Панирани пилешки топчета - рецепта стъпка по стъпка със снимка
Панираните пилешки топчета са нежен деликатес. Децата много го обичат. Въпреки че рецептата използва диетични гърди, дълбокото пържене прави това ястие доста калорично, но е много вкусно!
СЪСТАВКИ
- Пилешко филе 500 грама
- Яйце 1 бр
- Галета 100 грама
- Сол на вкус
- Чесън 1-2 скилидки
- Черен пипер на вкус
- Масло за пържене 300-400 грама
- Горчица 1 чаена лъжичка
Нарежете филето на парчета.
Измийте яйцето и разбийте с бъркалка.
Пресовайте чесъна през преса за чесън.
Пилешкото филе се смила в блендер, добавят се подправките.
Към каймата се добавят чесън и горчица (за деца не е необходимо). Навийте топките.
Потопете топчетата в панировката.
Загрейте олиото да заври и пържете топчетата за 8-9 минути до златисто кафяво.