Представяне на проекта - Един боб, два боба

Дългосрочен проект по "Околен свят" в 3. клас. Момчетата от класа бяха разделени на отбори, беше избран ръководител на отбора, който да разпределя задачите. Навигатор - водеше "Дневник на наблюденията" за растежа и развитието на фасула. „Агрономи“, които гледаха и поливаха растенията. "Кореспондентите" събраха информация за ползите от боба. Последният урок-презентация се проведе под формата на изданието на вестник "Млад ботаник" .. в който беше събрана цялата информация за боба

Преглед на съдържанието на документа „Представяне на проект „Едно бобче, две боба.“

Едно зърно, две зърна

В урока "Светът около нас" учителят предложи да учим сами:

какви условия са необходими, за да бъде едно растение здраво и плодотворно.

За да изпълнимзадачарешихме да проучим и да отгледаме боб като прототип. За да е по-забавно се разделихме на отбори и си направихме състезание:

чий боб ще расте най-добре

и повече плодове.

Научете нови неща за условията на растеж и развитие на растенията.
Научете се да наблюдавате растението и да създавате благоприятни условия за растежа му.
Отгледайте здраво растение и вземете плодове от него.

1. Намерете информация за отглеждането на боб.

2. Подгответе семена, саксия, почва, пясък, лейка,

3. Научете се да водите дневник с наблюдения върху растежа и развитието на растенията.

4. Погрижете се за вашето растение.

здраво бобово растение

БобСемейство бобови.ОписаниеЕдногодишно зеленчуково растение с катерливо или право стъбло, семварива. Листата са перести. Цветовете 1-1,5 cm дълги, бели или лилави. Плодът е боб. Семената на боба се използват за приготвяне на различни ястия като хранителен продукт.

Първото споменаване на боб се среща в древни китайски хроники, датиращи от 2800 г. пр.н.е. В онези далечни времена китайците готвели боб с ориз, както го правят сега в Индия, Япония, Корея и Филипинските острови.

Фасулът е бил познат и на древните римляни. От него се приготвя известен по това време козметичен продукт, който замени римляните с пудра. Според тях тя перфектно освежава кожата, изглажда бръчките. В продължение на много векове бобеното брашно е било част от друг козметичен продукт - бял (между другото, немците наричат боба бял боб).

В Америка индианците са отглеждали боб от древни времена и са го използвали като отлична храна. След откриването на Америка ястия от боб започват да се приготвят и в Европа.

От Америка дойдоха в Европа и декоративни видове боб, чиито плодове са доста годни за консумация. Декоративният боб се отглежда в градините като красиво цъфтящо, приказно катерливо растение.

Първоначално американските видове боб се бъркат с боб, така че британците, които се запознават с боба през 16 век чрез холандците, дълго време наричат боба холандски боб.

Бобът е пренесен в България през 18 век от Франция и Турция и се е наричал съответно френски и турски боб.

На подготвителния етап проведохме общо събрание, на което се разделихме на екипи и определихме реда на работа по проекта.

Работен план на проекта

Съберете информация за засаждане и отглеждане на боб.

Подгответе и изберете семена.
Подгответе саксия
приготви сепочвена смес.
покълват семена
Засейте покълнали семена в подготвена почва.
Наблюдавайте растежа на растението и записвайте наблюденията си в дневник.
Погрижете се за растението.
Подгответе доклад за напредъка в края на проекта.

За да засадите ново растение, първо трябва да покълнете семената. За да направите това, те трябва да бъдат поставени във влажна среда. В същото време е важно,семената да не изсъхват и да не са силно потопени във вода, в противен случай те ще умрат от липса на въздух.

Подготвили сме саксии за нашите бъдещи растения. Всеки отбор се постара да направи своята саксия възможно най-красива.

Как расте нашия боббоб

Покълналите семена засадихме във влажна почва.

И след 5 - 6 дни малки листа.

След около 5 дни се появиха нежни издънки.

напоени

разрохка земята
Те се увериха, че има достатъчно светлина и в същото време слънчевите лъчи не изгарят листата.
нашите наблюдения бяха записани в дневник.

На 45-ия ден по боба започнаха да се появяват бели цветчета.

Шушулките узряха след 32 дни.

На 94-ия ден прибрахме реколтата.

Научихме много за боба

Бобът е лечебно растение.

Лечебни свойства на боба

Фасулът отдавна се използва в народната медицина. Така че, при заболяване на черния дроб или жлъчния мехур, той се използва като диетичен продукт. Има информация за полезността на употребата на боб от пациенти с рак. Благоприятното съотношение на натрий и калий в бобовите семена спомага за извеждането на течности от тялото иулеснява работата на сърдечно-съдовата система. Затова при водянка, сърдечни и бъбречни заболявания се препоръчва чай от сушени листа и бобови супи. Чаят от боб е полезен и при заболявания на пикочните пътища и натрупване на пикочна киселина в организма. Фасулът се използва и при захарен диабет.

Бобъте отличен продукт за красота. Сварени, пасирани през цедка плодовебобв комбинация със сок, лимон и растително масло дават на кожата необходимото хранене, лекуват я и премахват бръчките.

Научихме много за боба

Зеленчуковите зърна са най-ценният диетичен хранителен продукт, богат на протеини, въглехидрати, витамини и други полезни вещества. Средно зърната му съдържат 11,25% сухо вещество, 6,4% въглехидрати, 2,72% протеини, 20 mg% витамин С.

Сухите бобови семена съдържат средно 25% протеин. Трябва да се отбележи, че неговият протеин съдържа всички аминокиселини, които са биологично незаменими за човека, които не се образуват в тялото, но трябва да бъдат набавени с храната.

Фасулът се усвоява от човешкото тяло с 85-87%. Използва се за храна във варена и консервирана форма. За тази цел са подходящи млади зърна и семена от восък и биологична зрялост.

В кулинарията бобът се използва широко за приготвяне на супи, борш, различни салати и винегрет. От боба се приготвят втори ястия - варени в солена вода, пържени с галета в масло, задушени, приготвят се сосове, различни гарнитури, котлети. Консервиран боб под формата на цели или нарязани зърна, също се замразява.

По време на проекта

Видяхме как се ражда и расте едно растение, неговата структура и как се размножава.
Сега знаем това за растежа на растениятанеобходими са светлина, вода, хранителни вещества и въздух.
Научихме как да отглеждаме растения и да се грижим за тях, записваме наблюденията си, за да можем по-късно да правим изводи въз основа на тях.
Научихме някои интересни факти за историята на боба и колко е полезен.
Какви болести лекува бобът.
Намерихме рецепти за готвене на боб.
Имаме резултата: растение, което е дало плод.