Ползите от брезов сок
Добър ден приятели! Природата ни е дала прекрасен дар, който след дълга зима е грехота да не използваме. Появява се в много необходимо време за всеки, когато на тялото му липсват толкова много витамини. И с появата си сякаш казва: пролетта дойде! Живата вода се нарича популярно брезов сок, за ползите и вредите от които ще говоря днес.
Говорейки за първите, пролетни витамини, всеки веднага си спомня ползите от брезов сок. И всъщност - това не е обикновена вода, както някои си мислят. Нашите предци са забелязали лечебните свойства на брезата много отдавна. При билкарите от 16-17 век можете да намерите рецепти за лечение с брезови пъпки и сок. Съвременната медицина е солидарна: пиенето на напитка има положителен ефект върху здравето на хората.
Ползи и вреди от брезов сок
И така, какво получаваме, като съберем първия сок от бреза? На първо място, това е пълен набор от полезни минерали: магнезий, манган, мед, натрий, калий, желязо и калций.
Подобрява работата на храносмилателния тракт. Сокът стимулира секрецията на стомашни ензими, необходими за доброто храносмилане. При запек напитката също ще окаже ефективна помощ, тъй като има слабително действие, подобрява чревната подвижност. Напитката е отлична при мигрена и главоболие. Ползата от брезовия сок е, че е добро противовъзпалително средство. Всички възпалителни процеси ще преминат, при условие че започнете да пиете напитката ежедневно през сезона. Още през 12 век европейските лечители са знаели, че сокът премахва много добре вредните вещества от черния дроб и бъбреците. Отоците, причинени от нарушена бъбречна функция, ще преминат - сокът е диуретик. Тялото ще се прочисти от малки камъни и пясък в жлъчния мехур и бъбреците. Но при тези заболяваниясок може да се консумира само с разрешение на лекар Брезовият сок е добро средство за анемия, дава сила и има положителен ефект върху състава на кръвта Освен това с помощта на сок отдавна се лекуват лошо заздравяващи рани, някои кожни заболявания, като псориазис, се отърват от циреи. Те си помогнаха при настинки, насищайки тялото с витамини и противовъзпалителни вещества.
Сок от бреза - домашна употреба
Ангина, кашлица. Пийте леко затоплен брезов сок, смесен с мляко и нишесте. До пълното възстановяване е достатъчно да се приема по чаша на ден. При възпалителни процеси в устната кухина изтеглете сока в устата си и задръжте за известно време. Не се страхувайте да разрушите зъбния си емайл - за разлика от много други сокове, брезовият сок има много ниска киселинност и зъбите ви са в безопасност. Ринит. При хроничен ринит приемайте чаша бреза на ден. Кожни заболявания: екзема, лишеи, циреи. Пийте редовно сок, нанасяйте компреси върху проблемните зони. Рани и дълготрайни незаздравяващи язви и охлузвания. Третирайте раната с пресен брезов сок и тя бързо ще заздравее поради заздравяващите рани и противовъзпалителните му свойства. По време на сезона на пролетната депресия и блуд, пийте чаша сок всеки ден и настроението ви ще се подобри много. За да прочистите черния дроб и бъбреците у дома, пийте чаша сок всеки ден преди закуска. Ако има достатъчно сок, третирайте в продължение на 6 седмици. Висока температура. Смесете бреза, малко вино, добавете захар и ситно нарязан лимон. Ако тази смес се настоява за 3 месеца на тъмно място, тогава тя ще работи много по-ефективно. Така че има смисъл да подготвите лекарството предварително.
Кога да събирамеи как да пестите брезов сок
Много от нас, излезли на първия пролетен пикник в гората, не забравяйте да вземете със себе си буркан или бутилка, за да съберете лечебна напитка.
За да сглобите правилно бреза, изберете възрастно дърво с разпръсната корона с диаметър най-малко 20 сантиметра. Желателно е това да е истинска гора, далеч от пътищата.
Най-доброто място за събиране: южната страна на дървото, на височина 30 - 50 см от земята - там движението на сока е по-активно. Направете разрез в кората на дървото с дълбочина 2 - 3 сантиметра, като движите ножа отдолу нагоре. Вашият нож определено трябва да проникне под слоя кора, ако дървото е голямо и стволът е дебел, тогава направете разреза по-дълбок.
Поставете жлеба и буркана за събиране (закрепете с нещо).
Най-доброто време за събиране на сок е от 12 до 18 часа - по това време сокът се движи най-активно.
След като съберете, не забравяйте да покриете дупката. За това е подходящ мъх или пластилин или восък, донесен със себе си. Благодарете на брезата с вашата грижа, в противен случай може да умре.