Програма "Основни теми в управлението на ресторантьорската икономика"
Основни теми за икономическото управление на ресторанта
Търсене по тема Филтър
За директори на ресторантьорски фирми
Безплатни майсторски класове от практикуващи
Как да станете калкулатор от ниво 80Намалете разходите си за храна с 2% с нашата технология
Стъпка по стъпка методология за стартиране на контрол на инвентара и прости инструменти за анализ. Ниво: специалист
Управление на приходите в ресторантитеУправлението на приходите трябва да премине от усещания и хипотези към реална работа
Специфични работни методи за работа с приходите на ресторанта за тези, които се интересуват как наистина, а не на думи, да управляват приходите, без да навредят на ресторанта. Ниво: специалист
Управленско счетоводство Бюджетиране Бюджетен контролКак да държим финансите под контрол
Икономиката и финансите са под контрол. Научаваме се да гледаме числата и да разбираме важното. Организирайте прозрачно управленско счетоводство
Управление на разходитеРаботим, за да гарантираме, че цената на стоките е оптимална
Специфични правила за управление на разходите, тяхното оптимизиране и контрол
EGAIS 2.0 в ресторантитеКак да изпълним всички държавни изисквания, да избегнем глоби и да се възползваме от работата с EGAIS
Инвентаризации и сравненияКак да направите резултатите от инвентаризацията управляеми
Научете се да работите с отчети за съпоставяне, разбирайте счетоводните грешки, намирайте изгубени стоки. Нека инвентарът се превърне в допълнителна възможност за почистване на ресторанта
Оптимизиране на разходите в ресторантОрязваме бюджета, но за да не заколим бизнеса
Как да управлявате разходите в ресторанта, така че да получите добререзултат, а не вреда на бизнеса. Ясна, добре изпитана схема. Примери за успешни и грешни решения
Основи на производственото счетоводство за ресторантьорска компанияПроизводствените счетоводни системи са в основата на икономическия успех на ресторант
Правила за движение на стоки. Правила за работа със складови наличности. Справки за материални запаси и сравняване. Ниво: специалист
Управлявайте ресторанта си с числаПревърнете стратегическите цели на ресторанта си в прости, лесни за разбиране числа
Стъпка по стъпка методология за стартиране на система за мониторинг на ефективността в ресторант. Ниво: специалист