Овесената каша е заместител на лекарствата, понижава високия холестерол, кръвното налягане, кръвната захар, насърчава
Липсата на свободно време за готвене на домашна храна тласка жителите на мегаполисите да консумират нездравословни храни, повечето от нас закусват сандвичи, купени сладкиши и бързо хранене. Но готвенето на овесена каша не отнема много време, особено ако изсипете вряла вода върху овесена каша за една нощ. На сутринта ще бъде почти готова закуска - загрейте я, добавете масло или мляко и това е всичко. И забравяме колко полезен е този продукт. И така, полезните свойства на овесената каша:
Намален риск от сърдечно-съдови заболявания и рак
Учени от Харвардския университет, базирайки се на анализ на храненето, начина на живот и здравето на 100 000 души в продължение на 14 години, заключиха, че редовната консумация на само 28 грама овесени ядки или кафяв ориз или всякакви пълнозърнести продукти (само 1 порция на ден) намалява риска от диабет и сърдечно-съдови заболявания.
Тъй като овесените ядки са богати на антиоксиданти, които предпазват тялото от свободните радикали, консумацията им намалява и риска от рак. И така, учени от Холандия и Великобритания, след провеждане на поредица от изследвания, стигнаха до извода, че увеличението е дори с 10 грама. в ежедневната диета на храни, богати на фибри, намалява риска от рак на ректума с 10%.
Намалява нивата на холестерола
Тъй като овесените ядки са с високо съдържание на фибри, една порция овесени ядки на ден може да понижи холестерола ви с 5-15% (вижте Как да намалите холестерола без хапчета).
Намалява кръвната захар и насърчава загубата на тегло
Овесените ядки намаляват риска от диабет тип 2. Това се обяснява с фактаче овесената каша принадлежи към бавните въглехидрати, има нисък гликемичен индекс. Тъй като, след като е ял овесена каша за закуска, човек остава сит за дълго време - това помага да се стабилизират нивата на кръвната захар и помага да се поддържа теглото под контрол.
Помага за понижаване на кръвното налягане
Идеален за спортисти
Повишава имунитета и помага при депресия
Помага при безсъние
Тези, които имат проблеми със съня, могат да го консумират за вечеря. Дефицитът на серотонин причинява безсъние. Овесената каша съдържа достатъчно количество витамин В6, който стимулира производството на серотонин. Освен това овесените ядки насърчават производството на хормона на съня мелатонин в организма, така че са необходими за тези, които страдат от безсъние (вижте как да заспите бързо).