Протеинов метаболизъм в черния дроб
Безучастието на черния дроб в протеиновия метаболизъмтялото може да направи не повече от няколко дни, след което настъпва смърт. Най-важните функции на черния дроб в протеиновия метаболизъм включват следното.
1. Дезаминиране на аминокиселини. 2. Образуването на урея и извличането на амоняк от телесните течности. 3. Образуване на плазмени протеини. 4. Взаимно превръщане на различни аминокиселини и синтез на други съединения от аминокиселини.
Предварителнотодезаминиранена аминокиселините е необходимо за тяхното използване за получаване на енергия и превръщане във въглехидрати и мазнини. В малки количества дезаминирането се извършва и в други тъкани на тялото, особено в бъбреците, но тези процеси не са сравними по важност с дезаминирането на аминокиселини в черния дроб.
Всичкиосновни плазмени протеини, с изключение на някои гама глобулини, се образуват от чернодробни клетки. Те представляват приблизително 90% от всички плазмени протеини. Останалите гама-глобулини са антитела, произвеждани главно от плазмените клетки на лимфоидната тъкан. Максималната скорост на образуване на протеин от черния дроб е 15-50 g / ден, така че ако тялото загуби около половината от плазмените протеини, тяхното количество може да бъде възстановено в рамките на 1-2 седмици.
Трябва да се има предвид, чеизчерпването на плазмените протеинив кръвта е причина за бързото начало на митотичното делене на хепатоцитите и увеличаването на размера на черния дроб. Този ефект се комбинира с освобождаването на плазмени протеини от черния дроб, което продължава, докато концентрацията на протеини в кръвта се върне към нормалните стойности. При хронични чернодробни заболявания (включително цироза) нивото на протеините в кръвта, особено на албумина, може да падне до много ниски стойности, което е причинатапоявата на генерализиран оток и асцит.
Сред най-важните функции на черния дробе способността му да синтезира определени аминокиселини заедно с химически съединения, които включват аминокиселини. Например в черния дроб се синтезират така наречените неесенциални аминокиселини. В процеса на такъв синтез участват кето киселини, които имат подобна химична структура на аминокиселините (с изключение на кислорода в кето позиция). Аминорадикалите преминават през няколко етапа на трансаминиране, преминавайки от аминокиселините в надичната към кето киселините до мястото на кислорода в кето позицията.