Полска (панска) гъба

Капачката е с диаметър до 10-15 см, младата гъба е изпъкнала, след това плоска, червеникаво-кафява, кестенява или шоколадово кафява, суха, кадифена, хлъзгава при влажно време. Тръбният слой е белезникав, след това жълтеникав, става син при натискане. Месото е здраво, бяло или жълтеникаво, на разреза посинява.

Крак с дължина до 8-12 cm, цилиндричен или леко издут, разширяващ се към основата, леко влакнест, кафеникав или светлокафяв.

Подобни глави от други книги

Чаена гъба

Комбуча Какво е комбуча Този въпрос е задаван от мнозина повече от един век. Никой не може да каже достоверно откъде идва това мистериозно растение и дали принадлежи към тях.Биолозите твърдят, че комбуча не може да се намери в

Какво е комбуча

Какво е комбуча Този въпрос е задаван от мнозина повече от един век. Никой не може да каже достоверно откъде идва това мистериозно растение и дали принадлежи към тях.Биолозите твърдят, че комбуча не може да се намери в естествен

салата "полска"

Салата "Полска" Продукти: 1 средно голямо сварено цвекло 40 г зелени кисели ябълки 30 г орехови ядки 20 г лук 1 връзка зелена салата и дресинг. Дресинг: 200 мл олио 20 мл лимонов сок смлян кардамон и черен пипер

Полска супа

Полска супа Продукти: 50-70 г сушени манатарки, 1 чаша сварени зърнени храни, 1,5 л месен бульон, 1 глава лук, 1 морков, 1 магданоз, 1 целина, 1-2 с.л. л. масло, 0,5 чаши заквасена сметана, сок от 0,5 лимон, сол, подправки Начин на готвене: Сложете ситно в месния бульон

полски сос

Разтопен полски сосмасло се комбинира с нарязано твърдо сварено яйце, сол, лимонена киселина, магданоз. Разбъркайте Масло - 75 г, яйце - 1 бр., Зелените, лимонена киселина и сол всяка

Първа гъба

Първата гъба Morel, като любовта на Бунин, расте в тъмни алеи и добре озеленени.Едва дочакали първи май, жена ми и аз откриваме сезона, който, ако настъпи размразяване, често продължава чак до Нова година. Слуховете и предразсъдъците смятат Америка за малко полезна

свинско месо

Cep Много ръководства за любители берачи на гъби започват с манатарки - всеобщо признатият цар на гъбите - нека не нарушаваме традицията. Учените отбелязват, че някои гъби превъзхождат белите гъби както по хранителни, така и по лечебни свойства, но въпреки това мечта

кестенява гъба

полубяла гъба

Гъба-чадър пъстра

Гъба-чадър бяла (поле)

Гъба-чадър момиче

Гъба-чадър зачервяване (рошава)

Гъба овен (грифола, листна гъба)

Овча гъба (грифола, листна гъба) Това е една от най-големите гъби гъба. Плодното му тяло достига 1 м в диаметър и тежи до 20 кг. Появява се в края на лятото в основата на стволовете и пъновете на стари широколистни дървета, особено на дъб. Среща се доста рядко и не при всички

жлъчни гъбички

сатанинска гъба

Сатанинска гъба Среща се сравнително рядко и не изобилно, главно в южната част на горската зона и в Кавказ. За да расте, тази гъба се нуждае от варовита почва, както и от топлина и дървета, с които може да образува микориза (бук, дъб, габър, по-рядко леска, кестен,