Пиле със сирене

Пилешкото месо върви добре със сирене, което му придава деликатен вкус и хрупкава коричка.

Пилешкото месо е известно със своя вкусен, деликатен вкус и диетични свойства. Той е отличен източник на аминокиселини и протеини с минимално съдържание на калории и мазнини. Пилешкото месо е богато на желязо, калий, цинк, фосфор и витамини B, C, PP, A и E. Ето защо можем спокойно да кажем, че ястията с пиле са не само вкусни, но и невероятно полезни.

Пиле със сирене

Пилешкото месо се съчетава добре със сирене, което му придава деликатен вкус и хрупкава коричка. Пилето със сирене е подходящо както за ежедневна вечеря, така и за празник. Това ястие се приготвя много просто и бързо.

Съставки за пилешко сирене:

• 0,5 кг пилешки гърди
• 150 г твърдо сирене
• 2-3 скилидки чесън
• Растително масло
• Супена лъжица водка
• 3 яйца
• малко брашно
• Сол
• Пипер
• Подправки на вкус

Готвене на пиле със сирене:

1. Нарежете пилешките гърди на порции и леко разбийте.
2. Настържете сирене на едро ренде и добавете към него счукани скилидки чесън, разбъркайте всичко.
3. Сега трябва да приготвите тестото. За да направите това, смесете 3 яйца, една супена лъжица растително масло, сол, черен пипер, една супена лъжица водка и добавете към тях малко брашно. Консистенцията на тестото трябва да е кремообразна - не много течна, но и не много гъста. Затова добавете брашното постепенно, като разбъркате добре тестото. Ако е твърде гъсто, добавете малко водка или растително масло.
4. Сега можете да започнете процеса на пържене. Потопете всяко парче пиле от едната страна в тестотои с тази страна го сложете в тиган с растително масло.
5. Поставете малко настъргано чесново сирене отгоре без тестото, след това внимателно изсипете тестото върху парчетата със супена лъжица. Запържете пилето за 4-5 минути от едната страна, след което внимателно обърнете и запържете още 4-5 минути. Апетитното пиле със сирене е готово.

---