Посветено на черното пиле! Caucasus Times
Спомням си, когато бях малък, гледах как баба ми скубе на определен ден, всяка пролет, черно пиле, за да ми сготви черкезкото езическо ястие „Нафашхе джед“. Тогава знаех за този езически ритуал на черкезите точно толкова, колкото беше необходимо на детето, което беше съсредоточено само върху финала на това събитие - пиле в кабардински сос от заквасена сметана.
Черкезите имаха специална връзка с черното пиле, очевидно това беше свързано с древния черкезки мистицизъм, който беше изгубен, както много други неща, които ни свързваха с древните нарти, които населяваха Елбрус в онези дни, когато предците на черкезите живееха сред боговете, когато те - боговете наказаха Прометей-Сосруко, който открадна огъня от Хефест - Иниже.
Спомням си как наред с древните легенди от епоса Нарт, които моята баба мюсюлманка ми четеше на родния ми език, чрез този празник попивах нашата древна култура. Култура, която е част от древногръцката. Пренесохме го през векове и съдби. Тя преживя опустошителната за черкезите кавказка война, комунистическия терор и оцеля до днес благодарение на хора като етнографа Аслан Ципинов, който беше убит от пещерняци от емирство Кавказ, защото се опита да запази културното ни наследство.
Именно той организира ежегодното честване на пролетното равноденствие на площад Абхазия в Налчик.
Всяка година все по-малко и по-малко кабардинци знаят за Nafashkhe dzhed като един от най-значимите празници на нашата етническа група, да не говорим за спазването на тази традиция. Какво не може да се каже за същия "Курбан Байрам", който ще празнува всяко кабардинско семейство след 70 дни.
Когато бях малък в деня на празнуването на Курбан Байрам, с дядо ми отидохме на Баксанския пазар иизбирали агне, което принасяли в жертва и раздавали месото му на съседи и близки роднини. Въпреки че според традицията е необходимо да се раздаде на бедните и в неравностойно положение. Сега е трудно да се повярва, но в нашето село от 4000 домакинства нямаше бедни хора. Възможно е да се даде месо на детско или интернатно училище.
Но дядо ми, както и останалите жители на село Чегем-2, са го направили по свой начин, както са правили техните предци, далеч от исляма, но които са го възприели от османците по време на противопоставянето на българската колонизация. Той, както и неговият внук, бяха много по-близки и по-скъпи от онези обичаи, описани в епоса на Нарт, които черкезите са наследили от своите богове.