ПРИДОНСКАЯ КОЗИ
Придонската порода кози е открита от експедиция на Всесъюзния институт по овцевъдство и козевъдство през 1933-1934 г. при изследване на кози в бившата Долна Волга. На териториална основа тези кози са наречени донски кози, тъй като основната зона на тяхното разпространение е района на река Дон и нейните притоци (области Волгоград, Воронеж и Ростов). Козите от породата Дон се характеризират със среден размер, здрава конституция, добра форма на тялото и достатъчен свръхрастеж на тялото, шията и корема. Козите се различават от козите с по-големи размери и по-голямо тегло. Средното тегло на козите-производителки на възраст 3,5-4 години е 70 кг с колебания от 65 до 85 кг, формата на тялото им е заоблена, скелетът е по-масивен от този на козите. Рогата са големи, с различна форма. Козите също се отличават с по-дълга и по-широка брада, обилно обрасли гърди, шия и гръб. Гърбът е дълъг, прав и по-широк от този на козите. Средното тегло на възрастните майки е 36 kg s. колебания от 35 до 40 кг. Малките от тази порода тежат 2 кг при раждане, 14 при отбиване, 27 на 1,5 години, 30 кг на 2,5 години.
Козите от породата Дон са от същия тип по форма на тялото, най-често срещаният цвят е черен, по-рядко бял. Измервания на зрели кози (cm): височина при холката - 60,3, височина при сакрума - 62,1, наклонена дължина на тялото - 64,5, обиколка на гърдите зад лопатките - 81,7, дълбочина на гърдите - 30,7, ширина на гръдния кош в раменно-лопаточната става - 15,9 и ширина в makloks - 19,5.
Сред всички известни пухени кози, те се отличават с висока продуктивност на пух, която е обект на значителни индивидуални колебания. Средно 500 g пух се разресват от възрастни кози с колебания от 330 до 1430 g, от кози производители
Средната финост на пухените влакна,фино и грубо, комбинирано, е 22 микрона.
Козите от тази посока се характеризират със задоволително производство на мляко. Средно за 5 месеца. лактация млечност е 130-140 литра.
Млякото е с висока масленост - средно 4,6% с колебания от 3,3 до 8,2%. Съдържанието на мазнини в коластрата през първите два дни след козата е 7-12%.
Плодовитостта им е висока. Средно на 100 кози се получават 145-150 ярета.
Кожите, получени от донските кози, се използват главно за шевро обувки от ниски класове, а кожите от есенното клане имат добри качества на козината, което се определя от особеностите на структурата на козината (прекомерен растеж на пух над ост, добра плътност на пух). Тази суровина може да се използва в кожухарството, като по качества не отстъпва на романовската овча кожа.
Козите от Донската порода са добре аклиматизирани в различни природни и стопански условия и трайно предават своите ценни икономически полезни качества на потомството.
Водещата ферма за развъждане на кози от породата Дон е колхозът "Светли път" на Октябрски район на Волгоградска област.Наскоро колхозът имаше повече от 6,5 хиляди глави кози, които се отличаваха с висок клас, еднаквост в вида на продуктивността и качеството на пуха. Купчината пух за кози е 1160 г, максималната е 1600, за майките - 560-630 г, максималната е 1500 г. Средната купчина от едно животно в стадото е 639 г. В стадото преобладават кози с тъмносив пух. Плодовитостта на козите тук е висока - на 100 майки се раждат 140-150 ярета. На всеки 100 налични майки в началото на годината са получени 114 ярета и 103 ярета са оставени за отбиване.