Ползи и вреди от праскови, състав и въвеждане в допълващи храни
Прасковените дървета могат да бъдат намерени в Крим, Кавказ, Молдова и Южна Европа, Америка и Азия. Прасковите са обичани от мнозина заради вкусната им сочна каша, така че е важно да научите повече за прасковите, техните ползи и вреди за човешкото тяло.
Състав и калории
Прасковите са некалорични плодове: 100 грама съдържат 46 килокалории. В костите до 0,7% горчиви бадеми и етерични масла и до 60% мастни масла от сухо вещество.
Зрелите плодове на праскова са наистина склад за витамини и микроелементи, от които човек се нуждае.
Витамини в прасковите:
- Бета каротин. Той е профилактично средство срещу сърдечно-съдови и ракови заболявания поради мощните си антиоксидантни свойства.
- В. Повишава имунитета, има антиоксидантно действие, участва в метаболизма на аминокиселините, улеснява усвояването на въглехидратите.
- А. Отговаря за функционирането на имунната система, участва в производството на хормони, подпомага заздравяването на изгаряния и регенерацията на кожата, има благоприятен ефект върху ендокринната система и помага в борбата с умората.
- В 1. Активира работата на мозъка и нервната система, има регулаторен ефект върху усвояването на въглехидратите, влияе върху работата на стомашно-чревния тракт, подобрява имунитета.
- НА 2. Повлиява производството на хормони и хемопоетичната система, подобрява зрението.
- НА 5. Помага за предотвратяване на кожни заболявания, участва в метаболизма, увеличава продължителността на живота.
- НА 6. Участва в метаболизма на аминокиселините, помага при изтръпване на ръцете и спазми на мускулната тъкан. Не може да се натрупва в тялото, така че неговият резервтрябва постоянно да се попълва.
- НА 9. Нормализира състава на кръвта, което води до добър растеж на косата и обновяване на кожата. Има регулиращ ефект върху метаболизма на протеините в организма, премахва мазнините, натрупани в черния дроб.
- Д. Има стимулиращ ефект върху деленето и растежа на клетките, което обяснява подмладяващия му ефект. Има антиоксидантни свойства.
- RR. Без него функционирането на нервната система няма да бъде нормално. Необходим за здравословен метаболизъм в организма.
- H (биотин). Необходим за нормалното функциониране на имунната система, за здрава кожа.
Микроелементите, съдържащи се в прасковите, участват в почти всички процеси, протичащи в тялото, и са жизненоважни за здравето.
- калий. Необходим за синтеза на протеини, регулира водния баланс в клетките и междуклетъчната течност, както и киселинно-алкалния баланс на кръвта. Подобрява работата на червата, участва в отделителната работа на бъбреците. Поддържа нормално кръвно налягане.
- Мед. Участва в синтеза на еластин и колаген, благодарение на което ви позволява да поддържате младостта на кожата. Влиза в състава на меланина, което го прави незаменим елемент в процеса на пигментация на кожата и косата.
- Фосфор. Основната функция на елемента в човешкото тяло е образуването на зъби и кости. Помага на бъбреците да филтрират токсините, участва в работата на нервната и сърдечно-съдовата система.
- Натрий. От това зависи нормалното функциониране и растеж на тялото. Участва в производството на стомашен сок, което осигурява добро храносмилане. Регулира водния баланс.
- Флуор. Укрепва имунната система, костите и зъбния емайл, осигурява нормален растеж на ноктите и косата, стимулира кръвообразуването.Премахва радикалите и тежките метали от тялото.
- калций. Укрепва костите, краката и косата, а освен това - помага за извеждането на радионуклиди, соли, метали. Антиоксидант и пробиотик, има противовъзпалителни свойства, повлиява нивото на инсулин в кръвта. Активира хормоните и ензимите.
- Магнезий. Участва в процесите на костообразуване, подобрява дихателната функция при астма и бронхит, нормализира работата на отделителната система. Влияе благоприятно върху функциите на храносмилателната и нервната система, работата на сърцето. Предотвратява преждевременно раждане, спонтанни аборти, недоразвитие на плода и усложнения на бременността.
- Сяра. Повлиява функционирането на нервната система, стабилизира нивата на кръвната захар. Той е съставна част на аминокиселини, ензими и хормони. Влиза в състава на колаген, меланин, кератин. Помага за укрепване на мускулната тъкан, спомага за неутрализиране и извеждане на токсините от тялото.
- хлор. Предотвратява отоците, активира ензимите, подпомага разграждането на мазнините и елиминирането на токсините. Нормализира кръвното налягане, подобрява работата на сърдечно-съдовата система, активира ензимите.
- йод. Той е в основата на хормоните на щитовидната жлеза, отговаря за транспорта на натрий и хормони и има благоприятен ефект върху мозъка и централната нервна система. Укрепва имунната система, предпазва от атеросклероза.
- Желязо. Основната функция е транспортирането и съхранението на кислород. Участва в метаболизма на холестерола и в процесите на хемопоезата, производството на ДНК, енергийния метаболизъм.
- Цинк. Антиоксидант от съществено значение за заздравяването на рани и синтеза на протеини. Особено важен за мъжете, тъй като е необходим за дейността на мъжките хормони, нормалното функциониране на простатата и развитиеторепродуктивни органи.
От всички костилкови овощни култури прасковите държат рекорда по сладост: те натрупват до 12% захар и по-малко от 1% киселини. Именно това прави плодовете необикновено вкусни.
Благоприятен ефект върху организма
Яденето на праскови прави жените по-привлекателни. Те правят костите по-здрави, ноктите и косата по-лъскави, нормализират работата на бъбреците, черния дроб, белите дробове.
Съвет: Прасковите са отлично естествено слабително средство, но за тази цел трябва да ядете не повече от 5-8 плода на ден, тъй като вероятността от диария е голяма.
Ниското съдържание на калории ще помогне на хората, които следят теглото си. Плодовете ще заменят "тежките" сладкиши без вреда за фигурата.
В повечето случаи костилките на прасковите са горчиви, но има и сортове със сладък вкус. Ядките на костите са полезни, защото съдържат витамин B17, който се нарича още амигдалинов гликозид и има способността да унищожава злокачествените туморни клетки. Освен това този витамин облекчава болката и засилва метаболизма. Семената съдържат масло от горчив бадем, което се използва активно в козметологията. Въпреки всички предимства обаче, ядките на костите съдържат силни токсини - така че трябва да внимавате с тях.
Прасковите се предлагат в различни сортове, те се различават по вкус, място на растеж, цвят на пулпата и кората, но имат приблизително еднаква форма. Само плоските (смокинови) праскови се различават по форма от другите сортове: те са леко сплескани, приличат на смокини на външен вид и са малко по-малки от другите по размер.
Ползи от смокинови праскови:
- Помогнете да се отървете от метеоризъм.
- Укрепване на имунната система и подобряване на работата на червата.
- Ако по време на невроза или депресия сте привлечени от сладкиши -тези плодове са 100% способни да заменят торти и сладкиши.
- Те спомагат за пълноценното функциониране на черния дроб, бъбреците, жлъчния мехур, сърдечния мускул.
важно! Смокиновите праскови са отлична закуска преди вечеря, но не трябва да ги ядете след хранене: поради повишената сочност и сладост може да започне ферментация, процесът на храносмилане ще бъде нарушен.
Полезни свойства на прасковите за мъже:
- Те ще помогнат за премахване на солите от тялото на тези, които имат проблеми с бъбреците.
- Храненето помага за възстановяване на паметта, ако се наблюдава амнезия или забравяне.
- Помощ в борбата с уролитиазата.
- Защитава от действието на свободните радикали.
- Укрепване и укрепване на имунната система.
- Систематичната употреба нормализира хормоналния фон при мъжете, поддържа здравето на простатата.
Съвет: Списание Polzateevo препоръчва да давате праскови на бебета от 10 месеца. Плоските праскови радват децата с необичайната си форма. Плодовете са особено полезни за дете, което често страда от настинки, както и с лош апетит.
Ежедневната употреба на праскови облекчава емоционалното и психическо напрежение, нервност, стрес. Бременните жени, които редовно ядат плодове, не са подложени на тежка токсикоза, гадене и се чувстват спокойни и умиротворени.
В какви случаи са вредни прасковите?
Прасковите могат да имат неблагоприятни ефекти върху тялото и това може да се дължи на нещо повече от изтекъл срок на годност. Пресните праскови също могат да причинят вреда:
- Някои сортове имат особено кадифена, пухкава кожа и могат да причинят алергии поради натрупването на прашец между космите, който е силен.алерген.
- Поради високия гликемичен индекс на плода, прасковите не се препоръчват за диабетици.
- Плодовете бързо се влошават и поради сладостта започват да ферментират, което може да повлияе неблагоприятно на храносмилането и да доведе до отравяне. Най-често по пазарите се предлагат зелени праскови - те не съдържат необходимото количество захари и освен това имат по-силен слабителен ефект.
- Не се препоръчва за хора с висока киселинност на стомашния сок, поради способността на прасковите да я повишават още повече.
- Яденето на много плодове може да причини лошо храносмилане.
В много отношения ползите и вредите от прасковите зависят от качеството на плодовете. Често, за да се представят дълго време, прасковите се обработват с химикали. По-добре е да не използвате такива пресни плодове, те са подходящи само за компоти, конфитюри или пай.
Можете самостоятелно да определите дали плодът е бил третиран с химикали. Счупете прасковата наполовина и погледнете по-отблизо костилката, ако е суха, сбръчкана, тогава е извършена химическа обработка.