Пайове с маково семе на фурна

минути

Банички с маково семе на фурна - звучи вкусно, нали? Тестото е ефирно, меко, топи се в устата като захарен памук. Приготвят се много лесно и бързо и са чудесен вариант, когато нямате много време за готвене. Можете да използвате различни продукти за пълнене на пайове, но „Много вкусно“ искам да предложа много вкусен вариант с маково семе. Видеото ще ви помогне да видите по-подробно процеса на готвене.

съставки:

  • мляко - 1 чаша;
  • пресована мая - 15 грама;
  • захар - 5 супени лъжици;
  • сол - 1 чаена лъжичка;
  • брашно - 0,5 кг;
  • яйца - 2 бр.

  • мак - 100 грама;
  • стафиди - 50 грама;
  • орехи - 50-100 грама;
  • захар - 2-3 пълни с.л.

Пайове с маково семе на фурна. Стъпка по стъпка рецепта

  1. Добавете маята към топло мляко и разбъркайте, за да се разтвори.
  2. Добавете 1 яйце, сол, захар, разбъркайте добре.
  3. Добавете пресятото брашно на малки части и разбъркайте до гладкост, омесете меко, еластично тесто.
  4. Прехвърляме го в чиста купа, намазана с растително масло, покриваме с кърпа и поставяме на топло място (приблизително 30 минути).
  5. Колко вкусно да се готви мак? За да направите това, го напълнете с вряла вода и го оставете за 15-20 минути, след което отново го варете малко (2-3 минути) и отново го оставете да набъбне. След като отцедя водата минавам мака 2 пъти през месомелачка.
  6. Залейте стафидите със студена вода за 10 минути, прецедете. Натрошавам ядки.
  7. Смесвам мака, ядките, стафидите, добавям захарта и разбърквам добре
  8. Разделете втасалото тесто на малки парченца, направете питки, в средата на които сложете плънката, защипете краищата и оформетепай.
  9. Разпределяме пайовете върху лист за печене, покрит с пергамент, и оставяме да се приближи за 20 минути.
  10. Разбийте яйцето и намажете баничките с четка. Изпращаме го във фурната за 20-25 минути при температура 200 градуса.

Вкусните пайове с пълнеж от маково семе са готови! Стафидите придават на плънката сочност, сладост и нежност, а ядките - аромат и интересен вкус. Време е да сложите чайника и да се насладите на отличния вкус на вашите кулинарни шедьоври. Сигурен съм, че дори и най-изтънченият ценител на печенето ще хареса тези пайове.

"Много вкусно" ви пожелава добър апетит! И непременно опитайте ябълковите сладки на баба и бързите сладки с ябълки.