Отглеждане на различни видове многогодишен лук

Но на леглата, затоплени от слънцето, се появяват зелени кълнове, подобни на игли. Събуди многогодишен лук - див лук. Неговите деликатни пера израстват отново бързо и ни радват с ранни живи витамини. Зад него в светлината се втурват батун, слизун, ароматен лук и малко по-късно див чесън.

Китайски лък (длето)

Schnitt понякога се отглежда като декоративна култура, многобройните му лавандулови съцветия са много живописни и могат да украсят всяка цветна леха.

Лък Батун (лък тръба, татарски лък)

Според съдържанието на витамин С батунът може да се конкурира с обикновения лук. Вкусът му е доста пикантен. Лукът е добре да се използва пресен и да се добавя към ястия, като обикновения лук.

Ароматизиран лък

От планинските райони на Монголия и Китай ароматният или, както го наричат още, японски, разклонен лук, пристигна в нашите градини. Неговите плоски теснолинейни листа, достигащи 25-30 см, остават сочни за дълго време и имат деликатен вкус на чесън. Ароматният лук има мощна коренова система с фалшиви луковици, благодарение на които понася добре зимата и се разклонява обилно. Белите цветя на лука, събрани в чадъри, са много ароматни, което му е дало това име. Растението не принадлежи към най-ранните, листата му растат малко по-късно от тези на лука и батуна.

Ароматният лук предпочита лека, добре навлажнена, богата на органични вещества почва. Не расте в кисела почва. Разклоненият лук понякога се отглежда като едногодишна култура, като семената се засяват в началото на пролетта или преди зимата. При многогодишно отглеждане обраслите храсти се разделят на всеки 3-4 години. Зеленчукът реагира добре на редовното хранене, в този случай разтворът на лопен и комплексните минерални торове са много полезни. През есента е добре да приложите фосфорно-калиев тор, това ще помогне на растението по-добре.зимата. Между другото, това важи за всички многогодишни лъкове.

Листата на японския лук, съдържащи много каротин и други полезни вещества, имат тонизиращи и бактерицидни свойства, използват се при някои стомашно-чревни заболявания.

Слузен лък

Родното място на този лък е Сибир и Алтайския край. Листата са линейни, плоски, високи 30-35 см. Корените на слузта са разположени само от едната страна на храста, посоката зависи от това как са разположени луковиците върху коренището, така че да расте, образувайки кръг, чийто радиус се увеличава от година на година. Този лук е много плодовит, през втората година храстът образува до 30 листа.

Растението е непретенциозно, расте добре в частична сянка, не е много взискателно към почвите, но расте по-мощно и по-сладко в райони, богати на хумус. Харесва добро дълбоко поливане и органично подхранване.

Slizun е може би най-вкусният от многогодишните лукове. Листата му са почти лишени от горчивина, сладки и леко лигави на вкус. Те са богати на аскорбинова киселина и минерални соли. Лукът е подходящ за храна дори и за възрастни хора, които не понасят горчивината на лука, особено децата го ядат с охота.

Slizun често се използва през зимата за принуждаване на прозореца.

Очарователен лък

Черемша (мечи лук) е повсеместно разпространен, в природата расте широко в сибирската тайга, в планините Алтай и Саян, в зоната на горската тундра. Размножава се бързо, образувайки гъста зелена покривка. Листата са широки, с дължина до 15 см, луковиците са малки, наподобяващи скилидка чесън. Коренището е разположено на дълбочина 25 см. Лукът цъфти с бели ароматни цветя на къси дръжки. Растението е много зимоустойчиво, влаголюбиво, предпочита сянка и частична сянка.

Ramson се чувства добре на рохкава неутрална почва, препоръчително езасадени в сенчести ъгли на градината или под дървета, където растението ще расте тихо, покривайки стволовете на дърветата със зелен килим. Лукът дори не изисква специална горна превръзка, достатъчно е да се донесе под дърветата, с които е в съседство, но в сухо лято е необходимо обилно поливане.

Мечият лук съдържа много витамини. Неговите сочни зеленчуци с вкус на чесън могат да се видят по пазарите през пролетта, а маринованите стъбла привличат любителите на пикантното с аромата си през цялата година.

Черемшата винаги се е смятала за много лечебно растение, използвана е като пречистващо кръвта, голямо количество фитонциди в листата осигурява защита срещу вируси, освен това е отлично антискорбутно средство - в мечия лук има много повече аскорбинова киселина, отколкото в цитрусовите плодове. В старите времена с помощта на див чесън те се противопоставяха на нашествието на такива ужасни болести като холера и чума.

Ремсън е много вкусен в пролетни зелени салати, нарязани листа могат да се добавят към супа и второ ястие с месо 2-3 минути преди готвене, това ще добави пикантност и пикантност към храната.

Не можете без лук във вашата градина

Многогодишните лъкове са много разнообразни. Отглеждането им е удоволствие. Непретенциозни, студоустойчиви, те не изискват трансплантация или сложни грижи в продължение на няколко години. Лукът расте непрекъснато през целия сезон, образувайки все повече и повече нови листа, осигурявайки на градинарите свежи билки.