Pitanga (суринамска череша) - описание на самото растение и неговите плодове

описание

Суринамска черешова питанга: свойства

Калории: 33 kcal.

Енергийната стойност на продукта Suriname Pitang Cherry: Протеин: 0.8 g Мазнини: 0.4 g Въглехидрати: 7.49 g.

суринамска
Питанга (суринамска череша) е растение от семейство Myrtaceae. Тези плодове се наричат ​​още "Юджийн". Можете да намерите плодове не само в дивата природа, но и в култивирана форма в Бразилия, Парагвай, Колумбия, Америка, Индия, Китай и др.

Плодовете със сферична форма се открояват със значително оребряване. Цветът на кожата варира от тъмно червено до черно. В сочната ароматна каша има доста голямо семе.Вкусът на плода е много подобен на обичайната череша, но в същото време има лека горчивина.

Полезни свойства

Съставът на суринамската череша питанга съдържа голямо количество аскорбинова киселина, която укрепва имунната система и повишава защитните функции на организма. Като се има предвид това, плодовете се препоръчват да се консумират в периода на активно разпространение на вируси и инфекции. Освен това суринамската череша съдържа калций, който укрепва костите, ноктите и косата.

самото

В плодовете има и витамини от група В, които имат положителен ефект върху дейността на нервната система, което от своя страна помага да се отървете от безсъние и умора, а също така е по-лесно да издържите стреса. Питгата съдържа калий, който има благоприятен ефект върху дейността на сърдечно-съдовата система, което може да намали риска от инфаркт и инсулт, както и други проблеми на сърдечно-съдовата система.

Използвайте в кулинарията

Суринамското черешово питангуможе да се консумира както прясно, така и преработено, като цяло точно такасъщото като обикновените плодове. Плодовете се слагат в плодови салати, пудинги, желета, а също така се използват като пълнеж за сладкиши и торти. От плодове се приготвят и конфитюри и мармалади. От плодовете се извлича сок, който по-късно се използва за направата на оцет и вино. Препоръчително е да премахнете костилките преди консумация на суринамски череши питанги. Суринамската череша pitanga е идеална за приготвяне на различни напитки: компоти, плодови напитки и др.

Вреда от питанги (суринамска череша) и противопоказания

Pitanga (суринамска череша) може да навреди на хора с индивидуална непоносимост към продукта.