Отглеждане на оранжерийни краставици

Краставицата е не само вкусна зеленчукова култура, но и продукт, който винаги е търсен от потребителите и рентабилна инвестиция за вашия бизнес. От съветско време краставиците са основната култура, отглеждана в оранжерии. Този продукт представлява по-голямата част от общата брутна продукция.

Ползите от краставицата се дължат преди всичко на ниското й съдържание на калории, тъй като този зеленчук е 95% вода. При най-строгата диета много потребители няма да откажат този продукт, тъй като неговите сложни органични вещества играят незаменима роля в метаболизма. Консумацията на краставици подобрява усвояването на други храни, особено протеинови храни, така че този продукт със сигурност ще бъде рамо до рамо с месни ястия на масата и е незаменим компонент на повечето добре познати салати.

Пресните краставици повишават апетита, премахват излишния холестерол, имат диуретично и холеретично действие, подобряват работата на съдовата система и неутрализират киселинните съединения, които водят до стареене на тялото.

Благодарение на тези си качества, краставиците са известни от много векове като незаменимо средство за удължаване на младостта, борба с възпаленията и източници на красота за кожата и косата.

През зимните месеци тежките метеорологични условия в България и липсата на светлина правят невъзможно отглеждането на основните оранжерийни култури домати и краставици без допълнително осветление.

Краставицата е основното растение на защитена почва. Ето защо е толкова важно стриктното спазване на технологията на отглеждане и стриктното спазване на редица необходими условия за получаване на висококачествена и гарантирана реколта.

Подготовка на оранжерии за засаждане на краставици

Първата задължителна е подготовката на почватафаза от цикъла на отглеждане на краставици. Старата използвана почва от предишната култура се отстранява напълно, след което, за да се предотврати появата и унищожаването на патогени на различни заболявания, се извършва дезинфекция в оранжерията чрез фумигация със сяра.

За допълнително затопляне на почвата върху освободените стелажи се полага слой пресен тор с дебелина до 10 см. Основната почва се наслагва върху тор с дебелина от 20 до 25 см.

Засяването на семена се извършва директно в земята или в торфени саксии с размери 6x8 cm.

Най-добрият избор би бил отглеждането на разсад в саксии при избора на партенокарпични хибридни сортове, т.е. сортове, способни да дават плодове без опрашване. Примери за такива сортове са: F1 Гладиатор, F1 Олимпиада, F1 Каравел, както и холандски хибридни сортове от типа корнишон. Такива хибриди са устойчиви на много заболявания и имат висок добив (до 50 кг на кв. М.).

Разсадът на възраст 25-30 дни се засажда в предварително маркирана почва съгласно схемата за поставяне. Недоразвитите, болни или твърде удължени растения се изхвърлят. Дупките се правят на дълбочина, по-малка от саксията, и предварително се пълнят с вода. За предотвратяване на болести по растенията във всяка ямка се излива леко розов разтвор на калиев пермагнат. Саксиите с разсад се заравят в дупката на 3/4 от височината.

Условия за отглеждане на краставици

За правилния растеж на краставиците и обилното плододаване е много важно да се поддържа стабилен температурен и светлинен режим в оранжериите. При слънчево време температурата трябва да бъде от 24 до 27 градуса, при облачно време - от 21 до 23 градуса. През нощта температурата се поддържа от 15 до 17 градуса. Не позволявайте температурата да пада под 13 градуса и да се повишава повече от33°C.

За добър растеж на растенията е необходимо да се поддържа висока влажност на въздуха, която е най-малко 85-95% в слънчеви дни и 70-80% в облачни дни. Чрез поддържането на тази влажност се забавя развитието на някои болести, като акари или брашнеста мана.

Ако на повърхността на почвата се появят корени, те се покриват с компостна почва или почвена смес, приготвена от хумус или торф и угнил конски тор. Такава смес перфектно абсорбира влагата и не образува почвена кора. По време на сезона почвата за растенията се поръсва три до четири пъти. Всеки слой не надвишава дебелина от 3 см.

Краставиците се нуждаят от интензивно осветяване с флуоресцентни лампи, особено в периода на растеж на разсад. При наличие на хубаво време и слънчеви дни подсветката се намалява.

Поликарбонатните оранжерии, които пропускат светлина много по-добре, за разлика от оранжериите от стъкло и филм, спестяват разходи за енергия за осветителни растения.

Отглеждане и поливане

Отглеждането на краставици в оранжерии се извършва с помощта на вертикална пергола. Растението се оформя в едно стъбло, като разсадът се привързва към края на пергола, опъната по посока на билото.

В долната част на стъблото, до височина 50, всички рудименти на цветя и издънки са объркани и докато стъблото расте, внимателно се увива с канап и страничните издънки се прищипват, за да образуват компактна форма.

За напояване се използва вода, загрята до температура 22-25 градуса. Поливането със студена вода е неприемливо, тъй като причинява забавяне на растежа на растенията, както и гниене на корените.

Системата за капково напояване на растенията, която е популярна в съвременните времена, която се инсталира автоматично, не разяжда почвата и ви позволява да получитемаксимален добив.

събиране на зрели плодове

Краставиците в оранжерии се берат на всеки един до два дни, когато размерът на плодовете достигне 10-22 см или в зависимост от сорта. По време на периода на отглеждане трябва да се внимава плодовете да не прерастват, което се отразява неблагоприятно върху растежа на други плодове, търговските и хранителните качества. Беритбата се извършва при слънчево време сутрин, като внимателно отрязвате плодовете с нож или ги берете с ръце. По това време краставиците са най-еластични и хрупкави.