Пиле на фурна и картофи с месо Яндекс проговори за кулинарните предпочитания на българите
Популярна търсачка разказа какви ястия най-често се приготвят от жителите на нашата страна.
Преди няколко десетилетия много домакини внимателно записваха рецепти в готварска книга и предаваха тайните на любимите си ястия от майка на дъщеря. Днес, за да зарадвате семейството с вкусна вечеря, достатъчно е да въведете наличните продукти в търсачката и програмата ще предложи много рецепти от различни кухни на света.
Именно на базата на тези данни от търсенето компанията Яндекс представи своето голямо кулинарно изследване, в което подробно описва цялата информация за хранителните навици на българите.
През годината анализаторите на компанията проучиха потребителските заявки, свързани с храни, в регионите на страната и предоставиха подробна карта на продуктите, характерни за различните региони на България.
Топ 10 на най-популярните храни бяха: пилешко месо, картофи, месо, зеле, извара, гъби, домати, ябълка, свинско месо, мляко.
- Най-важният продукт, от който потребителите на Yandex най-често искат да готвят нещо, е пилето. Всяка седмица Yandex отговаря на повече от 765 000 заявки за рецепти с думите „пиле“ или „пиле“. Най-търсените рецепти са пилешка салата и пиле на фурна. Това, разбира се, не означава, че българите ядат само пилешко - но сред онези продукти, чието приготвяне буди въпроси, пилешкото е най-популярно, отбелязват от компанията. - На второ място сред продуктите - картофи. Хората се интересуват от него 1,6 пъти по-малко от пилешкото. Най-често се търсят рецепти за картофи на фурна, картофи с месо и картофи с пиле. По-рядко питат за пържени или варени картофи - повечето хора вече разбират как се готвят.
От столицата до покрайнините
Изследователите също така се запитаха какви ястия се предпочитат в определени региони. Оказа се, че хранителните предпочитания в различните региони на страната зависят преди всичко от националните особености и това, което расте наблизо.
Например в крайбрежните райони - Хабаровск, Сахалин, Камчатка - по-често се приготвят рибни ястия. В централните райони на страната през лятото се занимават интензивно с приготвянето на гъби, конфитюри, туршии.
- В Новосибирск по-често от средното за страната търсят месо от сърна и яре, в Омск - конско, в Астрахан - агнешко. В Москва и Санкт Петербург булгурът, кус-кусът и киноата са по-популярни от средното за България, твърдят анализатори.
Сред групите храни най-популярни са салатите. Повечето българи харесват Цезар с пилешко, салата с ракови пръчици и Мимоза. Те също така готвят сладкиши с удоволствие: топ 20 включва торти, пайове, бисквити, гювечи, кифли, шарлота, палачинки. Супите затварят тройката на любимите ястия.