Пица с гъби и колбаси лесни рецепти със снимки стъпка по стъпка

Истински класически вариант на пица по италиански - с наденица и гъби. В интернет можете да намерите много рецепти, но всяка домакиня има свой собствен изпитан начин за приготвяне на пица.

Това е най-лесната рецепта за готвене, ястието се оказва ароматно и невероятно вкусно.

Първо се приготвя тестото. За приготвянето му брашното се пресява на масата, образувайки хълм, в средата на който се прави прорез.

Останалите съставки се смесват старателно, содата трябва да се угаси с оцет. Сместа се изсипва на тънка струйка в средата на брашнената пързалка, като постепенно се разбърква. Тестото трябва да е умерено стегнато.

Готовият продукт трябва да "достигне", за това тестото се поставя в торба и се поставя в хладилника.

Пълнеж: гъбите се почистват и измиват, нарязват се на колелца и се запържват, докато се появи златиста коричка.

Когато плънката е готова, можете да извадите тестото. Омесва се с ръце в торта, която се подрежда върху лист за печене или тава, необходимо е да се създадат ниски страни отстрани, така че вкусният пълнеж да не изтече.

Слоевете се поставят, както следва:

Слой от гъби;
Отгоре се подреждат чаши пушена наденица;

Тънки филийки домати;
Настъргано сирене.

Можете леко да добавите слоеве на вкус. Фурната трябва да бъде включена предварително, за да има време да се загрее, докато пицата тръгне да се пече. Оптималната температура за печене е 220 градуса. След 35-45 минути можете да видите готовността на италианската пица. Това се доказва от красива кора от сирене,образувани отгоре.

Домашната пица е готова!

Рецепта за пица с мариновани гъби, наденица и кашкавал

За готвене можете да използвате и мариновани гъби, те придават на ястието уникална приятна пикантност и пикантност. Ще ви трябват следните съставки:

За тест:

0,5 кг брашно;
0,5 опаковки бърза мая (можете да вземете 15 г прясна) №.
½ чаша топло мляко;
1 с.л масло;
1 яйце;
Сол.

За пълнене:

4-5 с.л мариновани гъби;
1-2 мариновани краставички;
1 малка кутия консервиран грах;
120 г сурово пушена наденица;
2-3 кремообразни колбаса (или 150 г варена наденица);
4 домата;
100 г сирене;
Растително масло;
Зелените и подправки.

Време за готвене - 1 час 15 минути.

Калорично съдържание - 249 kcal / 100 gr.

За приготвяне на тестото брашното се смесва със сол, изсипва се в средата на масата в пързалка. Млякото се загрява и се смесва с маята. Маслото се изважда предварително от хладилника, за да се разтопи. Маслото, яйцето, млечната смес с маята се смесват и се изсипват в подготвената вдлъбнатина.

Омесеното тесто трябва да е гладко, като гъста заквасена сметана. Слага се на топло и се пристъпва към приготвянето на плънката.

Сиренето се натрива, гъбите се нарязват на тънки филийки, доматите се нарязват на кръгчета. Смелете сурово пушена наденица и колбаси на кръгчета, кисели краставички - на малки кубчета.

Мариновани краставици и домати;
гъби;
Полка точки;
Колбаси и колбаси;
Сирене.

Ястието вече не се приготвя25-30 минути. Тавата за печене се издърпва, пицата се поръсва с нарязани билки.

Бърза пица на тиган

Когато гостите вече са на прага и няма нищо вкусно за почерпка, е време да опитате да направите пица в тиган. Тази опция е подходяща за любителите на италиански ястия, които по различни причини не могат да използват фурната за печене. Оказва се не по-малко вкусно и нежно от обикновената пица.

За теста ще ви трябва:

Пълнежът за тази рецепта е класически:

100 г всеки колбас, който е в хладилника;
100 г пресни или консервирани шампиньони;
1-2 домата;
100 г сирене;
Сол и билки.

Време за готвене - 30 минути.

Калорично съдържание - 234 kcal / 100 gr.

За бързо готвене е по-добре да вземете консервирани гъби. Но ако има време, пресните шампиньони се варят в подсолена вода, след което се измиват.

В дълбок тиган, намазан с олио, тестото се изсипва на слой с дебелина не повече от 0,5 см. Разпределете върху тестото на слоеве:

Нарязан колбас;
гъби;
Тънки плочи домати;
Сирене.

Пицата се приготвя под капак, ще отнеме не повече от 15-20 минути.

Рецептите за бисквити са вкусни и децата ще ги харесат.

Рулцата от патладжан с домати и сирене ще бъдат чудесна закуска за летни срещи. И е доста лесно да ги приготвите по нашата рецепта.

Прочетете как да направите класическа рецепта за пандишпан с различни видове крем.

Кулинарни съвети

За да може основата да се окаже тънка и да се изпече добре, може да се пече до полуготовност във фурната и след това да се изсипе пълнежът.

времеготвене пица зависи от дебелината на слоя тесто. Пицата с тънък слой се пече за 20-25 минути, а ако е дебел, ще отнеме поне 1 час.

Времето зависи и от плънката. Тънък слой пълнеж отнема по-малко време за печене, а ако плънката е плътна и дебела, времето се увеличава.