Почистване на маслена вентилация в ресторанти, кафенета, столове в Иркутск
Редовното и качествено почистване на вентилацията от мазнини е незаменима процедура за заведенията за обществено хранене и хранително-вкусовата промишленост. Във всяко помещение, където непрекъснато протича процесът на горещо готвене - пекарни, столове, кухни на ресторанти, кафенета и барове, вентилационната система страда от навлизането на частици разтопена мазнина. Освен че влошава работата на въздуховодите, мръсната омазнена вентилация носи със себе си повишен риск от пожари и дори експлозии. Ето защо трябва да се обърне специално внимание на въпроса за неговото компетентно почистване.
Частици от разтопена мазнина влизат във вентилационната система през чадър заедно с нагрята пара. Когато се охладят, те се утаяват по стените на устройството, образувайки вискозна течна маса, която се превръща в твърда кора. Като се свържете навреме с опитни специалисти по почистване на вентилация, ще спасите здравето или дори живота на вашите служители и ще спасите стаята от неблагоприятни последици.
За заведения за обществено хранене и промишленост процедурата по почистване на вентилационните канали се извършва през нощта или в други часове, удобни за клиента. Така се поддържа непрекъснатостта на производствения процес, без прекъсвания, загуби или необходимост от спиране на дейности.
Методи за почистване на вентилационната система от мазнини:
- Механично: използване на специални абразивни четки и стъргалки с дълги еластични дръжки.
- Атомизация: активните вещества проникват в структурата на мастните частици и ги разграждат.
- Почистване с прегрята пара.
- Дезинфекция на вентилация с професионални продуктиспециално предназначени за употреба в хранително-вкусовата промишленост.
Разходи за почистване на въздуховодиот мазнини се изчислява в зависимост от степента на замърсяване на устройството и сложността на процедурата. Освен това можете да поръчате монтаж на ревизионни люкове. Специалистите на нашата компания извършват предварителна безплатна диагностика, която ви позволява точно да определите сумата на оценката и да извършите по-нататъшна работа на високо ниво на качество.