Пилешки бутчета с изненада
Пилешките ястия са чудесни за ежедневно меню. Много от тях се приготвят много бързо и лесно. Затова реших да изненадам домашните си и сготвени пилешки бутчета с изненада. За изненада сложих зеленчуци с месо в тестото. Благодарение на зеленчуците ястието се оказа много вкусно и сочно. Разбира се, пълнежът може да бъде какъвто ви харесва. Така че експериментирайте и изненадайте любимите си хора.
Необходими продукти:
пилешки бутчета - 3 бр.
пилешко филе - 200 гр.
шампиньони - 200 гр.
лук - 2 бр.
бутер тесто - 1 пак
подправка за пиле
Процес на готвене:
Мариновайте пилешките бутчета в сол, черен пипер, подправките за пиле и оставете за 2 часа. След това те трябва да се запържат в тиган до готовност. Пилешкото филе се нарязва на малки парчета и се запържва в растително масло. Гъбите се нарязват на филийки и се запържват до омекване в растително масло. Лукът и патладжанът се нарязват на кубчета и също се запържват в растително масло, докато омекнат. След това смесете всички пържени зеленчуци и пилешкото филе заедно. Добавете сол и черен пипер на вкус.
Разточете бутер тестото и нарежете на еднакви парчета. Разрязах на три, както варих три пилешки бутчета. Поставете една супена лъжица пълнеж в центъра на всяко парче. Поставете пилешкото бутче в центъра.
Съберете краищата на тестото и завържете с конец, не стегнат. Сложете в тава с хартия за печене и печете в предварително загрята до 180 градуса фурна за 20-25 минути.