Овкусени кремове, домашен ресторант
Кайсиев крем Пригответе по същия начин катоОсновния крем, но вместо цяла чаша мляко използвайте 1/2 чаша прясно мляко и 1/2 чаша кайсиев мармалад или пюре, претрити през ситно сито. Вместо пюре можете да добавите 1 с.л. лъжица кайсиева тинктура или ликьор.
Ананасов крем Приготвя се по същия начин като основния крем, но вместо цяла чаша мляко, използвайте 1/2 чаша прясно мляко и 1/2 чаша ананасов сок от ананас от консерва или пресен ананас. Към крема може да се добавят ситно нарязани кубчета пресен или консервиран ананас.
Портокалов крем Приготвя се по същия начин като основния крем, но се добавя 1 с.л. лъжица захар и вместо цяла чаша мляко, вземете 1/2 чаша мляко и 1/2 чаша портокалов сок или след като заври и изстине, добавете сока от кората на един портокал.
Ванилов крем Добавете към основния крем, приготвен от 1 чаша мляко, 1-2 гр. ванилова захар или 1 с.л. лъжица ванилов ликьор. За сметаната, предназначена за плънката, можете да използвате ванилия в размер на 1/4 пръчка на чаша мляко. Поставете ванилията в млякото преди да заври и след това я извадете.
Лимонов крем Приготвя се по същия начин като основния крем, но се добавя 1 с.л. лъжица захар и вместо цяла чаша мляко вземете 3/4 чаша. След кипене и малко охлаждане добавете сока, изцеден от половин лимон и кората. Може също, без да намалявате млякото, да добавите след варене 1 с.л. лъжица лимонов ликьор или тинктура.
Мандаринов крем Приготвя се по същия начин като основния крем, но вместо цяла чашамляко 1/2 чаша мляко и 1/2 чаша сок от мандарини и сок от кора от две мандарини.
Меден крем Приготвя се по същия начин като основния крем, но за 1 чаша прясно мляко се вземат 2 с.л. лъжици захар и 2 супени лъжици. лъжици мед.
Бадемов крем (орехов) Приготвя се по същия начин като основния крем, но се добавят в началото на готвенето на всяка чаша мляко по 2 с.л. лъжици печени ситно смлени бадеми, ядки, фъстъци. Сметана се използва само за плънката.
Шоколадов крем Приготвя се по същия начин като основния крем, но в началото на готвенето на всяка чаша прясно мляко се добавят по 2 с.л. лъжици захар и 2 супени лъжици какао на прах или един 50-грамов шоколад (без добавена захар). Начупете шоколада на малки парченца.
Ябълков крем Приготвя се по същия начин като основния крем, но вместо цяла чаша мляко, използвайте 1/2 чаша мляко и 1/2 чаша ябълков сок или светло ябълково пюре с приятен вкус. В същото време увеличете дозата на захарта с 1 супена лъжица. лъжица.