Полезни свойства на маслините и техния състав
Маслините растат на непретенциозни, вечнозелени, много красиви дървета с височина от 6 до 12 метра. Родината на маслиновите дървета е Средиземноморието, но тяхното разпространение е много по-широко - това е черноморското крайбрежие на Кавказ, Армения, Крим и Азербайджан. Най-често маслините могат да бъдат намерени в близост до водни тела, на добре навлажнени почви. Маслодайните дървета живеят дълго време, до 300 години. Плодовете им са ценни със своите вкусови и полезни свойства.
На първо място, маслините са изключително нискокалорични - 25 грама плод съдържат само 37 kcal. А зехтинът се усвоява от човешкия организъм почти напълно – с 98%. Благодарение на тези свойства, маслините се препоръчват от лекарите като диетичен продукт, особено за пациенти със заболявания на стомашно-чревния тракт. Те предотвратяват появата на различни заболявания, като запек, лошо храносмилане, гастрит и др. А ниското съдържание на калории ще помогне да се избегне наднорменото тегло.
Огромното количество мастни киселини в маслините помага за премахване на холестерола от тялото, предотвратявайки образуването на кръвни съсиреци. Систематичната употреба на няколко плода на ден ще намали риска от развитие на атеросклероза, инфаркт на миокарда и други сериозни заболявания на сърдечно-съдовата система.
Освен това маслините са богати на витамини. Витамин А е изключително важен за отличното зрение, витамин С укрепва имунната система и защитните свойства на организма, а витамин Е подпомага регенерацията на кожата и предотвратява нейното стареене. Маслините не се препоръчват за хора, страдащи от холецистит (поради силен холеретичен ефект).
Антиоксидантите играят важна роля за здравето на организма, а те също са в изобилие в маслините. Поради факта, че тези връзкиконтролират свободните радикали, протичат по-активно регенериращите и подмладяващите процеси, подобряват се функциите на всички важни системи и органи. Доказано е също, че антиоксидантите имат противоракови и противотуморни ефекти. Освен това се смята, че маслините имат добър стимулиращ и противоинфекциозен ефект.
Маслините имат благоприятен ефект върху работата на пикочно-половата система. В древна Гърция се е смятало, че зехтинът поддържа мъжкия темперамент, засилва потентността и сексуалното желание на мъжете. И за да подобрите тялото си, трябва да консумирате само 10 до 15 плода на ден.
Използва се в козметиката
Зехтинът е съставка в много продукти за грижа за кожата и косата. Маслините са богати на витамин Е, който е много полезен за красотата и здравето на човешката кожа и освен всичко друго забавя процеса на стареене. Ето защо зехтинът може да се види сред компонентите на различни масажни смеси, маски, кремове и други козметични средства.
За грижа за кожата на лицето и косата можете да използвате обикновен зехтин, който се продава в супермаркетите. Яденето на малко количество от този маслинен продукт всеки ден на празен стомах ще придаде на кожата здрав вид. И ако веднъж седмично правите комбинирани маски за коса с добавка на яйца, мед и вино, можете да постигнете невероятни резултати. Копринената, лъскава коса ще зарадва своята стопанка и ще събуди спомени за топлото, меко и нежно средиземноморско слънце.