Паста с пиле и замразени зеленчуци - Паста от 1001 FOOD

замразени
Пилешката паста със замразени зеленчуци е идеалният вариант за работещи жени, които тичат от работа и отиват направо в кухнята, за да нахранят гладното си семейство. И искам да нахраня нещо вкусно и здравословно и да отделя възможно най-малко време. Пастата с пилешко филе и зеленчуци отговаря на всички тези критерии. Замразяването на зеленчуци, което се продава в супермаркетите, замръзва бързо и при много ниски температури, което ви позволява да спестите максимум хранителни вещества в него. Ако приготвяте това ястие през сезона на пресни зеленчуци, измиването и нарязването им ще отнеме не повече от 5 минути. В резултат на това цялото готвене ще отнеме не повече от половин час, а вкусът е невероятен! И красота също, защото ястието изглежда много живописно. Можете да експериментирате със състава на съставките, подправките, вида на пастата и всеки път да получавате малко по-различно ястие, но винаги много вкусно.

Порции на порция:4Калории:ВисококалоричниКалории на порция:520 kcal

1. Измийте пилешкото филе, подсушете го и нарежете на кубчета. Обемът на нарязаните филета трябва да бъде 2 чаши. 2. В голям тиган с дебело дъно загрейте малко олио и запържете пилешкото филе от всички страни на средно силен огън, като разбърквате от време на време, докато стане златисто. 3. Междувременно сложете тенджера с вода за паста на огъня. Когато водата заври, добавете сол и разбъркайте пастата. Сварете ги според инструкциите на производителя на опаковката, но не ги преварявайте малко, за да се окажат твърди отвътре. Не забравяйте, че пастата все още ще бъде задушена с пиле и зеленчуци. Отцедете пастата в гевгир, за да се отцеди водата. 4. Залейте с пилешкия бульони изсипете замразената зеленчукова смес, без да размразявате. Поръсете със смлян босилек и черен пипер, разбъркайте и оставете да заври на силен огън. След това намалете котлона, покрийте тигана с капак и при периодично разбъркване задушете зеленчуците с пилешкото за 5. 5 минути. Добавете пастата, разбъркайте и оставете да къкри още 5 минути. След това поръсете с подправките за пиле, разбъркайте добре и загрейте само за няколко минути. 6. Готовата паста с пилешко филе и зеленчуци разпределете в порционни чинии, поръсете със ситно нарязани билки по желание и сервирайте веднага.

Друга оригинална рецепта за паста с пилешко месо е пастата с пилешко гнездо.