Печено пиле със зеленчуци в гърне, Дневници - на
общо - 310 kcal. през 200!
Вода 1 чаша 250гр. 0 kcal.
Пилешко месо 300гр. 405 kcal.
Картофи 400гр. 480 kcal.
Морков 100гр. 30 ккал.
Растително масло 2 супени лъжици. лъжици 40гр. 360 kcal.
Лук лук 60гр. 24 ккал.
Сол, черен пипер, босилек, дафинов лист
Глинени съдове 2 бр.
(или котел, или термоустойчива тава с капак)
Общо: в 840гр. 1299 kcal.
в 100гр. 155 kcal.
през 200 310 kcal.
Подгответе месото (отстранете кожата). Ако пилешкото е домашно, се оставя да къкри в малко вода до полуготовност.
Налейте 0,5 чаши гореща вода в саксиите, сложете нарязаните картофи и изпратете във фурната.
По това време задушете ситно нарязания лук до прозрачност, след това добавете настъргани моркови и малко бульон там и оставете да къкри 10 мин. Извадете тенджерите, посолете картофите, сложете половината от сместа от моркови и лук, след това месото, което също е осолено, черен пипер и отгоре сложете втората половина от морковите и лука, поръсете с босилек, добавете дафинов лист, бахар и налейте останалата част от бульона което месото е задушено. Поставете гювечетата във фурната за 30-35 минути. Ароматът, който се разпространява из апартамента, ще ви каже, че ястието е готово.
Забележка - растителното масло може да се замени с гхи