Полезни свойства на пшеничните кълнове, рецепти за употреба

Народните рецепти за здраве и красота са уникални. Те предлагат възстановяване не с помощта на скъпи модни химикали, не с помощта на „разкрасителни снимки“ или пластични операции. Не, народната медицина предлага всички известни и достъпни средства - растения. От древни времена хората познават свойствата на много лечебни растения: някои трябва да бъдат изсушени и от тях да се правят различни отвари и запарки, други трябва да се използват външно, под формата на компреси или лосиони, а трети могат да се консумират сурови. Как не помага на човек неговата вярна и винаги достъпна „зелена аптека“! Растенията могат да помогнат на тялото да се бори с почти всички известни болести (основното е да ги използвате правилно и по предназначение) и да дадете външна красота. Едно от растенията, чиито лечебни свойства са известни на човека от древни времена, е пшеницата.

Пшеничен зародиш: полезни свойства

Какво може да бъде полезно и лечебно в обикновената пшеница? Хлябът се пече от пшенично брашно, а пшеничната и грисовата каша се приготвят от зърнени култури - това е може би всичко, което много хора могат да кажат за пшеницата. И, разбира се, не е. Пшеницата е уникално растение. Тежките, кехлибарени класове от узряла пшеница се смятаха за най-„кралската“ зърнена култура, пълна със злато и слънчева светлина. И не напразно! Пшеничното зърно съдържа много микро и макро елементи, както и хранителни вещества. Но ако използвате пшенично зърно не в естествената му форма, а го покълнете, ползите от тази зърнена култура ще се увеличат многократно. С какво е полезна покълналата пшеница и за кого е полезно да я използва?

• При проблеми със стомашно-чревния тракт

В допълнение, пшеничният зародиш съдържа ценни груби фибри и хранителни веществафибри, незаменими при проблеми със стомаха и червата или при нередовни изпражнения.

• Срещу наранявания и диабет

Ползите от покълналата пшеница са огромни. Има прекрасна способност да възстановява тъканните клетки, което допринася за бързото заздравяване на различни язви и наранявания. Пшеничната трева намалява производството на инсулин и се препоръчва при заболявания като диабет.

• За отслабване

Това е доста висококалоричен продукт, който обаче може да се използва за намаляване на теглото - просто трябва да намалите употребата на брашно през периода на приемане на кълнове.

• Имуноукрепващ ефект

Покълналата пшеница отлично укрепва имунната система по време на настинки, а също така се препоръчва от лекарите да се приема като възстановително средство след тежки и продължителни заболявания.

• При проблеми с щитовидната жлеза

Кълновете регулират работата на щитовидната жлеза при нейната прекомерна или, обратно, недостатъчна активност и са незаменими за мъже с недостатъчна подвижност на мъжките зародишни клетки.

Как да използвате покълнала пшеница: рецепти

1. Сурови кълнове

Най-лесният и здравословен вариант е да се ядат сурови кълнове. Зърната се измиват с топла вода и се пълнят с нея, така че да се намокри цялата повърхност на зърното. Отгоре пшеничните зърна се покриват с влажна кърпа и се оставят за два дни. След това време лечебното покълнало зърно е готово. Не можете да го съхранявате, трябва да го използвате рано сутрин, не повече от 20 грама.

2. Хляб с покълнала пшеница

Покълналите зърна могат да се смелят с блендер и да се изпекат на хляб иливсякакви хлебни изделия (без добавяне на мляко към тестото).

3. Сочиво

От кълнове можете да приготвите вкусно ястие "sochivo". За да направите това, трябва да вземете 200 грама покълнало зърно, половин чаша мед, малко ядки от всякакъв вид. Покълналото зърно се залива с течен топъл мед, разбърква се добре и се оставя за няколко часа. Към готовото ястие се добавят ядки и по желание маково семе.

---