Ползи и вреди на бадемите за здравето
Бадемите са богат източник на витамини от група В, които са от съществено значение за изграждането на нови клетки, насърчават добрия метаболизъм и поддържат кожата, косата и зъбите здрави. За нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система са изключително важни минералите, съдържащи се в бадемите - фосфор, магнезий, калций и калий.
По правило бадемите се препоръчват да се консумират със захар, което допринася за бързото усвояване на този несмилаем продукт. В сладкарската промишленост сладките бадеми се използват за приготвяне на различни десерти, добавят се към бисквити, сладолед. Стимулира дейността на мозъка, прочиства вътрешните органи, омекотява гърлото. В същото време прекомерната консумация на горчиви бадеми, особено в незряла форма, е противопоказана - те могат да причинят отравяне. Факт е, че горчивите бадеми съдържат голямо количество етерични масла, както и отровна циановодородна киселина. Обикновено горчивите бадеми се използват във фармацевтичната индустрия за производство на бадемово масло.
Използването на сладки бадемови ядки винаги е имало благоприятен ефект върху човешкото здраве. Бадемите имат антиконвулсивни, обгръщащи, аналгетични свойства. Тази ядка е ефективен помощник при лечението на уролитиаза, като помага за отстраняването на пясъка от бъбреците. Отлично почиства кръвта, прогонва жлъчката, отваря блокажи в черния дроб и далака. Бадемите са много полезни за мъжете поради способността им значително да повишават потентността, а също и като средство против махмурлук. Трябва също да се отбележи, че употребата му има ефективен успокояващ ефект, нормализира съня и стимулира мозъчната дейност, което е изключително важно за работещите в областта на знанието. Бадемовомасло се използва за лечение на бронхиална астма, пневмония и стоматит, а бадемовото "мляко" се използва като обгръщащо средство при заболявания на стомаха и червата.
Разбира се, има някои противопоказания за употребата на бадемови ядки. Първо, може да възникне индивидуална непоносимост към този продукт, дори ако човек никога преди не е имал алергична реакция. Второ, бадемите, като всяка ядка, са много калорични, така че не се препоръчват за хора със затлъстяване. Трето, не трябва да се увличате с бадеми с бърз сърдечен ритъм и превъзбуждане. Не трябва да забравяме и недопустимостта на яденето на неузрели ядки, съдържащи животозастрашаващи цианиди.
Разбирайки въпроса за ползите и вредите от бадемите за здравето, можем да заключим, че сред другите видове ядки, бадемите имат най-полезните свойства за човешкото здраве, така че не забравяйте да го използвате във вашата диета. Бъдете здрави!