Профитроли с различни пълнежи

Ако не знаете как да напълните профитроли за лека закуска, опитайте да използвате консервирана риба. Профитролите със сайра ще се харесат на любителите на рибата. Освен това това ястие е доста задоволително и можете да го нахраните на неочаквани гости.

Можете също така да направите профитроли с гъби. Всичко зависи от вашето въображение и наличието на храна в хладилника. Продължителност на печене 35-40 минути.

Компоненти

готвене

1. Налейте вода в дълбока купа, добавете сол и малки пръчици масло. Оставете всичко да заври на силен огън. След това намалете котлона и веднага добавете брашното, като бъркате енергично. Тестото започва да се навива.

2. Разбъркайте, докато масата започне да се отделя от стените на купата. Изключете огъня и оставете да изстине.

3. Разбийте всяко яйце по отделно и добавете едно по едно към тестото. След всеки път омесете всичко старателно, докато тестото стане еднородно и гладко.

4. Поставете тестото в сладкарски шприц или плик и отрежете ъгълчето. Внимателно оформете малки топчета върху пергаментова хартия. Поставете в предварително загрята фурна. Печете на 200 градуса за 20 минути. След това намалете котлона и печете още толкова време.

6. Нарежете парчета тесто и ги напълнете с рибна плънка. Поставете готовите профитроли върху голямо ястие и украсете с билки. Без съмнение това ястие ще зарадва всеки, който го опита.

Можете да готвите профитроли с различни пълнежи поне всеки ден. И си представете как всички ще бъдат изненадани, когато опитат картофени профитроли. Фантазирайте и не се страхувайте да превърнете кулинарните си фантазии в реалност. Не забравяйте да изпечете лимонови профитроли за вашите сладки зъби. Те ще бъдат във възторг оттакова чудо.

За да не забравите, запазете рецептата на стената си:

---