Предотвратяване на търговски загуби

Българският пазар на дребно в повечето сегменти не само непрекъснато увеличава оборота си, но и става все по-„зрял” и силно конкурентен. Това води до факта, че наред с постоянното нарастване на обема на продажбите и търговската площ, много търговци на дребно са загрижени запроблема за намаляване на загубите.

Според данните, които се появяват в пресата, според информацията на нашите клиенти, както и въз основа на нашите собствени наблюдения, можем да кажем, че общата загуба на търговските предприятия варира от 0,2 до 5% от оборота. Много по-често, разбира се, тази цифра все още остава в рамките на 2%, но за мрежов търговец на дребно дори такъв процент се превръща в много значителни суми.

Всички загуби в процеса на функциониране на предприятие за търговия на дребно са разделени на естествени (прословутото „свиване, свиване“ и много други) и злонамерени. По-подробно вторият раздел може да бъде разделен на следните подраздели:

кражба на клиенти в търговската зала;
измама с пари в брой;
кражби и измами както на собствени служители, така и на представители на доставчици при приемане на стоки;
нестокови безпарични схеми за финансови измами;

Други видове злонамерени загуби (например „изяждане на храна от товарачи в склад“) са толкова незначителна цифра, че борбата с тях се дължи повече на видимостта на резултата и видимостта на използваните мерки, отколкото на осъзната необходимост.

Ставайки член на партньорската програма Asset-SB, вие ще получите:

- Разсрочено плащане на складови артикули (при предоставяне на пълен пакет документи);

- Връщане и изпращане на необходимите продуктигаранционно обслужване за сметка на Актив-СБ

- Поставяне на фирмата в раздел "Монтаж", при закупуване на оборудване на минимум 500 000 през първото полугодие и 700 000 през второто полугодие;

- По избор:

Кешбек по Бонусната програма в размер на до 5% от сумата на покупките. (Подробности в раздела ПОЛУЧАВАНЕ НА БОНУС ТОЧКИ)
Достъп до ЗАТВОРЕНА Партньорска колона)

Значението на "кражба на търговския етаж" често се преувеличава. Разбира се, трябва да се борим и с „крадците в магазините“, както и с „нечестните мениджъри“, но според наличната статистика до 70% от загубите на компанията се дължат на действията на собствените й служители, а повече от половината от това изтичане (от 30 до 50% от общите загуби на търговеца) се случва на касата. В някои хипермаркети само идентифицираните документирани загуби на касата надхвърлят 0,5 милиона рубли. на месец за 1 точка и колко все още не са идентифицирани ... Става дума за това как да блокираме този канал, как да направим касовата линия неподходяща зона за магазин за измами, ще говорим в тази статия.

Касиерът е професия, свързана с движението на пари в брой и, както във всички подобни случаи, сред касиерите има много находчиви, но нечестни хора. За 10 години работа по предотвратяване на загуби в търговията на дребно сме идентифицирали повече от 80 начина за измама на касата, от най-простите до най-сложните. Някои от кражбите се извършват от касиерката самостоятелно, други варианти изискват участието на „съучастник“, който играе ролята на „купувач“.

Без участието на купувача: Касиерът пробива стоките, купувачът не взема чека, тръгва със стоките, касиерът извършва операцията „връщане“, поставя парите в джоба си. Ако операцията „връщане“ е усложнена от необходимостта от намесата на старши касиер, тогава или товаопцията за кражба не се използва или се допълва от сговор със старши касиер и става все по-разпространена.
В сговор с купувача: „Съучастникът” изнася цяла количка различни скъпи продукти, вместо които касиерът пробива подценено количество евтини. Вместо коняк пробива бира и т.н. По правило под претекст „неработещ етикет“ се използва ръчно въвеждане на кода на продукта, въпреки че има и по-хитри касиери, които залепват етикети с баркод на евтин продукт, например, върху гривната на часовниците си. Отвън всичко изглежда много прилично - баркодовете се четат, касата скърца доволно, стоката се пробива... И в този момент магазинът е безсрамно ограбен!

Как да се справим с кражбите в касата?

През годините търговските предприятия са разработили много методи за такава борба. Не всички методи са ефективни, а много малка част могат да бъдат ефективни, независимо от местните условия и спецификата на магазина.

Да започнем с най-простото: много предприятия се опитват да се ограничат до дисциплинарни и административни мерки. Например, да разделите целия недостиг на персонала на магазина и да отпишете пропорционално от заплатите и бонусите на служителите или друг вариант е внимателно да проверите всеки кандидат за позицията на касиер, като се уверите, че той няма склонност да мами работодателя и че не е участвал в подобни действия в миналото. Тези методи се считат от мнозина за „доказани от съветско време“, но техните привърженици забравят, че дори и в миналото дисциплинарните наказания далеч не винаги са били ефективни и в променените реалности те могат да работят само в най-отдалечената пустош, където има един магазин за три села, разпръснати из тайгата, и няма друга работа за касиера. За съжаление текучеството на персонала е доброе познат на всеки търговец на дребно и опитът да се реши проблемът с глоби и наказания ще доведе до значително увеличение на този оборот, а служител, глобен „заедно с всички“, който не е замесен в кражба, често си мисли „ако все още страдам невинно, тогава и аз ще дръпна малко, за да компенсирам загубите си в заплатите“. Истински ефективна проверка на персонала е възможна само при малък брой персонал и ниско текучество, т.е. този метод очевидно не е подходящ за големи мрежи и рядко дава резултати в малки магазини. Резултатът от прилаганите дисциплинарни и административни мерки без техническа поддръжка обикновено не е намаление, а забележимо увеличение на загубите и разходите.

Всички описани мерки обаче са неудобни, много ресурсоемки и в резултат на това неефективни. Ако системата е трудна (за дълго време / трудно / неясно как) за използване, тогава тя или няма да се използва изобщо, или ще бъде включена „за показ“ и въвеждането на такива методи няма да има нищо общо с реалното намаляване на загубите.

На пазара обаче вече има редица различни SKCO и те в различна степен отговарят на предизвикателствата, поставени от съвременните реалности.

През дългите години на развитие и внедряване на CCCO на българския пазар сме събрали стотици желания и изисквания на различни търговски структури, отговорни за намаляване на загубите, и ако ги систематизираме, можем да обособим няколко основни направления:

Само удобен и лесен за използване CSCO ще се превърне в ефективен инструмент за повечето търговски предприятия и стойността на този параметър не може да бъде надценена.

MCCS трябва да позволява работа с информация както в онлайн режим (включително алармени известия запотенциално съмнителни моменти, които привличат вниманието на оператора), и в архива. По-голямата част от анализа е възможен само при работа с архивирани данни и много видове престъпления са изключително трудни за откриване онлайн, но са лесни за забелязване „по горещи следи“ при статистически анализ на архива (например чрез идентифициране на касиер, който продава същия евтин вид продукт твърде често или анулира продукти по-често от други). В тази връзка, когато избирате SCCO, има смисъл да обърнете повече внимание на качеството на записа, отколкото на онлайн режима.

Въпреки това не можем да не се радваме, че достатъчно гъвкав и удобен инструмент вече е на пазара, а въвеждането на такава система позволява на търговците значително да намалят загубите (спестяванията се изразяват като процент от оборота) и практически да блокират кражбите в касата.