Ползите от сусама, които не сте знаели за невероятното семе
Здравейте мили приятели!
Сусамът, а по-често сусамът, дойде на нашата трапеза и диета още в древността. Единствената разлика е, че в онези дни тези малки семена се появяват по-често в легенди, легенди и поговорки. А в съвременния свят се използва не само за готвене, но и като естествен здравен еликсир.
И все пак простият лаик не е напълно наясно с триковете и полезните свойства на семената. В днешната статия искам да насоча вниманието ви към една уникална добавка, защото ползите от сусама са повече от значителни!
Сусамът е растение, което живее само една година. Плодът им има нещо подобно на вид на продълговата кутия. Вътре в него са скрити семена, които са не само бели, най-често срещаният цвят, но дори черни нюанси.
Къде другаде, освен кулинарните умения, се използват семената? Видът на приложение на сусама е доста обширен. И един от най-важните аспекти на употреба се крие в неговите лечебни свойства за човешкото тяло.
И така, той магически унищожава болестите, но най-полезното вещество, което се съдържа в него, е маслото. Положителният му ефект върху тялото намери отговор в козметологията и медицината. Но ще говоря за това малко по-късно.
На Запад отдавна е обичайно да се използва сусам за превантивни цели и за укрепване на имунитета. Що се отнася до страните от ОНД, тук той заема тежък рафт от гастрономически продукти и най-често се среща на хляб и кифлички. За щастие може да се намери и в по-малко вредни употреби: сусамът често се използва в рецепти за сурова храна за салати и сосове, а също така може да се използва като гарнитура към чиния с вегетарианско суши.
Предлагамвие, скъпи читатели, да разберете целия списък със скрити възможности на сусама, защото е нелогично да го използвате само като декорация за кулинарни шедьоври.
Сусам и броене на калории
Калоричното съдържание на сусама не е изключение и има до 60% мазнини на 100 грама жив продукт, подобно на слънчогледово или ленено семе. Най-важното е, че съдържат масла, които са най-ценното вещество за човешкия организъм.
Не забравяйте, че числата са осреднени, тъй като съдържанието на калории в семената е пряко пропорционално на формата, размера и редица други фактори. Но самият факт на високо съдържание на калории, разбира се, е налице.
Какво не знаеше
И така, сусамът съдържа масла, които са известни с мастни киселини от органичен произход. Именно те участват в масата на жизнените процеси на тялото, осигурявайки безпроблемната работа.
Освен това семената съдържат две важни вещества, наречени сезамин и бета-ситостерол. Те са отговорни за своевременното намаляване на нивата на холестерола в кръвта (този, който се отлага по стените на кръвоносните съдове) и участват в превенцията на рака.
Какво има в състава? Парадът на необходимите вещества се отваря от витамини от групи А, В, С, Е, както и протеини. Аминокиселините и правилните въглехидрати образуват мощен щит, който защитава здравето ни.
Струва си да се отмени наличието на минерали и богатството на полезни съединения. Те включват желязо, калий и дори манган с фосфор. В допълнение към тези достойнства, сусамът натрупва и други полезни трикове, а това са лецитин и фитин, които неуморно следят баланса на минералите във всяка клетка.
Сусамът съдържа диетични фибри. Те перфектно се препоръчват в процеса на почистване на тялото иподобряване на стомашно-чревния тракт. Това се дължи на витамин РР, който също помага на червата, като му помага да абсорбира храната по-добре.
Рибофлавинът, който се крие в семето, е отговорен за стимулирането на растежа на човешкото тяло, докато тиаминът е отговорен за гладкото функциониране на цялата централна нервна система.
Освен това, благодарение на сусама, има бърз набор от мускулна маса, така че употребата му е идеална за мъже, които спортуват и наблюдават мускулния обем.
Сусамът е отличен заместител на млечните продукти, които не се оправдават като източник на калций. Вместо да обогатят тялото с калций, млечните продукти провокират ацидоза в тялото и измиват калция от костите!
Искам да отбележа, че за дамите над 40 години сусамът е напълно полезен. В крайна сметка той е в състояние да замени женските полови хормони. И всичко това заради високото съдържание на вещество, наречено фитоестроген.
За кого е полезно? Употребата на сусам се предписва на всички без изключение, но ще бъде особено ценен продукт за хора, които страдат от кожни заболявания, тумори, мигрена, оригване, проблеми със стомашно-чревния тракт, както и от нервно изтощение.
Освен това искам да отбележа неговата супер способност да направи гласа на човек по-звучен и ясен.
Стойност на маслото
Маслото от семена има не само тонизиращо, но и лечебно свойство. Често се използва при производството на пластири и специални превръзки.
Използва се и за стабилизиране на изпражненията. Сусамовото масло може да успокои зъбобол, да укрепи венците, да улесни дишането по време на пристъп на бронхиална астма, задушаване или тежка кашлица.
А използването в домашната козметология ще даде луксозна коса, привеждайки косата в естествен ред.Блясък и коприненост на нишките - гарантирани сте!
Също така препоръчвам да го добавите към диетата на хора, които искат да се възстановят от метаболитни нарушения, заболявания на щитовидната жлеза и възпалителни процеси в жлъчния мехур.
Правилна употреба
За да почувствате не на думи, а на практика цялата гама от необходими добавки, е необходимо да разберете как да приемате „лекарството“? Повечето хора често правят една и съща грешка – термично обработват сусама.
За да извлечете максимума от добавката, ви съветвам да я консумирате само накисната или в краен случай леко затоплена. След като преминах към жива храна, изпитах всички полезни промени.
Първо, помага за възможно най-ефективното усвояване на витамини и минерали, и второ, помага за висококачествено пречистване на тялото с естествени материали!
Сусамът трябва да се яде само суров и да се дъвче старателно. Само по този начин той ще може да разкрие пълния потенциал на своите уникални свойства. Или можете да разгледате продукт, наречен Urbech.
Какво е? Това е естествена паста, направена чрез смилане на сурови семена и ядки за извличане на маслото. Но приготвянето на такова лекарство у дома е доста трудно. Затова повечето хора, които са опитали от чара на суровоядството, прибягват до помощта на специализирани магазини за суровоядци или магазини, които продават само натурални продукти.
защо ти трябва Първо, има цяла гама от вкусови вариации: сусам, коноп, ленено семе и дори кайсиева паста, която ще задоволи и най-претенциозния вкус.
И второ, системното използване на урбеч в диетата ще ви осигури повишаване на имунитета, попълване на нивата на протеини.в тялото и решава много здравословни проблеми.
Табута и забрани
Трябва да се разбере, че с глобалното присъствие на предимствата на сусама има качества, които могат да причинят значителна вреда на тялото, а именно:
- ядене на зърнени храни на празен стомах;
- противопоказан при хора с тромбоза;
- уролитиаза;
- затлъстяване и, разбира се, алергични реакции.