт е, че суровите зеленчуци и зеленчуци не изискват голямо количество стомашен сок за храносмилане, но с появата си в стомаха те провокират активната работа на жлезите, които го секретират. В резултат на това „тежката“ храна, изядена след салатата, попада в благоприятна за храносмилането среда, което прави храненето здравословно и удобно.Днесще ви разкажем за отглеждането на маруля на перваза на прозореца и на открито.