Отзиви на служители на кафене за работодателя, прегледи на работа
1. Екип, който помага и не изпраща надясно наляво, а по-скоро учи! Благодарение на тази работа се научих да работя в екип (първият ми опит).
2. Пийте кафе колкото искате ;)
3. Имаше случай (дори когато работих по-малко от месец), когато оставиха чантата. Запазих го и когато собственикът се върна за него, той възнагради 5000 рубли. И 50 € (оставих и бакшиш от 400 рубли). Това се случва в ресторантьорството.
4. Формуляр, който не трябва да плаща.
5. Заплатата е изплатена на картата - това е много удобно!
6. Плащаха й навреме! Преди беше 1-2 дни по-рано ;)
Ами всичко. Добрите качества свършиха до тук.
2. Да, персоналът. Знаеш ли, когато получихме нов сервитьор, просто благодарихме на Бог! Защото е ужасно, когато работят 1 и не дай си Боже 2 сервитьора, а когато 3-ма са на смяна - просто беше шик! Те не щадят стажантите, поставят ги един по един или заедно с опитен сервитьор, но никой няма време да му обясни, а и да разпита. Понякога ги поставяха един по един, но нямаха време и не можеха да направят нищо.
Нямаше барман, а ако имаше, значи също беше като послание от Господ, беше веднъж в живота! Когато ме уволниха рядко имаше 2 бармана.
Необходим е администратор в помощ на сервитьори и бармани. И почти винаги имахме админи за бармани, беше безумно жалко за моите момичета. Като цяло, не чакайте помощ в двойка, ако го направите, тогава само със сервитьора, в който всичко е спокойно в залата. Или Алмин, който няма бар поръчки - и това е рядкост!
3. Много гости, които са груби, които се държат с нас като с животни. Сервитьорът е същият човек като вас, гостът (не клиентът, не посетителят - а именно гостът! И с право!).
Трябва да имаш поне малко уважение. Много ученицикоито идват на тълпа, поръчват 2 кафета за 8 човека и осеят цялата маса с цигари. О, уау, няма да продължавам.
4. Среден чек. Господи, как ме ядоса, когато директорът постоянно ръгаше "Наташа, какво става със средния чек? Искаш ли да ми кажеш нещо? Ако не се увеличи с 30 рубли, ще те убия." И така всеки ден. Какво дава той? Добре, приходи, но средният чек е толкова много.
Изобщо - ако искаш да работиш като сервитьор, отивай навсякъде, но не и там, където не се цени труда на човек. Няма нищо общо с такава заплата. Спестете си нервите и сълзите.