Подправка за чушки за зимата (рецепта стъпка по стъпка със снимка)
Олга Картункова, отслабнала с 32 кг, шокира публиката: „Изгорих всички обичайни мазнини“.
ВАЖНО Е ДА ЗНАЕТЕ! Миризмата от устата е резултат от паразити. Те ще излязат, ако пиете лъжица.
съставки:
Описание на рецептата:
Искам да предложа рецепта за изненадващо вкусна и много ароматна подправка за зимата днес. Приготвя се от черен пипер, чесън, люта чушка и сол. Всички компоненти се смилат в месомелачка или блендер, масата се прехвърля в буркан, това е всичко за готвене.
Тази подправка за чушка не се вари за зимата, тя се съхранява идеално в хладилника през цялата зима. Можете да го добавите към сос за спагети, сос за пица, борш, супи, яхнии и др.
Подправката е много солена, така че не можете да ядете просто така, но придава невероятен свеж вкус на горещите ястия.
Стъпки на готвене:
1) Изплакнете чушката, отстранете средата, отстранете всички семена. Препоръчително е да изтръскате излишната течност или да оставите половинките чушки да изсъхнат.
2) Обелете чесъна, разглобете го на филийки. Моята люта чушка, нарязана по дължина, почистете семената.
3) Смилам всички съставки с приставката за ножове в кухненски робот. Сложете там чесъна и лютата чушка, пюрирайте на висока скорост.
4) След това изпращаме всички половинки на чушката в нея и също я смиламе в хомогенна маса.
5) Последната съставка, която трябва да се добави, е солта. Изсипете предписаната норма и вече на средна скорост разбъркайте / смилайте още веднъж.
6) Стерилизираме литров буркан (или два половинлитрови) на пара, изчакваме да изстинат напълно и ги прехвърляме в тяхподправка от черен пипер. Затваряме пластмасовия чист капак, изпращаме го на съхранение в хладилника. Използваме подправката по предназначение: добавете към горещи първи и втори ястия по желание. От тези съставки се получава един пълен литров буркан подправка плюс една непълна купа.
съставки:
Български пипер 1 кг, чесън 7 скилидки (една голяма глава), лют червен пипер 1 бр., сол 5 супени лъжици. лъжици.