Полезни свойства на къпините и противопоказания - Билколечение, рецепти от народната медицина

Полезни свойства на къпината и противопоказания. Къпините са вкусно зрънце с ценни ползи за здравето. Обхватът на лечебните ефекти на къпините е доста широк, от древни времена това зрънце се смята за отлично средство за лечение на много заболявания. Къпините са диетичен и нискокалоричен продукт, тъй като съдържат само 31 kcal в сурово състояние.

Къпините растат под формата на бодлив храст, давайки големи тъмно лилави плодове със сладко-кисел вкус. Зрънцето получи името си заради бодливите стъбла, наподобяващи иглите на таралеж. Къпините са много уважавани от пчеларите - медът, събран от пчелите по време на периода на цъфтеж на храста, е много ароматен и здрав.

Къпината е най-близкият роднина на малините, храстите са подобни на външен вид, а плодовете изглеждат почти еднакви, разликата е в цвета: малините са богато розови, а къпините са тъмно лилави. Полезните свойства на къпините са не по-малко обширни и мощни от полезните свойства на малините. Можете задълбочено да оцените ползите от къпините за човешкото здраве, като проучите състава на плодовете. Какви са ползите за здравето от къпините?

Полезни свойства на къпините

Къпините съдържат глюкоза, фруктоза, каротин, аскорбинова киселина, витамини от група В, органични киселини (лимонена, ябълчна, винена, салицилова, никотинова), както и токоферол. Също така в плодовете има голям брой химични елементи (мед, манган, калий, магнезий, желязо и фосфор).

Къпините са полезни както пресни, така и преработени. Плодовете съчетават органични киселини, захари, минерални соли и витамини. По съдържание на ценни киселини и захари къпините се доближават до малините, но по витаминен състав я превъзхождат.

Къпините са богати на моно- идизахариди, което го прави незаменим в диетата на хората с диабет. Системното използване на отвара от къпини подобрява метаболитните процеси в организма, унищожава патогените и чревните паразити. Къпините съдържат полифеноли, които са мощни антиоксиданти. Те предпазват човешкото тяло на клетъчно ниво от разрушителното действие на свободните радикали, предотвратяват появата на онкология и забавят стареенето на тялото.

Поради своите антипиретични и противовъзпалителни свойства, чаят от къпина се използва за лечение на настинки. Къпината е естествен заместител на аспирина, използва се за бързо и безболезнено сваляне на температурата и премахване на възпалителни процеси в организма.

Това зрънце нормализира кръвното налягане и хормоналния фон на тялото. Това го прави незаменим за жени в менопауза и с различни хормонални проблеми. Къпините и чаят от листата на това растение се използват като успокоително при различни неврози, включително тези в менопаузата.

Ползи за здравето от къпините

В народната медицина пресните къпини се използват за укрепване на организма и насищане с витамини. При атеросклероза е полезно да се ядат къпини под всякаква форма. Яденето на къпини подобрява състава на кръвта.
Листата стимулират храносмилането. Тяхната отвара се използва за лечение на екзема и възпаление на кожата, използва се при патологична менопауза, гаргара с болки в гърлото, стоматит. Отвара от клони се пие при невроза на сърцето. Blackberry помага при адхезивна болест, която възниква в резултат на операции.
Инфузията на листата има заздравяване на рани, противовъзпалителни, потогонни и диуретични свойства. Използва сесъщо и при заболявания на нервната система и сърдечни заболявания.
Билкарите приготвяли прекрасен чай от листата на къпина: пресни листа се поставяли в затворен емайлиран съд, съхранявали се до пълно изсъхване и потъмняване, след което се изсушавали на въздух и се запарвали с вряла вода.
Натрошените на каша листа от къпина могат да се нанасят върху рани, абсцеси, натъртвания, лекуват лишеи, екзема, трофични язви и други кожни заболявания.

Запарката от листата е полезна и при заболяване на венците, в който случай се използва като средство за изплакване.

Лечебна и отвара от корени от къпина. Смята се, че използването му дава добър ефект като диуретик при водянка.

Препоръчва се да се пие запарка от листата на растението в три дози на ден. Пригответе го по следния начин: 2 чаени лъжички сухи нарязани суровини настояват 20 минути в 1 чаша вряща вода и се филтрират.

При диария, гастрит, като допълнително лекарство за дизентерия, хранително отравяне, стомашна язва и язва на дванадесетопръстника, инфузията на листата се приготвя малко по-различно: 1 супена лъжица сухи нарязани суровини се заливат с 1 чаша вряла вода, настояват се 3 часа в термос. Приемайте по 1/2 чаша 3-4 пъти на ден 20 минути преди хранене. При стомашно-чревно кървене и ентероколит, инфузията трябва да се приема на всеки 2 часа.

При възпаление на горните дихателни пътища и белодробно кървене е полезно да се пие отвара от корени или листа от къпина: залейте 20 g сухи натрошени суровини с 1 чаша вряща вода и варете 20 минути, след това настоявайте за 3 часа, филтрирайте и доведете обема до оригиналната преварена вода. Приемайте по 2 супени лъжици 3-4 пъти на ден преди хранене.

За гаргара при фарингит, тонзилит и ангина се използва отвара от корени от къпина. За това20 g сухи натрошени суровини се варят в 1 чаша вода в продължение на 20 минути, след това се вливат в продължение на 3 часа, филтрират се и обемът на течността се довежда до първоначалната преварена вода.
При стоматит устата се изплаква с инфузия от листата на растението. Приготвя се, както следва: 4 супени лъжици сухи нарязани суровини се заливат с 2 чаши вряща вода, настояват се за половин час и се филтрират. За укрепване на венците можете да дъвчете пресни листа от къпина.
При асцит се използва отвара от корени от къпина: 15 g сухи, натрошени суровини се варят в 11/2 чаши вода в продължение на 15 минути, филтрират се и обемът на течността се довежда до първоначалната преварена вода. Приемайте по 1 супена лъжица на всеки 2 часа.
При уролитиаза за терапевтични и профилактични цели, особено в предоперативния период, когато видът на камъните не е установен, се приема отвара от корени или листа от къпина: 20 g сухи натрошени суровини се варят в 1 чаша вода в продължение на 20 минути, след това се влива в продължение на 3 часа, филтрира се и обемът на течността се довежда до първоначалната преварена вода. Приемайте по 2 супени лъжици 3-4 пъти на ден преди хранене.
При менопаузална невроза пият чай от пресни къпини.
При диабет е полезно да се ядат къпини във всякакви количества. Освен това можете да вземете инфузия от листа, която се приготвя по следния начин: 2 чаени лъжички сухи нарязани суровини се заливат с 1 чаша вряща вода и се вливат в продължение на 30 минути. Пийте прецедено на ден, разделено на три приема.
Сокът се приготвя от зрели сочни къпини и млади листа. Сокът от къпини е много ефективен при трахеит, бронхит, фарингит, тонзилит, фебрилни състояния, анемия, гинекологични заболявания, колит, дизентерия, диария. Сокът от къпини действа тонизиращо и успокояващо.Сокът от листа се използва за лечение на рани, дерматози, трофични язви, лишеи, екземи, заболявания на венците, тонзилит, фарингит и стоматит. Вътре, сокът от пресни листа се приема като потогонно и диуретично средство, както и при гастрит, диария, анемия и като успокоително средство.

Полезни свойства на листата от къпина

За храна се използват не само плодовете на растението, но и листата, които имат стягащи свойства.Отварата от къпинови листа е полезна при диария, дизентерия, стомашни и белодробни кръвоизливи. Сокът от растението (можете да използвате плодове, сочни издънки и листа) е ефективно средство за лечение на анемия, трахеит, бронхит, фарингит, тонзилит, треска, гинекологични заболявания и чревни разстройства. Сокът от къпини действа успокояващо и възстановяващо на организма.

Чай от къпини и пресни плодове - подобряват работата на червата. Също така е полезно да се пие чай от къпини при силни менструални болки, нарушения на съня и повишена възбудимост. Презрелите плодове имат слабителен ефект върху тялото, докато неузрелите плодове, напротив, могат да се използват като фиксиращ агент. Къпините се препоръчват да бъдат включени в диетата при заболявания на ставите и възпаление на пикочно-половата система.

По количество антоцини, участващи в окислителните процеси, къпините се изравняват със сините сливи и стафидите, изпреварва ги само нарът. Пектините премахват йони на тежки метали и пестициди от тялото, те също така помагат за понижаване на холестерола и нормализиране на метаболизма. Поради последното свойство къпините се препоръчват за лечение на затлъстяване, диабет и чернодробни заболявания.

Опасни свойства на къпините

Къпините не се препоръчват при заболявания на стомаха и тънките черва (по-добрепийте сок). При повишена киселинност на стомашния сок пийте не повече от една чаша сок от горски плодове на ден. Къпините са опасни и за бъбреците.

Има случаи на индивидуална непоносимост към къпините, което се доказва от появата на гадене, повръщане, диария и подуване на лигавиците, както и алергични реакции към продукта, придружени от обрив.